タカシマヤ クリスマス 2025

魚介・塩干物 ランキング

1867年（慶応3年）に牡蠣養殖業として創業したかなわ。創業以来、生食用かきのみを作り、かきの美味しさと安全性を伝えてまいりました。炊飯ジャーに冷凍のまま入れて炊くだけの「かきご飯の素」。一つ一つ手作業で衣付けした「かきフライ」は薄衣になっており、かきの旨味たっぷり。かきをチーズに練りこんで作るお店の人気メニュー「かきチーズ」や桜チップで燻製させた「かきの燻製オイル漬け」などを盛り込みました。また、ご自宅では上手に焼くのが難しい「味噌漬け」も、レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。バラエティー豊かにかなわの味をお楽しみいただけるギフトセットです。

キングサーモン・フィヨルドサーモンは、チルド空輸した原料にこだわっり透明感のある味わいと上質な食感を追及。サーモンマイスターが厳選した原料をじっくりスモークしました。紅鮭は、アラスカのカッパーリバー産を使用。4つの氷河が流れ込む冷たい急流を遡るために、栄養をたっぷり蓄えた脂ののりの良いサーモンです。

紀州勝浦港産生まぐろの中から厳選したオリジナルブランド「もちもちまぐろ」を使用したまぐろの生ハム。豚の生ハムでもまぐろの刺身でもないもっちりとした食感と、まぐろの旨味が凝縮された独特の風味で、まぐろ料理の新しい可能性を広げました。プレーンとハーブ、2種類のお味をお楽しみいただけます。