のり

国内最大級の海苔の産地・有明海で採れた、初摘み海苔のはねだし。上質な味と香りが自慢です。

自ら産地に行き、厳選した海苔を、それぞれの海苔質にあった絶妙な焼き加減で丁寧に焼き上げる＜三國屋＞「うみべのしおのり」とは、有明海産の海苔をイタリア産オーガニックオリーブオイルとフランス ブルターニュ産ゲランドの海水塩でさっぱりとしあげたどなた様もおいしく召し上がることのできる海苔です。海苔の味を引き立てるためごく薄い塩加減に仕上げており、ご飯やサラダを巻いても、そのままスナック感覚でもおいしく召し上がれます。

「高島屋限定品」。有明海産の海苔を使用した、パリッとした食感と香り豊かな風味が特長の焼海苔と、特製タレで作った味付海苔の詰め合わせです。毎日の食卓で手軽にお召し上がりいただけます。

海苔本来の持ち味である香りや風味に、わさび、青じそ、うめ、ゆずのそれぞれの風味を加えて、さらに、おいしい海苔のメニューをひろげました。8切サイズにカットされた海苔がそのまま入っているので、日々の食卓にあると重宝する一品です。

上質な海苔が採れることで有名な有明海産の海苔を使用した「やまもとやま」は、海苔本来の旨みが口の中に広がり、香り豊かな味わいが楽しめる、8切サイズの焼海苔・味付海苔・手巻き焼海苔の詰め合わせです。

有明海産の原料を上品な風味に焼き上げた、あさくさ8切サイズの焼海苔に、あさくさ手巻き焼海苔が加わった詰め合わせです。様々なシーンでお使いいただけます。

すっきりとした味わいの中にも、渋みを感じる味わい深い合組煎茶上喜撰と有明海産の海苔を使用した香り豊かな味わいが楽しめる「やまもとやま」は焼海苔・味付海苔の詰め合わせです。

有明海産の海苔を使用し、海苔本来の旨みが口の中に広がり、香り豊かな味わいが楽しめる焼海苔・味付海苔。山本山発祥の地、京都にこだわった煎茶・ほうじ茶と宇治抹茶を使った抹茶入玄米茶を、ナイロン紗ティーバッグにすることにより、急須で淹れたような味わいを手軽に楽しんでいただける詰合せにいたしました。山本山発祥の地・京都だけの限定品です。

創業嘉永2年。日本橋山本海苔店の職人が有明海産の海苔を厳選しました。パリッとした食感と、香り高い風味が特長です。日本橋がデザインされた日本橋高島屋限定商品です。

日本有数の海苔の産地、佐賀県有明海域で丹念に育てられた一番摘みの海苔「佐賀県産のり 極札」。一日の干満差約6mという自然環境を利用し、グラスファイバーに海苔網を吊す養殖法、支柱栽培で養殖されています。海苔は満潮時には水没して海の栄養を吸収。干潮時は日光に殺菌され、光合成が活発に行われることで、たっぷりと旨みを蓄えて成長します。伸びて硬くなることを避けるため、初摘みの日から3日以内に刈り取られ、味、香り、色ツヤとも良好な中からさらに選び抜かれた上質な海苔は、上位等級「推等級」が与えられます。洗浄から成型、一次乾燥、火入れ乾燥、加工に至るまで、手間ひまをかけ、丁寧に仕上げられた高島屋の自信作です。

日本有数の海苔の産地、佐賀県有明海域で丹念に育てられた一番摘みの海苔「佐賀県産のり 極札」。一日の干満差約6mという自然環境を利用し、グラスファイバーに海苔網を吊す養殖法、支柱栽培で養殖されています。海苔は満潮時には水没して海の栄養を吸収。干潮時は日光に殺菌され、光合成が活発に行われることで、たっぷりと旨みを蓄えて成長します。伸びて硬くなることを避けるため、初摘みの日から3日以内に刈り取られ、味、香り、色ツヤとも良好な中からさらに選び抜かれた上質な海苔は、上位等級「推等級」が与えられます。洗浄から成型、一次乾燥、火入れ乾燥、加工に至るまで、手間ひまをかけ、丁寧に仕上げられた高島屋の自信作です。

色、艶、香りとも揃った海苔「山本海苔」と、コクのあるまろやかな「静岡煎茶」、南高梅「紀州の梅」を取り合わせました。

色、艶、香りとも揃った海苔「山本海苔」と、コクのあるまろやかな「静岡煎茶」、南高梅「紀州の梅」を取り合わせました。

有明海産の一番摘み海苔に干しえび、昆布、かき煮汁など、天然素材から作った自家製だしでコクのある味付けに仕上げました。

さっぱりとした味わいで食後のお茶としてもおすすめな合組煎茶山本山と、有明海産の海苔を使用した香り豊かな味わいが楽しめる「やまもとやま」焼海苔の詰め合わせです。

有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、瀬戸内海の煮干しや干し海老など、厳選した海の恵みを、化学調味料を使わず、じっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

広島県の海苔の老舗＜三國屋＞が、毎年仕入れた海苔の中から一番上質な海苔を「超特撰」として選びます。本年度は福岡県皿垣地区で仕入れたものを「超特撰」に選びました。黒々とした色艶、重量感、うま味、口溶けの良さは絶品です。低温でじっくりと時間をかけて焼き上げているのでごはんに巻くと香ばしい風味が感じられます。

かつて江戸を代表する名産品だった「浅草のり」。その品種である「アサクサノリ」は病害に弱く養殖に適しづらいため、近年では限られた漁協でのみ養殖されています。その独特の風味と濃い旨味は昔なつかしい味わいです。熊本県海路口漁協産のその希少な「浅草のり」を焼き上げた、こだわりの焼海苔をぜひご賞味ください。

かつて江戸を代表する名産品だった「浅草のり」。その品種である「アサクサノリ」は病害に弱く養殖に適しづらいため、近年では限られた漁協でのみ養殖されています。その独特の風味と濃い旨味は昔なつかしい味わいです。熊本県海路口漁協産のその希少な「浅草のり」を焼き上げた、こだわりの焼海苔と味付け海苔をぜひご賞味ください。

かつて江戸を代表する名産品だった「浅草のり」。その品種である「アサクサノリ」は病害に弱く養殖に適しづらいため、近年では限られた漁協でのみ養殖されています。その独特の風味と濃い旨味は昔なつかしい味わいです。熊本県海路口漁協産のその希少な「浅草のり」を焼き上げた、こだわりの焼海苔をぜひご賞味ください。

香ばしい風味と品の良い甘みの焼海苔と、干しえび、牡蠣の煮汁、利尻昆布などをじっくり煮込んだ秘伝のタレで味付けした味のりの詰め合わせ。

有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、瀬戸内海の煮干しや干し海老など、厳選した海の恵みを、化学調味料を使わず、じっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

「味のり」は、有明海産の一番摘み海苔に化学調味料無添加で味付けしました。味付の出汁には利尻昆布・枕崎のかつお、瀬戸内の干し海老や牡蠣の煮汁など厳選した天然素材から丁寧に造った自家製出汁を塗って、あっさりとコクのある味付に仕上げています。「うまだし味のり」は、有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、瀬戸内海の煮干しや干し海老など、厳選した海の恵みを、化学調味料を使わず、じっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

「味のり」は、有明海産の一番摘み海苔に化学調味料無添加で味付けしました。味付の出汁には利尻昆布・枕崎のかつお、瀬戸内の干し海老や牡蠣の煮汁など厳選した天然素材から丁寧に造った自家製出汁を塗って、あっさりとコクのある味付に仕上げています。「焼きのり」は、有明海産の一番摘み海苔は、やわらかく甘味が豊富で香りがよいです。海苔の表面にがさつきが無いので舌ざわりが滑らか。醤油がいらないほど天然の味が深いです。「うまだし味のり」は、有明海産の海苔を広島の牡蠣の煮汁、瀬戸内海の煮干しや干し海老など、厳選した海の恵みを、化学調味料を使わず、じっくりと煮込んだ秘伝だし「うまだし」に漬け込んだこだわりの味のりです。

三重県の寒中に摘んだ海苔を焼き上げ、風味を損なわないように、裁断いたしました。ごく少量でも海苔の風味が香り立ちます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

上質な海苔が採れることで有名な有明海産の海苔を使用しており、歯切れの良さと柔らかな口どけがお楽しみいただけます。口に入れた後の上品な香ばしさはほかにない味わいです。

浅草のりとは、かつて江戸を代表する名産品であり養殖海苔の主な原種でした。「アサクサノリ」は内湾の浅海干潟が生育に適しているため干拓や埋め立てが続く中、生産量が激減し代わって病害に強い「スサビノリ」がほとんどの原種になってしまいました。しかし、この希少価値の「アサクサノリ」は養殖には非常に手間がかかりますがその独特の風味と濃い旨味は昔を懐かしむかのような味わいがあります。現在では有明海の熊本県海路口（うじぐち）漁協などでしか養殖されていません。そのこだわりの「一番摘」だけを丹精に焼きあげて皆様にお届けいたします。どうぞ「有明海の浅草のり」をお楽しみご賞味ください。

全型焼き海苔と味付け海苔の詰合せです。早い時期に収穫した、有明海産の柔らかく美味しい拘りの海苔です。全型焼き海苔は手巻き寿司やおにぎりに、一口サイズにカットした味付け海苔は、ご飯のお供に。

養殖に手間がかかり、わずかな量しか生産されていない「アサクサノリ」を海苔の本場有明海で再現した浅草のりの口どけが良く濃厚で懐かしい味と、「相田みつを」デザインの温かみのあるお茶缶に静岡産のまろやかでコクのある旨味と深みのある芳醇な香りの煎茶を詰めたセットです。

胸上産100％の早摘み海苔です。胸上の海苔は分厚いのが特徴で、ひび割れしにくく、おにぎりや巻き寿司に適しています。分厚くてしっかりしているのに、スーッとトロける海苔です。早摘み海苔の中でも、水分を含んだ瞬間に香り出す、香りの高い海苔を厳選し、海苔の生産量全体の約2％のみが邦美丸の商品となります。一番人気の「焼海苔」、海苔の風味を大切に醤油も使わない「味海苔」、植物油と塩のみのシンプルな味付けが大好評「塩海苔」の3本セットです。

胸上産100％の早摘み海苔です。胸上の海苔は分厚いのが特徴で、ひび割れしにくく、おにぎりや巻き寿司に適しています。分厚くてしっかりしているのに、スーッとトロける海苔です。早摘み海苔の中でも、水分を含んだ瞬間に香り出す、香りの高い海苔を厳選し、海苔の生産量全体の約2％のみが邦美丸の商品となります。おつまみ海苔としても人気（大人向き）の「とうがらし」「わさび」を含む5種5本セットです。

人気の具付のり「一藻百味」と海苔を楽しむシリーズのお茶漬さけ味・わさび味に焼海苔・味附海苔を組み合わせたバラエティーに富んだ詰め合わせです。

【出産内祝専用商品】創業嘉永2年。日本橋山本海苔店の職人が有明海産の上質な海苔を厳選しました。やわらかな口どけと香り高い風味が特長の若芽早摘み焼海苔と、2枚の海苔で厳選素材をはさんだおやつ海苔の詰め合わせです。

【出産内祝専用商品】創業嘉永2年。日本橋山本海苔店の職人が有明海産の上質な海苔を厳選しました。やわらかな口どけと香り高い風味が特長の焼海苔と、2枚の海苔で厳選素材をはさんだおやつ海苔の詰め合わせです。

有明海産の早い時期に採取した、柔らかく風味高い美味しい海苔を加工した、つた金こだわりの海苔です。手巻き寿司やおにぎりにちょうど良い全型焼き海苔の缶入りギフトです。

焼き海苔と味付け海苔の丸缶詰合せです。有明海産の早い時期に採取した、柔らかく風味高い美味しい海苔を加工した、つた金こだわりの海苔です。

「金の浅草のり」は、その年に仕入れた熊本海路口漁協産の浅草のりの初摘を厳選して焼き上げた一品です。色、艶、味の三拍子揃った贅沢でこだわりの海苔をどうぞご賞味ください。

有明海産の海苔を使用し、海苔本来の旨みが口の中に広がり、香り豊かな味わいが楽しめる焼海苔・味付海苔。山本山発祥の地、京都にこだわった煎茶・ほうじ茶と玉露を、ナイロン紗ティーバッグにすることにより、急須で淹れたような味わいを手軽に楽しんでいただける詰合せにいたしました。山本山発祥の地・京都だけの限定品です。

吟味厳選された素材と、本枯鰹節、北海道産羅臼昆布からじっくりと煮出した「だし」を贅沢に使った調味液で味付海苔に仕上げました。

有明海の栄養をたっぷりたくわえた、口どけ豊かな良質な海苔を1人前ずつパックしました。

有明海の栄養をたっぷりとたくわえた、口どけの良い良質な海苔を1人前ずつパックしました。

PEGOPAは、京都の老舗焼肉店“南大門”が国内製造にこだわって作ったプレミアムな海苔ブランド。厳選された素材の味を大切にし芳醇な磯の香りの岩海苔に、香ばしいゴマ油と上質な塩を加えてこころを込めて作りました。自分用でも、プチプレゼントとしても、もちろんギフトとしても重宝します。ごはんにも、ワインにも合う美味しい韓国海苔です。

PEGOPAは、京都の老舗焼肉店“南大門”が国内製造にこだわって作ったプレミアムな海苔ブランド。PEGOPAセレクトの高級海苔を使用したアルミパックと、稀少なイッパディ海苔を使用した缶入りのお詰め合わせです。

焼海苔・味附海苔は日本橋をモチーフにしたオリジナル缶、人気のおつまみ海苔は、歌舞伎ファンにおなじみの「車引」と「連獅子」をあしらったオリジナル缶の詰め合わせです。東京土産としていかがでしょうか。

本枯鰹節と昆布からじっくりと煮出した「だし」で味付海苔を仕上げました。佃煮も化学調味料、合成着色料、合成保存料を使用しておりませんので安心してお召しあがりいただけます。

黒光して手触りが良く、艶があり香りの良い海苔の詰合せ。食べやすい個包装タイプです。

毎朝の食卓に欠かせない焼海苔・味附海苔と、摘みたての海苔の風味が引きたつお味噌汁と弊店人気の海苔佃煮をお詰め合わせしました。

海苔の産地として名高い有明産のものを使用した「真帆紫」。海苔の深い色合いの黒い艶、ほんのりとした甘みを含んだ旨味、口どけのなめらかさをお楽しみください。

浅草のりは、かつて江戸を代表する名産品であり養殖海苔の主な原種でした。この品種「アサクサノリ」は内湾の浅海干潟が生育に適しているため干拓や埋め立てが続く中、生産量が激減し代わって病害に強い「スサビノリ」がほとんどの原種になってしまいました。しかし、この希少価値の高い「アサクサノリ」は養殖には非常に手間がかかりますがその独特の風味と濃い旨味は昔を懐かしむかのような味わいがあります。現在では有明海の熊本県海路口（うじぐち）漁協などでしか養殖されていません。そのこだわりの「一番摘」だけを丹精に焼きあげて皆様におとどけします。どうぞ「有明海の浅草のり」をご賞味ください。

8ツ切サイズの海苔を小分けタイプの袋に詰めました。ご贈答にぴったりです。

どなたにも喜ばれる「紅梅」の海苔と、海苔の香りがきわだつお茶漬の詰め合わせです。

「浅草のり」は、かつて江戸を代表する名産品であり養殖海苔の主な原種でした。しかし、干拓や埋め立てが続く中、内湾の浅海干潟が生育に適している「アサクサノリ」は生産量が激減し、代わって病害に強い「スサビノリ」がほとんどの原種になってしまいました。現在では有明海の熊本県海路口（うじぐち）漁協など一部でのみ養殖を行っております。この希少価値の高い「アサクサノリ」は養殖には非常に手間がかかりますが、その独特の風味と濃い旨味は昔を懐かしむかのような味わいがあります。そのこだわりの「一番摘」だけを丹精に焼きあげて皆様にお届けします。どうぞ有明海の懐かしの「浅草のり」をご賞味ください。

希少なブランド品種アサクサノリを有明海の熊本、海路口（うじぐち）漁協で養殖し海苔に仕上げました。その独特の風味と濃い旨味は昔を懐かしむかのようなあじわいがあります。どうぞ「有明海で育った浅草のり」をご賞味ください。

浅草のりとは、かつて江戸を代表する名産品であり養殖海苔の主な原種でした。「アサクサノリ」は内湾の浅海干潟が生育に適しているため干拓や埋め立てが続く中、生産量が激減し代わって病害に強い「スサビノリ」がほとんどの原種になってしまいました。しかし、この希少価値の「アサクサノリ」は養殖には非常に手間がかかりますがその独特の風味と濃い旨味は昔を懐かしむかのような味わいがあります。現在では有明海の熊本県海路口（うじぐち）漁協などでしか養殖されていません。そのこだわりの「一番摘」だけを丹精に焼きあげて皆様にお届けいたします。どうぞ「有明海の浅草のり」をお楽しみご賞味ください。

良い海苔の3つの条件、色、艶、薫りを備える選りすぐりの海苔だけを伝統の技で焼き上げた、山形屋の極上海苔「紫薫」と化学調味料、合成着色料、合成保存料を使わずに炊き上げた海苔の風味が生きた佃煮の詰合せです。