お吸物・みそ汁・茶漬

お湯を注ぐと鮮やかな野菜などがあふれ出し、おだしの香りが立ちあがる、ボリュームも美味しさも大満足の「ふやき五色汁」と、加賀麩の美味しさを手軽に堪能できる定番人気の「宝の麩」から昆布だしが上品に香る「おすまし」、薫り高い加賀みそで仕立てた「加賀みそ」を詰め合わせました。

【敬老の日届け専用】ほうれん草やわかめと豆腐など、定番の具に対しても味噌を使い分ける細やかさ。かにの味噌汁は魚介ベースの和風だしに2種類の米味噌を使用し、コクと風味豊かに仕上げました。ゆばのお吸物はシンプルゆえに奥深い一品となっています。

「ありがとう」の文字入り一わんみそ汁に、ごはんのおとも、お酒のあてにもおすすめの一品を揃えました。

かつおの風味に白胡麻と柚子の香りが旨味を引き立てる鯛や、かつおと昆布で上品に仕上げた風味豊かなほたてなど、お湯を注ぐだけで簡単に召し上がっていただけるお茶漬けの詰合せです。

お湯を注ぐだけで本格的な出汁味噌汁をお手軽にお召し上がりいただけます。野菜白みそ仕立、豆腐合わせみそ仕立、豚肉・野菜白みそ仕立の3種類をお楽しみください。

おすまし、味噌汁を3種類ずつ詰合せ。「宝の麩」をたっぷりと楽しみたい方におすすめです。

おすまし、味噌汁を3種類ずつ詰合せ。「宝の麩」をたっぷりと楽しみたい方におすすめです。

おすまし、味噌汁を3種類ずつ詰合せ。「宝の麩」をたっぷりと楽しみたい方におすすめです。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。

紅こうじ味噌と一わんみそ汁をセットにしました。毎日の食生活からご健康に…。お気遣いが伝わる一品です。

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

受け継がれる技と味。健康・長寿のフリーズドライのお味噌汁は野菜たっぷりの「里の幸」、海藻づくしの「海の幸」、森のきの子とあした葉の「山の幸」の3種類。おもてなし椀は本醸造醤油に昆布、椎茸、かつおだしを合わせ、わかめ、かまぼこ、ゆず、椎茸しめじを入れ玉子とじでふわっと仕上げたみつ葉入りのお吸い物。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもごだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がって頂け、個食パックになっていますので贈り物におすすめです。

魚の切り身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼き上げ素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈り物におすすめです。

たまり醤油で５時間ほどじっくり炊き上げた鰻をお茶漬けに。長時間かけて炊くことで鰻の油があっさりしあがり美味しく召し上がっていただけます。ぶぶあられや海苔、わさびもセットしているのですぐにお茶漬けを楽しめます。

比叡山延暦寺御用達の比叡ゆば。化学調味料不使用の風味の良い濃縮だし、滋賀県産大豆を原料とした湯葉、麩専門店の手作り玉麩を使用した、ありがとうの気持ちが伝わるギフトセットです。あごだし、鯛だし、椎茸・昆布だしの3種入りです。

ご飯をご用意いただくだけでご家庭で簡単に本格的なだし茶漬をお召し上がりいただけるお詰め合わせです。「紅鮭」「真鯛」「帆立」「鱈子」、4種の素材をご飯にのせて、付属のだし汁ときざみのりをかければ、だしのうまみの染み渡る絶品茶漬に。軽食にも、ランチにもおすすめです。

塩分控えめのお茶漬のもとです、「ちりめん鞍馬煮」や「京細雨」といっしょにお茶漬にお使いください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代税込324円（1点につき税込108円）が含まれています。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節の麩」を入れ替えてお届けします。＜季節の麩＞「ひとひら」2月中旬→4月中旬、「青かえで」4月中旬→5月下旬、「潮」6月上旬→8月下旬、「照葉」9月上旬→11月下旬、「ふく梅」12月上旬→2月中旬を予定しています。

京都 吉兆自慢のさざ波茶漬と食感も楽しい切り身のまま紅鮭茶漬、貝柱茶漬のセットです。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

素材の旨みに加え、食感も楽しい吉兆ならではの味わいを6種お詰合せいたしました。

麩焼の外包をお椀に割入れて、お湯を注ぐだけで、香り豊かな京のみそ汁をお楽しみいただけます。「おおきに」の文字が京都らしさを。

高島屋史料館が所蔵する「昭和8年 日本橋高島屋開店記念扇子」をパッケージにあしらいました。加賀麩の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸いものとお味噌汁を詰め合わせた限定商品です。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸いものです。大切な方への贈りものとして大変お薦めです。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

自慢の味噌をフリーズドライにしてふやきに包み、豆腐、なめこ、油揚げなど、それぞれの味噌に合う具材を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

みそに具材とだしを入れて丸めた「みそまる」。洋風や中華風など、お湯を注ぐだけで多彩な味わいのみそスープを楽しめます。ミソガール藤本智子氏と開発しました。

伝統の加賀麩の風味をいかした麩料理を楽しめる「ひと手間」と、お吸物「宝の麩」の詰め合わせ。

食感も楽しい切り身のままのお茶漬です。特に人気の紅鮭と鰻をセットにいたしました。

表面をさっと炙った「ふぐのたたき」と、甘塩仕立ての味付けに昆布を和えた「ふぐの刺身昆布」の2種類の具に、料亭のように特製かけだしをかけて食す、贅沢なお茶漬けです。生茶漬けの具と特製かけだしは1食分ずつ化粧袋に入れております。

ご家庭で本格だし茶漬をお楽しみいただける「だし茶漬（紅鮭・鱈子・帆立）」と脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」のほか「あられ茶漬」・「鱈の親子漬」の計6点をバラエティ豊かに詰め合わせました。手間を惜しまず素材にこだわった加島屋の味をお楽しみください。

その昔、杵築藩のお殿様が大谷屋（現若栄屋）に伝わる鯛茶漬けを召しあがった際に「うれしいのう」と評したことから、当店の鯛茶漬けは「うれしの」と名付けられています。グルメ漫画にも取り上げられた老舗の味を、お楽しみいただけます。

国産のうなぎを使用し、たん熊北店のだしを使ったお茶漬けです。だしの風味とうなぎの絶妙な調和をお楽しみください。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

にんべんの定番人気商品「フレッシュパック」。鰹節とみそ汁・お吸い物のバラエティーセットです。快気祝い、出産祝い、各種内祝いなどの贈答用にどうぞ。

にんべんの定番人気商品「フレッシュパック」。鰹節とみそ汁・お吸い物のバラエティーセットです。快気祝い、出産祝い、各種内祝いなどの贈答用にどうぞ。

「炊き立ての湯気たつ御飯と「だし」の旨みがきいた御味噌汁。御味噌にあわせて「だし」を引き、一椀の御味噌汁に仕立てる。」相性よく選んだみそとだしは、互いが引き立てあう和食には欠かせない取り合わせです。

小梅型の香ばしい最中に、大粒の紀州の種なし梅を組み合わせた「梅」、風味豊かに炊き上げた北海道産の昆布を組み合わせた「昆布」、丁寧に焼きほぐした生タイプの紅鮭を組み合わせた「紅鮭」、山椒で風味豊かに炊き上げたちりめんを組み合わせた「ちりめん山椒」の4種の京風茶漬と、鯛・湯葉のお吸い物を詰め合わせました。お茶漬最中は冷やし茶漬けとしてもお召し上がりいただけ、楽しみ方は色々と。急なご来客にも重宝する一品です。

比叡山延暦寺ご用達の比叡ゆば。ゆば専門店による、ありがとうの気持ちが伝わるギフトセットです。熱湯を注ぐだけで、手軽に本格的なお吸物をお楽しみいただけます。液体の濃縮だしは、化学調味料不使用で、粉末のインスタントにはない、風味の良さがあります。湯葉の原材料には滋賀県産大豆を使用しております。玉麩は京都本社の麩専門店による手作りの麩で、着色料は天然着色料を使用しております。

1袋に具・かやく・お出汁が入っており、熱湯をかけるだけで料亭風のお味をお楽しみいただけます。8種類の素材のひとつひとつに独自の製法を取り入れて、仕上げた風味豊かなお茶漬です。

日影茶屋の名物料理「鯛茶漬」は瀬戸内海で獲れた新鮮な天然真鯛だけを使用し独自の胡麻だれで漬け込んでおります。身の食感と胡麻の風味が合わさり、上品でまろやかな口当たりがお楽しみいただけます。

鯛、鮭、鰻、と昆布、生姜。5つの味とぶぶあられを詰め合わせたお茶漬けセットです。老舗の厨房でじっくりと炊き上げた品々、香ばしく香るぶぶあられを添えてお召し上がりください。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

比叡山延暦寺ご用達の<比叡ゆば本舗ゆば八>。湯葉専門店によるおめでとうの気持ちが伝わるギフトです。お湯を注ぐだけで手軽に本格的なお吸い物をお楽しみいただけます。原材料にもこだわり、湯葉は滋賀県産の大豆を使用、風味が高く化学調味料不使用の液体凝縮だしが付いています。