低温で熟成させ旨味と風味が増した甘口紅鮭と吟海人気の干物を詰め合わせして、お買得価格にしました。

スケトウダラの卵をやまや独自のこだわりの素材（福岡蔵元の喜多屋のお酒・九州産の柚子・羅臼産昆布・独自ブレンドの唐辛子）を使った調味液に168時間漬け込み熟成させた辛子明太子と、たらこのセットです。

新鮮な秋鮭の卵をていねいにもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。いくら丼や手巻き寿司など、お客様のアイディアでご賞味ください。

北海道産の新物秋鮭を、使いやすいよう一切れずつ真空包装しました。そのまま焼いておいしい甘塩仕立てです。