父の日 2024

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【父の日】2種の牛柄ロールとプリンのセット
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黒沢牧場

【父の日】2種の牛柄ロールとプリンのセット

税込5,184

<冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。>和歌山の海をのぞむ高原で、1年中のびのびと放牧で牛たちを飼育している黒沢牧場。牧場の搾りたて牛乳で作った真っ白なミルクプリンとまるでNYチーズケーキのような濃厚リッチなミルクチーズプリン。そして、牧場の牛さんがそのまま抜け出したような、愛らしい牛柄ロールケーキには、新鮮ミルククリームや上質なカカオと生乳を絶妙にブレンドしたクリームがたっぷり。牧場を満喫できるセットです。

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AND CAKE(アンドケーキ)

【父の日】ショートケーキ&ティラミス 4P

税込3,402

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。イタリア産マスカルポーネ、深い味わいのエスプレッソコーヒー、さらに香り付けにかかせないマルサラワインを使った本格的な「ティラミス」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

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山本山 フジヱラボ

まっ茶テリーヌ

税込5,400

抹茶の豊かな旨みとほのかな苦みが十分に感じられるよう、フランスの「クーベルチュールチョコレート」と生クリームを合わせて作りました。濃厚な味わいを際立たせるために国産ゆずミンチと国産レモン果汁をアクセントに使用。冷凍されたままでもお召し上がりいただけます。半解凍の状態ではテリーヌ本来のしっとりとした食感で抹茶の渋み・苦味をほどよく感じていただけます。常温に近づくほどフワフワでシルクのような軽さに。お好みの状態でお召し上がりください。

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AND CAKE(アンドケーキ)

チーズケーキ カフェ ノワ

税込3,456

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

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レビュー

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Ek Chuah(エクチュア)

ブルージュの石畳ミルクM

税込3,240

クーベルチュールチョコレートから作られる、エクチュア定番の生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。年齢を問わず、どなたにも楽しんでいただける生チョコレートです。

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