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洋酒に漬け込んだドライフルーツと香ばしいくるみを使って、コクのある味わいに仕上げました。日に日にドライフルーツが生地に馴染み、より味わい深くなっていく味の変化も楽しみな一本です。シュトーレンは、外側の砂糖化粧は雪を表現し、独特の形は幼子イエスのゆりかごとも、産湯を沸かすための薪を形にしたとも言われています。