〈博多・福さ屋〉北海道産めんたい・たらばがに詰合せ

〈山陰大松〉氷温熟成　西京漬ギフトセット10切

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

北海道産 生冷紅ずわいがに脚むき身

素早い処理と抗菌加工によって、北海道産の紅ずわいがにの生食を可能にしました。流水解凍後、お刺身やしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

〈福井・田村長〉小鯛ささ漬とひらめの昆布〆詰合せ

日本海で獲れた連子鯛と国産ひらめを、薄塩仕立てにして低温熟成。1枚1枚手作業で木樽に詰めました。

〈三重・伊勢せきや〉参宮あわび脹煮　慶寿

〈三重・伊勢せきや〉美しくに　扇

「参宮あわび脹煮」と「つぼやき」の詰め合わせ。鮑と赤にし貝を独自の脹煮製法で、ふっくらやわらかく仕上げました。

〈名古屋・鈴波〉魚介みりん粕漬詰合せ

名古屋大和屋の”漬ける技”が活きる、多彩な美味をご用意。こだわりの自家製味醂粕で、1枚1枚ていねいに漬け込みました

〈大阪・日本料理　かが万〉銀鱈の味噌漬

かが万の技が冴える味噌漬。料理人が、丁寧に仕上げた味わいをご家庭で。

〈大阪高麗橋　吉兆〉干もの詰合せ

選りすぐりの新鮮な金目鯛や真鯛など、こだわりの昆布出汁で漬け込み、低温熟成で干ものにしました。

かにしゃぶしゃぶ食べ比べ

ずわいがにと紅ずわいがにを、水揚げ後、浜茹でせずに、すぐにさばいて冷凍。しゃぶしゃぶで、2種類のかにの旨みを存分にお楽しみください。

〈根室・藤井水産〉生たらばがにポーションしゃぶしゃぶ

たらばがにの中でも身が厚く食べ応えのある「棒肉部分」だけを選び、しゃぶしゃぶ用のポーションに。

〈豊後絆屋〉大分かぼすブリしゃぶセット

豊後水道で育てるブリにかぼすを与え、爽やかな香りをのせました。魚介だし和風スープにしゃぶしゃぶし、かぼすポン酢で。

〈堺あなご専門　松井泉〉あなご尽くしセット

独自の製法であなご本来のおいしさそのままに。「焼」「煮」「きざみ」を食べ比べできる個食タイプになっております。

〈雲母漬老舗　穂野出〉雲母三味

1689年の創業より、一子相伝の味。小茄子を京都特有の白みそで漬け込んだ「雲母漬（きららづけ）」。柚子や山椒風味も一緒に。

〈岡山・なごみ〉本さわら味噌漬

脂がよくのった瀬戸内海産本さわらを、国内産大豆の白みそに漬け込みました。上品でまろやかな味わいを楽しんで。

〈博多・福さ屋〉北海道産　できたて出荷めんたい

弾けるような粒立ちと濃厚な旨み。職人が手作業で仕上げた明太子を冷蔵で3日以内にお届け。

〈新潟　万越屋〉越後村上塩引鮭半身姿

7日間粗塩で塩漬けをして身を引き締めた後、地下水に浸して塩抜きを。仕上げを施し、日本海の寒風で干し上げました。

〈松山　マキノ海産〉マキノちりめんパック

愛媛県で獲れたちりめんを、鮮度そのまま10gの少量パックに。便利な使い切りタイプで、常温90日の日持ちがするのも魅力です。

〈京都・天の酒喰食房〉セイコ蟹の甲羅盛

京丹後産のセイコ蟹（ズワイガニの雌）を甲羅の中に盛り付けました。特製の土佐酢が蟹の旨みを引き立てます。

〈海鮮問屋　三忠〉天然　渡り蟹（姿ボイル）5尾

〈海鮮問屋　三忠〉天然　渡り蟹（姿ボイル）2尾

愛知三河湾で水揚げされた渡り蟹をすぐに活〆。漁港近くの自社工場でゆで上げ後、急速冷凍し、鮮度とおいしさを閉じ込めました。

〈黒門市場　新魚栄〉近大マグロセット

近畿大学水産研究所が、世界ではじめて完全養殖に成功したクロマグロ。安全、安心な近大マグロを少量パックに。

＜服部水産＞牛窓しらす（12食入）

牛窓らしさいっぱいの専用ギフトボックス入りで、大切な人や懐かしい人への贈りものとしても最適です。しらすを取り出していく毎に、牛窓ゆかりの名所や名物などが出現するという、ちょっと楽しい仕掛けになっています。牛窓しらす35g×3袋が4つセットになっております。1袋35g入りなので、食べたい分や人数分だけ解凍して食べるのにちょうどいいサイズとなっております。新鮮で栄養満点なしらすをあつあつのご飯に美味しく盛って、お好みでネギや胡麻、醤油などお好きなアレンジで召し上がっていただけます。また、卵焼きやサラダ、麺類などにもぜひどうぞ。

若狭の干物 灰干し「甘鯛」（プレミアム）・一夜干し「連子鯛」のセット

〈灰干し甘鯛（プレミアム）〉水揚げされたばかりの新鮮な甘鯛の中から、より新鮮でふっくら脂ののった甘鯛（約300gサイズ）を厳選仕入れ。仕入れ後すぐに、若狭漁港に隣接する加工場にてさばき、昆布だしで味をつけ灰干しにしました。その後、抜群の鮮度と鮮やかな色味を保持するために瞬間凍結（プロトン凍結）させています。若狭地方で獲れる甘鯛は「若狭の甘鯛（ぐじ）」と呼ばれる高級魚といわれております。味わいは淡泊でありながら深みがあり、なんといっても上品な甘さが特徴。その甘鯛の旨味はもちろん、ふわっとやわらかな食感もそのままに、格別な美味しさをお楽しみいただける灰干しです。〈一夜干し連子鯛〉しっとり、クセのない味で、食べやすい連子鯛の一夜干しです。一夜干しは、日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。魚が酸化しにくく、水分も飛びすぎないので、柔らかな食感が楽しめます。連子鯛の旨味がギュッと凝縮されていますので、焼くだけで美味しく召しあがっていただけます。

【クリスマス】伊根ブリの生ハム（オリーブオイル付）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本三大鰤（ブリ）漁場である、京都府伊根町の寒ブリを使用。天然物に負けない養殖の伊根ブリは、身が引き締まり、脂ノリもほどよく、あっさりと美味しいのが特徴。身質が良く、天然ブリよりも高い評価を得ています。そんな伊根ブリを使用した「ブリの生ハム」は、京都府京丹後産の天然塩（琴引きの塩）のみで熟成させ、もちっと＆しっとり食感がクセになります。そのままでももちろん、サラダやカルパッチョ、丼や寿司など、料理の材料としてもご利用いただけます。

＜キャビア・ド・ヌ－ヴィック＞キャビア　オシェトラ50ｇ（化粧箱入り・スプーン付き）

約2.7mmの存在感ある卵。牡蠣やヘーゼルナッツを思わせる優雅な味わい。柔らかくクリーミーな舌触り、デリケートなミネラルの風味をお楽しみいただけます。

かきの贅沢クリスマスセット

1867年（慶応3年）に牡蠣養殖業として創業したかなわ。創業以来、生食用かきのみを作り、かきの美味しさと安全性を伝えてまいりました。かきの美味しさをいろいろなお味でお楽しみいただけるよう3種類をセットにしています。かきと野菜の美味しさをクリームソースに溶け込ました「オイスターチャウダー」は電子レンジ袋に入っているのでそのまま温めるだけでお召し上がりいただけます。「揚げてるフライ」は一粒一粒手作りでかきフライを作り、揚げたフライを急速冷凍しました。電子レンジで温めるだけの簡単調理。本物のかきの殻を器がわりにし、ベシャメルソースとかきを合わせて焼き上げた「かきグラタン」毎日一品ずつ召し上がって楽しむもよし。かきパーティーをするもよし。簡単調理でお召し上がりください。