父の日 2024
洋菓子 ランキング全 8件(1-8件表示)
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マルガージェラートは、能登に本店を置く人気ジェラート専門店。ジェラートはお腹が空いたから食べる食品ではありません。心を元気にしたいときに食べたいと思う食品です。ぜひ多くの方に能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートを食べて応援していただきたいと考えております。能登を応援してくださる皆様と共に、一歩ずつ前に。
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AND CAKE(アンドケーキ)
チーズケーキ カフェ ノワ
税込3,456円
〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。