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職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

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素材にこだわりつつも、レストランにあるようなメニューのアレンジがされた缶つまの詰め合わせです。お酒の中でも特にワイン好きの方におすすめのセットです。

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【父の日届け専用】豊かな風土と、清らかな水に恵まれて栄えてきた伊賀盆地。その風土のなか、丁寧に作り上げました。一本一本つるし焼きした自慢の焼豚と、独自の加熱製法により、しっかりお肉に味が染み込んだ豚角煮、ロース焼豚のセットです。

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スモークハウス ファイン

米沢牛コンビーフ4パック詰め合わせ

税込4,536

送料:税込660円(クール便)

日本三大牛の米沢牛をコトコト半日煮込みました。口の中でとろけるコンビーフです。

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PECK(ペック)

ハムソーセージ詰合せ

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

豚もも肉と塩だけを原料に、約18ヶ月熟成した生ハムをはじめ、2種類のサラメやピスタチオなどを練りこんだモルタデッラとハーブ風味のソーセージの詰め合わせです。

6 ほしいモノリストに登録

PECK(ペック)

赤ワイン・ハム・ソーセージギフト

税込5,786

送料:税込660円(クール便)

フルーティで繊細な赤ワインと人気のプロシュートクルードやサラミ・ハム・ソーセージを詰め合わせました。

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味の牛たん 喜助

【父の日届け専用】牛たんセット(しお・みそ)

税込3,240

送料込み

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仙台の牛たん専門店でも人気の<喜助>より、牛たんセットをご用意いたしました。牛たんを手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の「しお味」と、仙台味噌に白味噌をブレンドしたオリジナル品の「みそ味」のセットです。「しお味」は赤穂の焼き塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさをご堪能頂けます。「みそ味」はくせがなく、香ばしい美味しさです。じっくり熟成させる事により、甘さを押さえた味噌本来の旨みを引き出し、香ばしく焼きあげています。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。喜助の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台本流の牛たん焼きの伝統の味わいをどうぞご賞味ください。

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肉のたかさご

【父の日届け専用】【高島屋限定】たかさご父の日セット

税込4,428

送料込み

年末には行列ができる<肉のたかさご>の名物「たかさごの東京やき豚」。2020年ドイツDLGハム・ソーセージ国際品質競技会にて金賞受賞商品。世界が認めた下町名店の味。ベテラン職人が真心と時間と手間をかけて作ったやき豚は、秘伝のたれが肉の旨味を引き立て、冷めてもやわらかく、ジューシーな美味しさです。米沢牛と国産豚を使用したちょっと贅沢なおつまみとして人気の「米沢牛入りさらみ」との特別セットをご用意しました。父の日のギフトにぜひどうぞ。

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唐津くん煙工房

おうちでバルセット

税込3,240

送料込み

旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。カマンベールチーズのような濃厚な味わいが人気の粉雪サラミをはじめ、ワインやビールと相性抜群な商品の詰め合わせです。お店に行かなくてもお皿に盛りつけるだけでいつもの晩酌の時間をおしゃれにグレードアップさせてくれます。

スモークハウス ファイン

熟成つるしベーコン

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

豚バラ肉に、手で塩や香辛料をすりこむ「乾塩法」で味付けし、2週間真空で熟成をしました。そうすることにより、より深い味わいのベーコンに仕上がります。

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三田屋本店

【父の日届け専用】三田屋本店ロースハム詰合せ TSA

税込4,860

送料込み

ロースハムは桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙しています。三田屋本店のレストランで提供しているロースハムのサーロイン部分をハムステーキとしてご家庭でお気軽にお楽しみいただけるようご用意いたしました。三田屋本店レストランの味わいをご家庭でもお楽しみください。

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肉料理 うし源

大和榛原牛ハンバーグ6個入

税込5,400

送料込み

【父の日届け専用】大和榛原牛と大和豚を使用し味付けはシンプルに、素材にこだわったお肉の美味しさを楽しんで頂けるハンバーグです。※「お父さんいつもありがとう」カード付

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KAISER(カイザーハム)

【オンライン限定】ハム・ベーコン詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

桜の原木を刻まず、燃焼させず、摩擦熱による低温の燻煙で手間をおしまず、時間をかけてスモークしたフリクションスモークで仕上げたやさしい香りが特長。スモークのしっとりとしたハムをお召し上がりください。

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唐津くん煙工房

粉雪サラミ・ヒレハムセット KH-30

税込3,078

送料:税込660円(クール便)

カマンベールチーズ等と同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミは、独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴。ブラックペッパーを効かせてじっくり熟成したヒレハムはパンチの効いた味わいに仕上げました。

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HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)

炭火焼ベーコン・炭火焼焼豚・豚角煮詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

白樺のチップで燻した香ばしいベーコン、肉の食感を残し生姜の風味をきかせた豚角煮、オリジナルのたれと炭火で仕上げた香ばしい焼豚をセットでお届けします。

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札幌バルナバハム

北海道産豚ロース漬け(味噌・塩麹)セット

税込4,320

送料:税込660円(クール便)

北海道産豚ロース肉を西京さくら味噌と西京塩麹に漬け込みました。焼き上がりの香ばしい香りと柔らかな食感が食欲をそそります。ごはんのお供にぴったりです。

17 ほしいモノリストに登録

KAISER(カイザーハム)

【高島屋限定】スモークチキン詰合せ

税込3,564

送料:税込660円(クール便)

桜の木をフリクション(こすって)スモークしています。やわらかな香りが、国産原料の良さを生かして骨付き肉の旨みを高めています。パーティーの一品にもおすすめです。

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赤城牛のとり山

赤城牛赤身肉の旨みステーキ食べ比べ

税込4,050

送料:税込660円(クール便)

群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた赤城牛。その肉質が均一で柔らかい赤身部位モモ肉を昆布で〆る・西京味噌・たまり醤油に漬けました。牛肉に含まれる旨み成分(イノシン酸)と昆布・味噌・たまり醤油に含まれる旨み成分(グルタミン酸)の相乗効果が起こります。それぞれの味付けは薄味ですが、旨みをたっぷり味わえます。簡単な焼き方のレシピ付です。

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KAISER(カイザーハム)

【父の日届け専用】父の日セット

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

スペイン黒豚ハモンイベリコは生ハムの中でも別格の美味しさ。カイザー特性コンビーフと合わせてお祝いメニューにぜひご利用ください。

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一湖房/味百選

【オンライン限定】合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット

税込5,076

送料込み

余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。

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K&K

【父の日届け専用】Chef缶 4種セット

税込3,240

送料:税込330円

シェフの一皿を、ご家庭でお楽しみいただける缶詰です。一皿に盛り付けるひとときと、レストランのメニューをお楽しみください。

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育風堂

【父の日届け専用】【高島屋限定】父の日ごちそうセット

税込6,000

送料込み

群馬県産豚肉、国産和牛肉を使用した焼くだけ温めるだけで食べられるごちそうセットです。

24 ほしいモノリストに登録

山晃食品

氷温(R)熟成牛グリルポンドステーキ

税込4,752

送料:税込660円(クール便)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】氷温(R)熟成肉のポンドステーキは迫力満点。ご家庭で焼くのが難しいポンドステーキですが、焼きたてを瞬間凍結しているため、冷蔵解凍後に湯煎するだけで簡単に召し上がっていただけます。

25 ほしいモノリストに登録

山ん鶏の詰合せ

税込3,356

送料:税込660円(クール便)

抗菌薬を含まない飼料を与え丁寧に育てたブランド鶏“骨太有明鶏”を加工に至るまでこだわって作った「山ん鶏」。塩と香辛料だけのシンプルな味付けにすることで素材の旨味を活かしています。ジューシーでもちもちの鶏皮付きモモ肉をじっくり焼き上げたローストチキン、ムネ肉をしっとりとふわっと柔らかな食感とチップの香りが広がるスモークチキンのセットです。解凍後スモークチキンはそのまま、ローストチキンはお好みで温めてお召し下がりください。

26 ほしいモノリストに登録

山ん鶏の贈り物

税込5,022

送料:税込660円(クール便)

抗菌薬を含まない飼料を与え丁寧に育てたブランド鶏“骨太有明鶏”を加工に至るまでこだわって作った「山ん鶏」。塩と香辛料だけのシンプルな味付けにすることで素材の旨味を活かしています。ジューシーでもちもちの鶏皮付きモモ肉をじっくり焼き上げたローストチキン、ムネ肉をしっとりとふわっと柔らかな食感とチップの香りが広がるスモークチキンのセットです。解凍後スモークチキンはそのまま、ローストチキンはお好みで温めてお召し下がりください。

27 ほしいモノリストに登録

日進ハム

【高島屋限定】麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ NST102

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

伝統的なドイツ方式をはじめとして純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しております。国産豚を原料に、日進独自の調味液に漬け込み仕上げたボンレスハム、特製のタレに漬け込みじっくりと加熱したオリジナルの焼豚、本格仕上げのベーコン、素材の持ち味と香り高いスパイスの風味が生かされたウィンナー等を詰め合わせました。

29 ほしいモノリストに登録

三田屋本店

【父の日届け専用】三田屋本店ロースハム詰合せ TSB

税込5,400

送料込み

能舞台のある三田屋本店のレストランで提供しているサーロインハムをご家庭で気軽にハムステーキをお楽しみいただけるサイズにしたギフトです。自慢の焼豚、粗挽きフランクとセットにした、ギフト限定の特別な詰合せです。

人形町今半

やまと豚詰合せ

税込3,564

送料:税込660円(クール便)

やまと豚のロース肉を特製の生姜ダレで漬け込んだ「ロース生姜焼」、やまと豚のロース肉を特製のステーキソースで仕上げた「ロースステーキ」、やまと豚のロース肉を西京味噌で漬け込み、西京味噌のまろやかな風味と甘みが特徴の味噌漬け「西京焼」の3種類を詰め合わせました。袋を開けてフライパンで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

31 ほしいモノリストに登録

燻や

【父の日届け専用】パパに優しいヘルシーチキンセット

税込4,000

送料込み

燻製の香りが食欲をそそる「スモークチキン」とハーブの香りが芳ばしい「ハーブ焼き」の2種を食べ応えのある骨付きで。

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IBERICO-YA(イベリコ屋)

イベリコ豚低温調理ローストポーク食べ比べセット

税込7,020

送料込み

スペインの高級食材である<イベリコ豚>を使用したローストポークです。ドイツで3年に一度行われる国際ハムコンテスト2016で最高金賞受賞。イベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で作り上げました。低温でじっくりと調理しているので、お肉は柔らかく味はしっかりとでるように作りあげておりますのでぜひお楽しみください。

33 ほしいモノリストに登録

日進ハム

【高島屋限定】麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ NST52

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

大正5年(1916年)に港区麻布に創業された、業界で最も長い歴史を有する会社の一つです。伝統的なドイツ方式をはじめとして純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しております。国産豚を原料に、日進独自の調味液に漬け込み仕上げたボンレスハム、本格仕上げのベーコン等、人気の商品を詰め合わせました。