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Bedrock Wines（ベッドロック・ワインズ）
キュヴェ・カタラス ホワイト・ワイン 2021
税込9,680円
アメリカ
アメリカ
セミヨンはベッドロック・ヴィンヤード（自社畑）ソノマ・ヴァレー、 ソーヴィニヨン・ブランはジャッジ・ファミリー・ヴィンヤード（ベネット・ヴァレー ソノマ）とユボルディ・ヴィンヤード （ケンウッド、ソノマ）のムスケ・クローンから。口当たりがなめらかで重厚な果実味を内包するが、ソーヴィニヨン・ブランが加わることで、香り立つスパイシーさと爽快な酸が演出され、このワインを重くなり過ぎず、切れ味良くしている。
