フード・スイーツ
佃煮
RANKING カテゴリ別ランキング
雲月/味百選
〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ
税込3,402円
京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。
神宗/味百選
佃煮詰合せ 6TM-52
税込5,616円
素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、「細切り梅昆布」、「鰹昆布」、「とろろ昆布」、「胡麻ふりかけ」、生姜の佃煮「神宗の生姜」との詰め合わせです。
くらま辻井/味百選
夏のくらまの詰合せ O-40
税込4,320円
国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬」と「うなぎ山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の「山椒じゃこ」との詰め合わせです。
小倉屋山本
〈小倉屋山本〉魁えびすめ詰合せ
税込4,320円
北海道厚岸産天然おに昆布を使用し伝統の煎り炊き製法で仕上げた「魁えびすめ」、和歌山県産山椒使用の「ちりめん山椒」、人気2品を中心にした昆布佃煮6袋セット。
はれま/味百選
二種詰合せ 折詰239g
税込3,240円
チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。
錦松梅
錦松梅 袋入(5袋セット)
税込2,700円
創業以来一つの味を守り続ける伝統の味「錦松梅」は鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実などひとつひとつの材料を乾燥させたり、炒ったりと、丁寧に下ごしらえしたのち、松の実以外を調味料で煮詰め、冷却後に松の実を加えてできあがり。独特の風味をつくりあげる製法で江戸前に調味いたしました「味の芸術品」です。
五辻の昆布/味百選
はんなりセット T‐30
税込3,600円
五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰め合わせで、塩昆布「朱雀」や汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いた定番のちりめん山椒「味しぐれ」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材等ご飯との相性は抜群で、お弁当やお酒のおつまみにも最適です。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,158円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,536円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
浅草今半
牛肉佃煮詰合せ (F-34)
税込3,672円
創業明治28年、江戸っ子が初めて出会った牛鍋の味。その味を家庭でも手軽に味わいたいとの声にお応えして作られたのが浅草今半の牛肉佃煮です。浅草今半の人気商品を詰め合わせました。
銀座新之助貝新
しぐれ煮化粧箱詰合せSS
税込3,240円
【あさり時雨】秘伝の醤油でじっくりと煮込み、あさりの旨味が凝縮した貝新自慢の一品です。【はまぐりふかし煮】蛤をふっくらとやわらかく炊き上げ、食べやすい甘口に仕上げました。【細切汐吹昆布】旨味のある上質な昆布をゆっくりと丁寧に炊き上げました。昆布本来の風味豊かな味をお楽しみいただけます。
永楽屋/銘菓百選
和なごみ 6品入 NG-P35
税込3,549円
国産原木栽培の肉厚な粒より椎茸を職人が丹精込めて炊きあげた「一と口椎茸」。柔らかくあっさりとした風味の「ちりめん山椒」。木耳と筍のコリコリした食感とあっさりした味が人気の「茸くらべ」。しゃりしゃりとした表面と柔らかい寒天の食感の「琥珀」。柚子、小豆、抹茶、紫蘇、「柚子こごり」の5つの風味をお楽しみいただけます。永楽屋おすすめの「あまから」の詰め合わせです。
錦松梅
有田焼容器入「SWQ」
税込5,500円
錦松梅は、材料に鰹節をはじめ白胡麻、きくらげ、松の実、椎茸など山海の素材を醤油、砂糖などの調味料で煮詰め、最後に松の実を加えてできあがり。創業以来、一つの味を守り続けるこだわりの「佃煮ふりかけ」です。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴など色々なお召し上がり方でお楽しみいただけます。多彩で華麗な文様をデザインした錦松梅オリジナルの有田焼容器と共に。
神宗/味百選
佃煮詰合せ 4HMR-42
税込4,536円
道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布山椒入り」、昆布の旨みと梅肉の酸味のバランスが絶妙な「細切り梅昆布」、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」の定番人気の商品を詰合せました。
伊勢重/味百選
伊勢重の特製牛佃煮 S曲(80g)
税込1,620円
明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。(冷蔵不要)
神宗/味百選
佃煮詰合せ 2HMR×2箱セット
税込4,752円
素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、昆布の旨みと梅肉の酸味が絶妙な「細切り梅昆布」の詰合せを2箱セットでお届けします。
雲月/味百選
小松こんぶ・八味仙・やわらか牛蒡のもろみ漬け
税込3,564円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、10種類の薬味を石臼で半日かけて挽きあげた「八味仙」の便利な小分け袋入りと、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙
税込2,916円
小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ
税込4,428円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに<かつおの天ぱく>のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。
雲月/味百選
祇園祭特別仕様 プレミアムアソート
税込2,322円
国産の真昆布のみを使用し可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみを抑えた柔らかな味わいです。小松こんぶを短めに刻み、〈かつおの天ぱく〉の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、干し椎茸を小松こんぶの製法でふっくらと炊き上げた「衣笠山」がセットになったアソートをご用意いたしました。期間限定の祇園祭パッケージで手土産にもおすすめです。
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