フード・スイーツ | 長寿祝い（賀寿）のプレゼント（還暦、古稀、米寿、喜寿等） | 高島屋のギフト

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴァル・ド・ロワール・リベレ（白ワイン）（ギフトボックス付）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込14,630円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴァル・ド・ロワール・リベレ（白ワイン）（ギフトボックス付）

税込14,630円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

樽で長期熟成させることで、リンゴやドライフルーツ、白い花、蜂蜜、ブリオッシュのような複雑なアロマを生み出しています。肉厚で密度の高い果実味と引き締まったテンションが両立した味わいのシャルドネです。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

メネトゥー・サロン・ヴィーニュ・ド・ラティエール（白ワイン）（ギフトボックス付き）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込7,700円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

メネトゥー・サロン・ヴィーニュ・ド・ラティエール（白ワイン）（ギフトボックス付き）

税込7,700円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

このワインの畑は「キンメリジャン」と呼ばれる、太古の貝殻化石が含まれる石灰質土壌です。これがワインにシャープな芯の強さ、独特の火打石のようなニュアンス、そしてアフターに残る心地よい塩気をもたらします。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

クローズ・エルミタージュ・ルージュ（赤ワイン）（ギフトボックス付き）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込7,810円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

クローズ・エルミタージュ・ルージュ（赤ワイン）（ギフトボックス付き）

税込7,810円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

グラスに注ぐと、濁りのない非常にピュアなルビー色が輝きます。口に含むと、まるでもぎたてのブルーベリーやチェリーをその場で潰したような果実の旨みが溢れます。その後から、シラーの代名詞である黒胡椒や、杉、ほんのりとしたチョコレートのニュアンスが綺麗に重なってきます。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・モウペルチュイ（赤ワイン）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込99,000円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・モウペルチュイ（赤ワイン）

税込99,000円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

ブラックチェリーやプラムのような凝縮した果実香に、バラやスミレの高貴な花のヒント、そして熟成や樽由来のスパイス（クローブなど）が複雑に絡み合います。タンニンはシルクやビロードのように滑らかで、余韻の長いワインです。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャンベルタン・グラン・クリュ（赤ワイン）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込220,000円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャンベルタン・グラン・クリュ（赤ワイン）

税込220,000円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の一人、ルイ・トラペが手掛ける特級畑。シャンベルタンらしい威厳と風格を備えた高貴な1本です。ラズベリーやブラックベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、赤いバラやスパイス、ミネラルのニュアンスを含んだゴージャスな香り。しなやかで良く熟したタンニンとシャープな酸味が感じられます。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ（白ワイン）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込143,000円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ（白ワイン）

税込143,000円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

市場での希少性と評価の高さから「シャブリの単独トップ」とも言われるドメーヌです。生産量が非常に少ないシャルドネを使用したワインです。味わいは、フルーティで華やかな広がりを持ちつつも、コアには非常に硬質でピュアなミネラル感が鎮座しています。なめらかな質感と透明感、そして特級ならではの圧倒的な風格が特徴です。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴォルネイ・サントノ・プルミエ・クリュ・デュ・ミリュー（赤ワイン）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込44,000円

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ヴォルネイ・サントノ・プルミエ・クリュ・デュ・ミリュー（赤ワイン）

税込44,000円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

世界の白ワイントップ生産者のひとり、ムルソーのスペシャリスト。こちらは、ムルソーの一級畑サントノ・デュ・ミリューのピノ・ノワールを使用しています。どのヴォルネイよりもパワフルでありながら、コント・ラフォン流のエレガンスを表現した、白ワインファンも魅了される深く麗しいスタイルです。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞シャンパーニュ・ブリュット（ギフトボックス付）

白

スパークリング

辛口

フランス

白

スパークリング

辛口

フランス

税込14,630円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞シャンパーニュ・ブリュット（ギフトボックス付）

税込14,630円

白

スパークリング

辛口

フランス

白

スパークリング

辛口

フランス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞ムルソー（白ワイン）（ギフトボックス付）

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込24,530円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞ムルソー（白ワイン）（ギフトボックス付）

税込24,530円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。ムルソーのブドウを使用した、熟した果実味が魅力のワインです。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞コート・ロティ（赤ワイン）（ギフトボックス付）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込16,830円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞コート・ロティ（赤ワイン）（ギフトボックス付）

税込16,830円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはコート・ロティ屈指の生産者ジャン・ミシェル・ジュランが、11カ所の畑のブドウをブレンドして造る1本。熟成ポテンシャルも備えており、時間をかけてゆっくり向き合いたいワインです。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞ヴォーヌ・ロマネ（赤ワイン）（ギフトボックス付）

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

税込25,630円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞ヴォーヌ・ロマネ（赤ワイン）（ギフトボックス付）

税込25,630円

赤

辛口

フランス

赤

辛口

フランス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。華やかなアロマと透明感のある果実味が魅力のエレガントなヴォーヌ・ロマネです。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットA（ギフトボックス付）

セットワイン

税込24,200円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットA（ギフトボックス付）

税込24,200円

セットワイン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。赤ワインは日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。まろやかな口当たりと熟した果実味が特徴の1本です。白ワインはマコネ地区の家族経営のドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュによって造られる、理想的なプイィ・フュイッセ。アプリコットなどフローラル&フルーティーな香りがいっぱいに広がるのが特徴です。

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットB（ギフトボックス付）

セットワイン

税込50,050円

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コレクション・タイユヴァン

＜コレクション・タイユヴァン＞紅白セットB（ギフトボックス付）

税込50,050円

税込11,000円

数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては6年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として、不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。＜味わい＞外観は黄金色の美しい色調。凝縮した非常にきめ細かい泡が泡立ちます。レモンやブラッドオレンジなどの柑橘系果実と白桃や洋ナシなど熟した果実の深く広がりのあるブーケ。アーモンドやリンゴの花、ミラベルなどのニュアンスも感じられます。心地よく力強い質感のアタック。非常にジューシーで凝縮した果実味と口中を優しく包み込むような柔らかな複雑味は、繊細な泡によって軽やかになります。ややロースト感があり、フレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が魅力。スモーキーな香りが、非常に風味豊かな余韻を支えます。塩味を伴ったしっかりとした骨格と見事な甘美さが特徴の優美な1本です。

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