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魚介・塩干物

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【クリスマス】伊根ブリの生ハム(オリーブオイル付)
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天の酒喰食房

【クリスマス】伊根ブリの生ハム(オリーブオイル付)

税込5,400円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本三大鰤(ブリ)漁場である、京都府伊根町の寒ブリを使用。天然物に負けない養殖の伊根ブリは、身が引き締まり、脂ノリもほどよく、あっさりと美味しいのが特徴。身質が良く、天然ブリよりも高い評価を得ています。そんな伊根ブリを使用した「ブリの生ハム」は、京都府京丹後産の天然塩(琴引きの塩)のみで熟成させ、もちっと&しっとり食感がクセになります。そのままでももちろん、サラダやカルパッチョ、丼や寿司など、料理の材料としてもご利用いただけます。

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王子サーモン

【クリスマス】スモークサーモン4種セット

税込5,940円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】脂が豊かなキングサーモン、上品な旨みのフィヨルドサーモン、まろやかなアトランティックサーモン、鮮やかな紅鮭を詰め合わせました。魚種ごとに異なる味わいと香りを楽しめる、サーモン好きにはたまらない一品です。そのままオードブルとしてはもちろん、サラダやカナッペに添えるだけで食卓が華やかに。クリスマスのごちそう、お酒のお供にもおすすめです。

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