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〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉馬車道コレクション17個入
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Gateaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉馬車道コレクション17個入

税込3,240

ガトー・ド・ボワイヤージュ人気の焼菓子をひと箱でお楽しみいただける贈り物に最適な詰め合わせです。

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〈セバスチャン・ブイエ〉フラン・グルマン
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Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)

〈セバスチャン・ブイエ〉フラン・グルマン

税込4,320

セバスチャン・ブイエ氏が手がけるフランスの国民的お菓子「フラン」。さくっとした生地に、なめらかなカスタードクリームを流し焼きあげました。

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〈クルックフィールズ〉ブラウンスイスのミルクアイス
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KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)

〈クルックフィールズ〉ブラウンスイスのミルクアイス

税込5,400

自社牧場で飼育しているブラウンスイス牛の牛乳を使用した、ミルキーな3種のアイス。

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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ&フリュイ
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ル・ショコラ・アラン・デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ&フリュイ

税込5,940

カカオとフルーツが織りなす夏に味わいたいフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。

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〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-
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cheesecake lab seed(チーズケーキラボシード)

〈チーズケーキラボシード〉レイヤーチーズケーキ-ryou-

税込5,979

涼感あるゼリーとチーズクリームのバランスが楽しめる、瓶入りチーズケーキ。「生産者が愛情を込めて育てたフルーツを使い切りたい」「食品ロス削減にも取り組みたい」という南美春氏の思いから、アップサイクルの取り組みを行っています。市場に出回らない規格外のサイズや、傷の入ったフルーツを生産者から直接仕入れて丸ごとコンフィチュールにするなど、素材を大切に使用。山梨シャインマスカット×ラズベリーチーズは、山梨県「大雅園」のシャインマスカットのゼリーを、ラズベリーの酸味とチーズクリームのまろやかさで味わっていただけます。和歌山みかん×アールグレイチーズは、和歌山県「八つ葉農園」のみかんの自然な甘みと爽やかな香りに、上品なアールグレイの風味とクリームチーズを重ね、柑橘の甘酸っぱさと紅茶の芳醇な香りが調和した、上品な味わいのデザートに仕上げました。

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〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション~乳牛別アイスミルク~
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八王子・磯沼ミルクファーム

〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション~乳牛別アイスミルク~

税込5,400

東京・八王子市にある〈磯沼ミルクファーム〉。多品種の牛を1頭1頭愛情込めて育てながら、搾りたての生乳の加工品をお届けしています。4品種の牛のミルクの個性を生かしたアイスミルクは、乳牛別の味わいを食べ比べることができます。

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〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック
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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴェリーヌ・トロピック

税込6,100

桃のムースにフランボワーズ、ライチをムースやソースで重ねたペーシュ。パイナップルのムースにココナッツのパンナコッタなどを添えたアナナ。マンゴーのムースにオレンジのジュレなどをプラスしたマングー。鎧塚俊彦氏による、何層にもデザインされた爽やかなハーモニーを味わって。

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〈ピュイサンス〉Helios(エリオス)
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PUISSANCE(ピュイサンス)

〈ピュイサンス〉Helios(エリオス)

税込5,940

井上佳哉シェフの感性が光る、爽やかな夏のケーキ。パッションフルーツとオレンジにホワイトチョコレートを合わせたクリームの中には、ココナッツムース。パッションフルーツとライムでマリネしたライチとマンゴーのコンポートを挟み、土台にはココナッツ風味のダックワーズ生地を敷き詰めました。

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〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット
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ル・ショコラ・アラン・デュカス

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ケーク2本セット

税込6,264

チョコレートの魅力を、夏らしく爽やかにフロマージュブランやフルーツの酸味と合わせました。

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ル・ビスキュイ・アラン・デュカス

〈ル・ビスキュイ・アラン・デュカス〉ビスキュイ・エグザ 詰め合わせ 10枚入

税込4,536

小麦粉、とうもろこし粉、そば粉、米粉など穀物の特徴をいかしたおいしさと食感が楽しめます。

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Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)

〈ラ・マーレ・ド・チャヤ〉アソートゼリー8個入

税込3,240

果実・ピューレ・ゼリーがひとつで味わえる三層ゼリーと、みずみずしい果実ゼリーの詰め合わせ。

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〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入
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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入

税込6,200

素材にこだわり、食感や口溶けの良さを追求。バラエティーに富んだ8種のフレーバーを楽しめます。

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〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス&ソルベ5個詰合せ
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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラス&ソルベ5個詰合せ

税込5,778

2人のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つシェフのこだわりが詰まったグラスとソルベ。

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1,636件 (25/28ページ)

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