その他の日本酒・焼酎

泡盛鑑評会で県知事賞を受賞した味・香りともにトップクラスの品質を誇る古酒泡盛です。深いコクと香りにキレのよい飲み口は最上質とされる希少価値の高い泡盛です。「おもろ」とは沖縄の言葉で「想い」という意味です。大事な方への贈りものとしていかがでしょうか。

大戦の戦火をまぬがれ脈々と生き続けた黒麹菌により奇跡的に復活に成功した唯一無二の泡盛です。その白梅香にも似た芳香な香りとまろやかさは独自の低温発酵と通風製法によるものです。

泡盛鑑評会で県知事賞を受賞した味・香りともにトップクラスの品質を誇る古酒泡盛です。深いコクと香りにキレのよい飲み口は最上質とされる希少価値の高い泡盛です。「おもろ」とは沖縄の言葉で「想い」という意味です。大事な方への贈りものとしていかがでしょうか。

『すべての人はその人生において「king」』をコンセプトに人びとにエールを送る泡盛が誕生。おすすめはロックで、まろやかで上質な舌ざわり、繊細できれいな古酒（くーす）をお楽しみいただけます。

瑞泉古酒を入れた壷入り泡盛、寝かせるほどさらに熟成が進み、その香りとコクが深まります。壷で育まれる古酒泡盛はその芳醇なる香りをさらに豊かにします。飲んだ分を「瑞泉古酒」を継ぎ足すことでまろやかに熟成していく古酒（くーす）造りを楽しめます。

瑞泉古酒を入れた壷入り泡盛、寝かせるほどさらに熟成が進み、その香りとコクが深まります。壷で育まれる古酒泡盛はその芳醇なる香りをさらに豊かにします。飲んだ分を「瑞泉古酒」を継ぎ足すことでまろやかに熟成していく古酒（くーす）造りを楽しめます。

空のように、どこまでも続く華やかな味わい。しゅわしゅわっとした泡の喉越しが、まるで和風シャンパンのようです。食前酒や、食後のデザート酒として気軽に飲めるお酒です。

熟練の蔵人の高い技術と技で、一つひとつ丁寧に造りあげたスパークリング日本酒。お米本来の味わいを活かした、ドライで繊細な味わいです。

タンクで一次発酵させた低アルコール日本酒をウイスキー樽に一定期間寝かせた後に瓶詰めし、瓶内二次発酵させた、スパークリング日本酒（＝米のスパークリング）。ウイスキー樽は、サントリー白州蒸溜所の古樽を使用しています。爽やかなミネラル感と、メープルシロップやバニラのような深い樽香が絶妙なハーモニーを奏で、心地よい泡立ちをお楽しみいただけます。「杜の奏」の「杜」とは、山梨銘醸とサントリー白州蒸溜所がある山梨県北杜市の地名が由来となっています。日本酒とウイスキー、全く違う個性を持ちながらも同じ白州で採水された水で作られたことで響き合い生まれ得た、絶妙な味わいのハーモニーを「奏」で表現しています。