COCO KYOTO
【店頭受取/京都店】ノエル キャラメルショコラ【12月24日(木) 】
税込6,000円
ショコラとキャラメルをメインに、オレンジの酸味とヘーゼルナッツの風味が広がる味わい。軽い口当たりのムースキャラメルショコラにオレンジの酸味がアクセントになっています。ビーントゥバーチョコレートならではの味わいと、白砂糖ではなく天然甘味料使用のため優しい甘さであっさりと召し上がっていただけます。また、グルテンフリーで身体にも優しい罪悪感なく召し上がっていただけるケーキです。
COCO KYOTO
税込6,000円
ショコラとキャラメルをメインに、オレンジの酸味とヘーゼルナッツの風味が広がる味わい。軽い口当たりのムースキャラメルショコラにオレンジの酸味がアクセントになっています。ビーントゥバーチョコレートならではの味わいと、白砂糖ではなく天然甘味料使用のため優しい甘さであっさりと召し上がっていただけます。また、グルテンフリーで身体にも優しい罪悪感なく召し上がっていただけるケーキです。
Hyde&Away(ハイドアンドアウェイ)
税込4,980円
京都で話題の<ハコタルト>のお店。Xmas限定の抹茶モンブランタルトをはじめ、ストロベリータルト、ティラミスタルト、洋梨タルト、の4種を詰め合わせました。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
税込4,320円
ふんわり軽いビスキュイ生地で包み込んだシャルロットケーキ。なめらかなクリームをたっぷり使用し、みずみずしいいちごを華やかにトッピングしました。クリスマスツリーやサンタのチョコレート飾りが季節感を演出する、見た目にも可愛らしいハート型のクリスマス限定ケーキです。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
税込3,780円
ふわふわのバニラスポンジに甘酸っぱい苺をサンド、生クリームと真っ赤な苺が華やかなデコレーションケーキ。可愛いサンタさんの人形とまろやかでカカオの香り豊かなチョコレートを飾りました。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
税込5,940円
ふわふわのバニラスポンジに甘酸っぱい苺をサンド、生クリームと真っ赤な苺が華やかなデコレーションケーキ。可愛いサンタさんの人形とまろやかでカカオの香り豊かなチョコレートを飾りました。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
税込4,860円
ふわふわのバニラスポンジに甘酸っぱい苺をサンド、生クリームと真っ赤な苺が華やかなデコレーションケーキ。可愛いサンタさんの人形とまろやかでカカオの香り豊かなチョコレートを飾りました。
JUCHHEIM(ユーハイム)
税込3,780円
ふんわりスポンジと口どけのよいコクのある生クリームに、フレッシュな苺とブルーベリーを飾りました。ビスケットのサンタクロースがクリスマスを盛り上げます。
LAMARCK(ラマルク)
税込5,800円
ほんのりキャラメル色のサクッと軽いメレンゲにマロングラッセ入りの栗のムースと中心にはミルクチョコレートのムース。栗の豊かな風味とチョコレートの深いコクが調和し、上品な味わいを楽しめます。
税込6,264円
フランスの名門・ヴァローナ社のショコラを100%使用した、特別なクリスマスケーキ。濃厚なスイートとまろやかなミルク、2つのショコラムースが織りなす極上の口どけが魅力です。土台にはヘーゼルナッツプラリネとサクサクのフィアンティーヌを敷き詰め、食感も豊かに、爽やかなオレンジピールのアクセントがショコラの香りをより一層引き立てるリッチな逸品です。ワインやシャンパンなどのペアリングにもおすすめの、大人のための聖夜の贅沢をお届けします。
織SHIKI
税込5,000円
愛らしいトナカイモチーフのショコラケーキを京都高島屋限定でご用意しました。クリーム、スポンジ、ムース、ガナッシュを重ね、ショコラの魅力をひと口ごとにしっかり感じていただけるよう仕立てました。毎年ブラッシュアップしているショコラのケーキを今年は可愛さ全開で。ここでしか出会えない特別な一台を、クリスマスのひとときにぜひお楽しみください。
和楽紅屋
税込4,860円
利平栗ペーストと白餡を合わせた風味豊かなモンブランクリームに、ほうじ茶のブラマンジュと渋皮栗を忍ばせました。米粉スポンジと軽やかなバニラクリーム、もち米粉入りのザクザク食感マカロンが重なり合う、和素材を楽しむモンブランです。
和楽紅屋
税込4,500円
小麦粉を使わず、米粉とアーモンドパウダーでしっとりと焼き上げたコク深いスポンジに、カスタードクリームと、あまおう苺・木苺の自家製コンポート入りジュレを閉じ込めました。仕上げは、バニラ薫る生クリームを絞り雪山をイメージしました。和楽紅屋オリジナルのクリスマスショートケーキです。
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】バニラとチョコレートの2層のムースにラズベリーとラズベリークリームで仕上げたクリスマス限定のケーキです。
patisserie accueil(パティスリー アクイユ)
税込3,800円
大阪の人気パティスリー<パティスリー アクイユ>よりお届けする限定のクッキー缶。クリスマスにぴったりなジンジャーを使ったサブレ、ショコラのサブレにフランボワーズのコンフィチュールをサンドしたサブレリンツァー。素朴なバニラの絞り出しクッキーと人気のショコラのサブレを詰め合わせました。
ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ
税込2,500円
カカオニブ・チョコチップが入った、発酵バターとアーモンドの風味豊かでリッチな味わいの「ペピット」と、ほろほろとした口当たりに、ナッツの香ばしさとココアの風味が楽しめる「ブトン・ド・ランジュ ココア」、クリスマスらしい星形のアイシングクッキーの3種類を詰め合わせました。
Addict au Sucre(アディクトオシュクル)
税込6,048円
レアチーズとベイクドチーズを重ね、フロマージュブランの軽やかなシャンティ、甘酸っぱい苺とラズベリーのコンポートで彩ったクリスマスケーキ。
CRIOLLO(クリオロ)
税込6,570円
世界コンクール2009のプチガトー部門で優勝したチョコレートケーキ。チョコレートとブラックベリーティーを使用したなめらかなムースと、ふわっとしっとりチョコレートスポンジ、真ん中に甘酸っぱいブラックベリーのジュレが入っています。ベリーの酸味とチョコレートの深い味わいが絶妙なバランスです。チョコレートだけでなく、フルーツをしっかり感じるおしゃれなケーキです。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込6,400円
チョコレートの深いコクとグリオットチェリーのさわやかな酸味。バニラの優しい甘さが織りなす、上品で奥深い味わいのケーキです。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込7,560円
ピエール・エルメ・パリのスペシャリテ、バラとライチとフランボワーズの「イスパハン」が、クリスマス限定のビュッシュの姿になって登場。バラの上品な風味がライチとフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立て、贅沢なハーモニーが五感を強く刺激します。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込5,724円
ピスタチオとイチゴを組み合わせた「フレーズ ピスターシュ」は、まさにクリスマスを彩る季節にふさわしいフレーバー。ピスタチオが持つかりかり感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティな酸味が、口いっぱいに広がります。色と味覚のコントラストをご堪能ください。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込4,860円
チョコレートとバニラを組み合わせた「究極(ユルティム)」の一品です。ほんのり塩味を利かせたさくさくのサブレショコラ、口の中で順番に溶けていく柔和なバニラのガナッシュ、噛むとかりっと割れるチョコレート薄片が、食感の妙を演出しながら全体の味わいを盛り上げています。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込6,750円
ガトーショコラ、ビターチョコレートのムース、洋酒薫るチェリー、ホワイトチョコレートとバニラのムースをグラサージュショコラで包んだケーキ。
MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
税込5,800円
ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込7,020円
ミルキー感たっぷりの北海道産生クリームとジェノワーズ生地、甘みと酸味の調和のとれたイチゴとブルーベリーのマリアージュ。イチゴいっぱいの特別なクリスマスデコレーション。
資生堂パーラー
税込5,940円
しっとりとしたきめの細かいスポンジケーキにスライスした苺をふんだんに使い2段にサンドしました。コクのある口どけの良いクリームと甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。
TOKYO KAIKAN(東京會舘)
税込7,992円
ふんわり軽やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスした苺を贅沢に2段サンド。これが東京會舘のトラディショナルスタイルです。
PATISSERIE MITSUYA(パティスリー ミツヤ)
税込3,240円
パティスリーミツヤのシュトーレンはドライフルーツをたっぷりと混ぜこんだ、しっとり、ソフトな生地が特徴。焼き上がってすぐにバターにくぐらせ、周りを粉糖でしっかりとコーティング。この粉糖の優しい甘さが、ドライフルーツの凝縮した甘味や酸味を引き立てて、味わいに変化を生み出します。またカットすると中からクリスマスカラーの緑色のピスタチオのマジパンが美味しさを引き立てます。是非ご賞味ください。
HIBIKA(ひびか)
税込3,999円
北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。
HIBIKA(ひびか)
税込5,099円
北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。
おまち堂&FRUTAS
税込6,436円
いちごの爽やかな酸味は、甘くて濃厚なカスター ドと相性が抜群です。自家製の香ばしく焼き上げたタルト生地にアーモンドクリームを焼き込め、当店自慢のカスタードをたっぷり絞りました。
Patisserie Coa(パティスリー コア)
税込5,000円
苺の程よい酸味と濃厚なクリームのマリアージュを存分に楽しめるクリスマスケーキです。使用する生クリームは原乳の産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したこだわりの生クリームを用いることで、香りとコクが強くクリームの存在感を楽します。またサクランボのブランデーを生地に使用することでより一層、香りと味に深みを感じられます。<パティスリーコア 古和シェフ>フランス菓子工房として有名な滋賀県の「ドゥブルベボレロ」などで経験を積み、2018年岡山県総社市にオープン。ヨーロッパ伝統菓子の製法技術をベースにしたオリジナリティあふれる洋菓子やパンは大人気。
ホテルニューオータニ 大阪
税込15,660円
長崎県産「太陽卵」を使用した生地と隠し味に黒蜜を加えた生地の2種類を使用したスポンジに、こだわりのクリームを合わせました。ふんわり溶けてしまうような極上のくちどけを味わえます。
ACACIER(アカシエ)
税込6,264円
しっとりと香るアーモンドスポンジ生地にミルキーで軽やかな純生クリーム、そして甘酸っぱいイチゴが溶け合って優しさに満ちた味わいを描き出す、アカシエ自慢のショートケーキです。※飾りは変更となる場合がございます。
CRIOLLO(クリオロ)
税込6,970円
まろやかなコクの上質なピスタチオと、華やかな酸味のグリオット(さくらんぼ)、濃厚でなめらかなチョコレートを合わせました。チョコレートを贅沢に使ったスポンジ生地を敷き、ピスタチオの深い味わいが際立つ仕上がりに。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込6,480円
ピスタチオのムースに、ピスタチオクリームとフランボワーズのジュレを重ねた、クリスマスらしい華やかな味わいのケーキ。コクと甘酸っぱさが重なり合い、口の中で広がります。
equilibre(エキリーブル)
税込6,600円
チョコレートのムースにアールグレイのムースとチョコレートのオレンジクリームを重ねて、コク深く香り高い甘さを演出。チョコレートのビスキュイとダックワーズの食感も、楽しさを添えてくれます。
PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)
税込6,500円
チョコレートのお花で飾られた赤いグラサージュの中には、ラズベリームースとヨーグルトムースが。アクセントとしてベリーのマリネを忍ばせ、爽やかな酸味が印象に残るケーキができあがりました。
Pomme Rouge(ポムルージュ)
税込6,264円
爽やかな甘さ広がる柚子のムースが包み込んでいるのは、ミルクチョコレートのムースと柚子のジュレ。チョコレートのコクと柚子の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。
confect concept(コンフェクト コンセプト)
税込6,200円
苺、ブルーベリー、ラズベリー、チェリーをコンポートとムースに。それをエルダーフラワー香るなめらかなババロアで包みました。周りをココアビスキュイで囲んだ、シャルロット仕立てのケーキです。
Regalez-Vous(レガレヴ)
税込6,200円
厳選されたミニマルのチョコレートを使用して作るショコラのクリームは口どけの良い滑らかな舌触り。バニラのクレームブリュレ、カカオのビスキュイ、フイオンティーヌのサクサク食感も楽しめるクラシックで新しいフランスの技術を味わうクリスマスケーキ。
COLOLIE(クロリア)
税込5,400円
フランボワーズとブラックベリーのジュレに、Amus社のアールグレイ香るなめらかなカカオ66%のムースショコラとクリームを合わせました。ココナッツメレンゲとサンタをイメージした飾りがクリスマスを彩ります。
Occitanial(オクシタニアル)
税込5,940円
2011年に国際大会での部門賞を受賞した、原点ともいえるケーキをアレンジ。洋梨の甘く華やかな香りとチョコレート、キャラメルが調和。サクサクとしたクランブルの食感も楽しさを加えてくれます。
タケヤ洋菓子舗
税込5,400円
軽やかな口どけと濃厚なチョコレートを味わえるチョコレートムースに、苺とフランボワーズのジュレが酸味を、シュトロイゼルとチョコレートがザクザク感を加えています。立体的なデコレーションも魅力です。
税込5,800円
苺ミルクのムースでミルクのクリームを包み込みました。飾りには、濃厚ミルクシャンティを。香り高い苺と、濃厚なミルクのマリアージュがクリスマス気分を盛りあげます。
Patisserie LuLu(パティスリールル)
税込6,500円
ショコラムースの中で、〈Bespoke Coffee Roasters〉の香り高いエスプレッソを使ったクリームと、やさしく香るバニラクリームが重なります。なめらかな口どけ、深く続くコーヒーの余韻を味わうケーキです。
INFINI(アンフィニ)
税込6,264円
苺を主役に、桃を合わせたフルーティーな味わい。ローズとジャスミンが織りなす優雅な香りが広がる、エレガントなケーキに仕上げました。
feuquiage(フキアージュ)
税込5,400円
ライチの香りのシロップを染み込ませたビスキュイの中に包まれているのは、ホワイトチョコレートとライチのムース、イチゴとフランボワーズのジュレ。奥行きある味わいのケーキです。
Patisserie Hayato Yamada(パティスリー ハヤトヤマダ)
税込6,480円
真っ赤なグラサージュの中には、濃厚なピスタチオムース。さらに芳醇なバニラのムースと甘酸っぱいラズベリーのジュレが重なります。コクと甘さが口の中で広がる、特別な味わいをお楽しみください。
パティスリーラル
税込6,480円
ヘーゼルナッツ風味のチョコレートを合わせたサクサク食感のクランブルに、4種のベリーコンポートを忍ばせ、フィラデルフィアクリームチーズのムースで包みました。甘みと酸味が調和したクリスマスケーキです。
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込5,400円
ホワイトチョコレートムースとフランボワーズジュレの味わいを、口どけの良いムースショコラレジェール、サブレショコラの食感が彩るケーキ。メレンゲのデコレーションが印象的です。
Addict au Sucre(アディクトオシュクル)
税込6,048円
コクのあるビターチョコレートに、やさしい味わいのキャラメルと、香ばしいプラリネ。それらを繋ぐのは、やわらかなショコラのムースとビスキュイ。グラサージュショコラが聖なる輝きを映します。
日本橋 ロイヤルパークホテル
税込5,940円
ラズベリーシロップを混ぜたピンクのスポンジが華やか。たっぷりの生クリームと苺のスライス、自家製苺ジャムを塗ってサンドした軽やかな口あたりのショートケーキです。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込6,750円
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネショコラのムース、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、ガトーショコラをグラサージュショコラで包んで。ショコラティエの技と感性が光るケーキです。
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