フード

ドレッシング

ぶぶあられドレッシング詰合せ

今回は人気の賀茂なす、みぶ菜漬け、沢庵、赤かぶらに、新しい味の生姜醤油漬を詰め合わせました。

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈ホテルニューオータニ〉SATSUKI　ザ・ドレッシング《すりおろし野菜》セット

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

ハム詰め合わせSJ-70

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと新鮮な生野菜をブレンドし作り上げた三田屋自慢のドレッシングとのセットです。

レモンづくし

カルパッチョや魚料理にぴったりのドレッシングとオリーブオイルの詰め合わせです。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末にする事で、自然な香りを引き出しました。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸の藻塩」は、海藻の旨味を豊富に含んだお塩、「ジュースのようなポン酢」は、瀬戸内で完熟に育った柑橘で作られ、風味と完熟の甘さが豊かなお味です。「檸檬蜂蜜」は、瀬戸内の島で太陽と風をいっぱい浴び、無農薬で作られたレモンを蜂蜜で漬けており、水と混ぜてレモネード、炭酸と混ぜてレモンスカッシュや鶏肉ソテーなどの調味料としてもお使いいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は、瀬戸内海で育った牡蠣をふんだんに使い、瀬戸内の味噌と練り込み調味料とブレンドしたディップ味噌です。そのまま食材に塗って食べても、下味として調味料にしたり、お鍋の隠し味など幅広くお使いいただけます。

酵素ドレッシング 5本ベーシックセット

人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60％以上が生の有機たまねぎで、白砂糖や保存料、着色料、香料は不使用です。野菜が持つ繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわりお作りしました。

つぎ足す醤油＆酢・フルフルドレッシングセット

「つぎ足す」シリーズは1度目が使い終わった後も、ご自宅のお醤油、お酢を「つぎ足し」て10回程度お使いいただけます。時間とともに変化する風味の違いや、お醤油などの種類も変えてみるのも面白いです。見た目がカラフルなフルフルドレッシングはパウダータイプのドレッシングです。素材豊かに、様々な食感も楽しめる一品です。層を壊すのはもったいないですが、フルフルをお楽しみください。＜つぎ足す鰹だし醤油＞ビンの中には、高知県産宗田かつお節と国産かつお節をこだわりの配合でセットし、高知県四万十産の醤油をそそいだ味と香りが利いた、だし醤油です。肉料理・魚料理だけではなく、卵かけご飯、煮物、炒飯、お刺身など様々な料理に合います。お湯や水で薄めると、麺つゆや、天つゆ、お吸い物としてもお使いいただけます。＜つぎ足す鰹だし酢＞ビンの中には、高知県産宗田かつお節と国産かつお節をこだわりの配合でセットし、米酢をそそいだ味と香りが利いた、だし酢です。米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。炊きたてご飯にかけるのが、一番のオススメです。＜パウダードレッシング＞パウダードレッシングは、かつお節や宗田かつお節の粉をベースに、昆布、煎り胡麻、ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の全てが天然素材の粉のドレッシングをお楽しみください。

酵素ドレッシング3本ベーシックセット

酵素ドレッシングの人気フレーバー3種類をセットにしました。内容量の60％以上が生の有機たまねぎで、香料や保存料等、不使用です。生の野菜が持つ、繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわっておつくりしました。

北海道 野菜ドレッシングセットG

北海道産野菜の4種のドレッシングが入ったセットです。

〈ペック〉ドレッシング詰合せ

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈ペック〉ドレッシング詰合せ

【母の日】ドレッシング5本詰合せ

【焙煎ごま】香ばしい香りの練りごま、焙煎したすりごま、切りごまにごま油となたね油を加えたマイルドなドレッシング。【イタリアンハーブ】3種のハーブの香りと玉ねぎやパプリカ等の食感がサラダを引き立てる、ほどよい酸味のドレッシングです。【ノンオイル大根と人参】大根と人参を丁寧に角切りし、すだち果汁と緑色の若桃を加えた、甘酸っぱい味わいのノンオイルドレッシングです。【オニオンハーブ】醤油と5種のハーブを漬け込んだオイルをベースに、角切りにした国産の玉ねぎ、4種のハーブを加えた奥深い味わいのドレッシングです。【ガーリックチーズ】3種のチーズを使い角切りとすりおろしたガーリックを効かせ、さらにアンチョビの旨みとブラックペッパーの香りを加えたドレッシングです。

【母の日】国産カメリナオイル使用　ドレッシング3種セット（山椒香る胡麻・オレンジ・柚子胡椒）

カメリナオイルは、国内契約農園で栽培したカメリナ種子を丁寧にコールドプレス製法で搾油しており、必須脂肪酸のオメガ3を約30％含む健康オイルです。カメリナオイルのドレッシングは、1食分（約15g使用）で、1／3日分以上のオメガ3（摂取目安量）が摂れます。（※厚生労働省「日本人の食事摂取基準2025年版」のn-3系脂肪酸の摂取目安量：成人1日当り1.7～2.3g。）胡麻と山椒、オレンジ、柚子胡椒など、香り高く、バラエティ豊かな味わいを揃えました。サラダのドレッシングにはもちろん、お鍋の付けダレや、ムニエル、冷やしうどんや素麺のタレ、焼いたお肉の香味ダレとしてもおすすめです。

【母の日】糸島野菜を食べる生ドレッシング3種セット（母の日掛け紙付）

寒暖差のある気候で育った糸島野菜の甘みが引き立つように、酸味は控えめ。生野菜をそのまますりおろしているので、つぶつぶとした食感が楽しめ、まさに「食べる」ドレッシング。油の使用を控えめにしているのでカロリーは3分の1と体に優しいのも魅力。サラダはもちろん、魚介や肉料理のソースとしても活躍します。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

【母の日】糸島野菜を食べる生ドレッシング＆コンフィチュール　計5種セット（母の日掛け紙付）

ドレッシング：寒暖差のある気候で育った糸島野菜の甘みが引き立つように、酸味は控えめ。生野菜をそのまますりおろしているので、つぶつぶとした食感が楽しめ、まさに「食べる」ドレッシング。油の使用を控えめにしているのでカロリーは3分の1と体に優しいのも魅力。サラダはもちろん、魚介や肉料理のソースとしても活躍します。コンフィチュール：フルーツをじっくり煮込み、甘すぎない、素材感をそのまま生かしたコンフィチュール。パンやクラッカーにつけたり、炭酸水で割って飲んでも美味しいです。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。