〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈京つけもの西利〉古都の朝

〈小倉屋山本〉えびすめ詰合せ

〈京都・わらびの里〉京楽味

〈京都・わらびの里〉京楽味

〈柳屋本店〉佃煮詰合せ

〈柳屋本店〉佃煮詰合せ

牛肉佃煮詰合せ

牛肉佃煮は、あっさりとした赤身肉を山椒と煮込むことでさわやかな風味に仕上げています。牛肉しぐれは、やわらかな赤身肉と近江八幡名産の赤こんにゃくを甘辛く炊いた一品です。牛肉そぼろは、旨みのつまった赤身肉を少し甘めの味付けで生姜とともに長時間煮込みました。

ほたて佃煮

国産ホタテを使用。熟練の職人が三温糖と醤油で甘く炊き上げ、艶やかな飴色に仕上げました。ホタテの上品な旨味が凝縮された佃煮です。

うめのかこんぶG

すっぽん料理の名料亭花錦戸のすっぽんのだしと梅の実で炊いたしっとりしたタイプの角切り昆布です。

錦松梅　有田焼容器入

鰹節、白胡麻、きくらげなどの素材が独特の風味を作り出すふりかけ。パステルカラーとソフトな立体感で花々をデザインした有田焼の器と共に。

紀州南高梅　極み里一番　はちみつ味梅干し

自家農園の梅と国産蜂蜜を使い、塩分約2％に抑えました。ふっくらしっとり、やさしい味わい。

昔ながらのしそ梅干し

A級品の梅と塩、国産しそだけで漬けた伝統的な梅干しです。

紀州南高梅 自家農園のはちみつ中粒梅干し

自家農園の梅を使い、塩分約4％に仕上げた、食べやすい中粒サイズの梅干し。

紀州南高梅 しそ漬梅干し

国産しその爽やかな風味をいかした、ほどよい酸味が魅力。塩分約3％のさっぱり味に仕上げました。

紀州南高梅 尾崎さんの塩分約1.5%のみかんはちみつ梅干

和歌山県産みかん蜂蜜と尾崎さんの南高梅を使用。塩分約1.5％のやさしい甘さ。

吟選　まぐろの佃煮

国産まぐろを一口サイズの角切りにし、コクのある少し甘めの味付けでやわらかく炊き上げました。

紀州蜂蜜梅メッセージギフト6粒

梅の本場紀州みなべ町の自家農園と契約農家から一粒一粒選び抜いた大粒の南高梅をレンゲ蜂蜜を加えて漬け込みました。梅の爽やかな酸味とレンゲ蜂蜜のほのかな甘みのバランスが良い仕上がりは、どなたにも喜ばれます。丁寧に和紙袋に個包装にし、ちょっとした御手土産ギフトに、メッセージ性を持たせました。5種類のメッセージの中からお選びくださいませ。

京の朝 KA-28

京の朝餉（あさげ）をテーマに、厳選された素材と伝統の技術を駆使した詰め合わせ。心を込めた一品をぜひご堪能ください。

みそ6

「味噌漬けは、塩辛くて」という方にこそ味わっていただきたい、たむらや伝統のみそ漬です。ご飯のお供にはもちろんのこと、お酒のおつまみ、お茶請けにもぴったりです。薄く切ってお召し上がりください。