在庫なし
MORI YOSHIDA(モリヨシダ)
【店頭受取/高崎店】Eclat de Noel(エクラ・ド・ノエル)[E-05]【12月24日(木)・25日(金)】
税込6,500円
フランスの伝統菓子「フォレ・ノ・ワール」を再構築。キルシュ香るグリオットチェリーをちりばめたクレームピスターシュとムースショコラを重ねています。酸味とコクが織りなす、上品で奥行きのある味わいをどうぞ。
在庫なし
MORI YOSHIDA(モリヨシダ)
税込6,500円
フランスの伝統菓子「フォレ・ノ・ワール」を再構築。キルシュ香るグリオットチェリーをちりばめたクレームピスターシュとムースショコラを重ねています。酸味とコクが織りなす、上品で奥行きのある味わいをどうぞ。
confect concept(コンフェクト コンセプト)
税込6,200円
苺、ブルーベリー、ラズベリー、チェリーをコンポートとムースに。それをエルダーフラワー香るなめらかなババロアで包みました。周りをココアビスキュイで囲んだ、シャルロット仕立てのケーキです。
COLOLIE(クロリア)
税込5,400円
フランボワーズとブラックベリーのジュレに、Amus社のアールグレイ香るなめらかなカカオ66%のムースショコラとクリームを合わせました。ココナッツメレンゲとサンタをイメージした飾りがクリスマスを彩ります。
Ryoura(リョウラ)
税込5,200円
赤い実をたっぷり使った、甘酸っぱいフリュイルージュのムースの中には、同じくフリュイルージュのクリームとジュレを忍ばせています。ほのかなバラの香りも華やかな気分を盛り上げる、特別なケーキです。
タケヤ洋菓子舗
税込5,400円
軽やかな口どけと濃厚なチョコレートを味わえるチョコレートムースに、苺とフランボワーズのジュレが酸味を、シュトロイゼルとチョコレートがザクザク感を加えています。立体的なデコレーションも魅力です。
税込5,800円
苺ミルクのムースでミルクのクリームを包み込みました。飾りには、濃厚ミルクシャンティを。香り高い苺と、濃厚なミルクのマリアージュがクリスマス気分を盛りあげます。
INFINI(アンフィニ)
税込6,264円
苺を主役に、桃を合わせたフルーティーな味わい。ローズとジャスミンが織りなす優雅な香りが広がる、エレガントなケーキに仕上げました。
feuquiage(フキアージュ)
税込5,400円
ライチの香りのシロップを染み込ませたビスキュイの中に包まれているのは、ホワイトチョコレートとライチのムース、イチゴとフランボワーズのジュレ。奥行きある味わいのケーキです。
Patisserie Hayato Yamada(パティスリー ハヤトヤマダ)
税込6,480円
真っ赤なグラサージュの中には、濃厚なピスタチオムース。さらに芳醇なバニラのムースと甘酸っぱいラズベリーのジュレが重なります。コクと甘さが口の中で広がる、特別な味わいをお楽しみください。
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込5,400円
ホワイトチョコレートムースとフランボワーズジュレの味わいを、口どけの良いムースショコラレジェール、サブレショコラの食感が彩るケーキ。メレンゲのデコレーションが印象的です。
日本橋 ロイヤルパークホテル
税込5,940円
ラズベリーシロップを混ぜたピンクのスポンジが華やか。たっぷりの生クリームと苺のスライス、自家製苺ジャムを塗ってサンドした軽やかな口あたりのショートケーキです。
Bis(ビス)
税込5,800円
キャラメルクリームと、ミルクチョコレートのスフレチーズが重なる、冬にぴったりの濃厚なムースショコラ。デコレーションは「永遠の愛」が花言葉の、どんぐりの形にしています。
MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
税込5,800円
ふんわり軽い苺のムースや苺のコンポートに、グリオットチェリーとフランボワーズ、ヨーグルトとショコラブランを合わせたクレームショコラを重ねて。苺のおいしさを存分に味わっていただけます。
和楽紅屋
税込5,200円
なめらかな苺ムースの中には、あまおう苺の自家製コンポートと、風味豊かで香り高いバニラのブランマンジェの層。ベリークリームには糀甘酒が入っています。苺とバニラが織りなす味わいをお楽しみください。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
税込5,800円
濃厚でなめらかなチョコレートのムースの中に、バニラたっぷりのクレームブリュレ、完熟苺のジュレ、ココア風味のアーモンド生地を入れたビッシュ・ド・ノエル。赤く華やかなデコレーションで聖夜を彩ります。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込5,300円
チョコレートのムースに、オレンジのクリームと、コク深いキャラメルのムースを合わせました。甘酸っぱさとほろ苦さがハーモニーを奏でる、クリスマスにぴったりのケーキです。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込4,860円
ピスタチオの魅力がたっぷりと味わえる「アーリア」。パートサブレ、ビスキュイ、プラリネとクリームにピスタチオを使用し、オレンジフラワー風味のマスカルポーネクリームが繊細に香る華やかなケーキ。
PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)
税込6,966円
ブランドが世界へ羽ばたく契機となった名作“アンヴォル”を、新たな構成でリニューアル。濃厚でなめらかなムース ショコラに、不知火のクレームブリュレ、黒ゴマやビスキュイを重ねました。日本上陸25周年を記念し、和素材を取り入れたアントルメ ショコラです。
patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
税込5,940円
真っ赤なツリーの形がキュートなケーキ「サパン センシュエル」。優しい甘さのクリームショコラオレの口溶けにジュレフランボワーズの酸味が絡み合うその名の通り「官能的」な一品。ショコラの深く濃厚な味わいと軽やかなフランボワーズのマリアージュをお楽しみください。
DEMEL(デメル)
税込7,020円
チョコレートをたっぷり使用したスポンジに、風味豊かなガナッシュクリームを重ねて。まわりを削りチョコレートで覆い、ココアパウダーを振りかけました。しっとりとした生地とオリジナルクリームが溶け合う、デメル伝統のトルテです。
GODIVA(ゴディバ)
税込5,400円
チョコレートの奥深い味わいと食感の絶妙なハーモニーにこだわって仕上げたチョコレートケーキ。ダークチョコレートを贅沢に使ったガナッシュとジェノワーズが4段の層を織りなし、ひと口ごとに濃厚なカカオの世界が広がります。
DALLOYAU(ダロワイヨ)
税込5,940円
艶やかな赤いグラサージュに、金とシルバーのラメが輝く華やかな装い。シトロンが香るジェノワーズに、フランボワーズのコンポテとヴァニラのムースを重ねました。甘酸っぱさと爽やかさが響き合う味わいです。
CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)
税込8,856円
サクサクのビスキュイとアーモンドプラリネに、濃厚なダークとミルクの2種のショコラムースを艶やかなグラサージュで包みました。職人が毛並みや帽子まで精巧に作った、「サンタベア」はまろやかなミルクチョコ。※ベア形のチョコレートは別添となります。
DelReY(デルレイ)
税込6,912円
マダガスカル産のカカオのみを使ったチョコレートをベースに、ブラックベリーのコンフィをアクセントに。果実のしっかりとした甘酸っぱさとトロリとした食感が、芳醇で濃厚なチョコレートに重なります。
FAUCHON(フォション)
税込7,560円
チョコレートとヘーゼルナッツが香る、ブッシュ・ド・ノエル仕立ての奥深い味わいのクリスマスケーキ。
PECK(ペック)
税込4,860円
ティラミスクリームとスポンジに苺を重ね、メレンゲと生クリームで包みました。トップには苺とブルーベリーを飾った、やさしい味わいのドームケーキです。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込3,780円
真っ赤な花びらを重ねた一輪の花のように、苺を美しくあしらったショートケーキ。「素敵な出会い」を、特別なひとときに添えて。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込4,536円
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
〈ブールミッシュ〉で人気の、苺をサンドしたショートケーキ。苺風味のクレーム・シャンティーイとフレッシュな苺、ハートのマカロンなどで華やかに仕上げました。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込8,100円
果物専門店が贈る、国産苺が主役のクリスマスケーキ。ハーフカットの苺と口当たりのよいホイップクリームを、しっとりとした生地で優しく挟みました。贅沢で上品な味わいです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
〈ブールミッシュ〉で人気の、苺をサンドしたショートケーキ。苺風味のクレーム・シャンティーイとフレッシュな苺、ハートのマカロンなどで華やかに仕上げました。
GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)
税込6,264円
ジャンドゥーヤサレのコクとラズベリーの酸味、マダガスカル産バニラのバヴァロワが重なり合う、贅沢な味わいを楽しんで。自家製グリオットチェリーコンポートがアクセントに。
パティスリー ルシェルシェ
税込5,400円
エクアドル産オーガニックショコラにトンカの香りをつけ、中に濃厚なピスタチオのババロワとガナッシュ、アクセントにフランボワーズジャムを忍ばせました。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)
税込4,806円
芳醇なマダガスカルバニラとフランス産マロンに、カシスの鮮やかな輝きを添えた聖夜の贅沢マリアージュ。
税込5,400円
アマレットが香る軽やかなチョコムースに、甘酸っぱく果肉感のあるアプリコットジュレとガナッシュを重ねました。ひと口ごとに広がる味わいと心地よい余韻をお楽しみください。
Patisserie Crochet(パティスリー クロシェ)
税込5,670円
ヘーゼルナッツのビスキュイに、キャラメルやナッツの食感をプラス。ペルー産のカカオを使った滑らかなマロンムースに、オレンジを香らせました。
Patisserie L'etincelle(パティスリー レタンセル)
税込5,940円
パプアニューギニア産ホワイトチョコレートをベースに、マダガスカル産バニラやピスタチオ、苺で仕上げました。和歌山県産の苺と中心にとじ込めたジュレも、おいしく調和。
VAL'ONCE(ヴァロワンス)
税込5,500円
ブラックベリーのムースショコラに、フランス産の紅茶「ジャルダンブルー」のブリュレ、ビスキュイショコラにカシスと苺のシロップ、ブルーベリーの酸味でまとめました。
Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)
税込5,778円
チョコレートクリームをショコラのビスキュイでサンドしたチョコレートケーキに、国産苺をトッピング。ほろ苦いチョコレートと甘酸っぱい苺が絶妙な味わいを。
DEMEL(デメル)
税込7,020円
チョコレートをたっぷり使用したスポンジに、風味豊かなガナッシュクリームを重ねて。まわりを削りチョコレートで覆い、ココアパウダーを振りかけました。しっとりとした生地とオリジナルクリームが溶け合う、デメル伝統のトルテです。
GODIVA(ゴディバ)
税込5,400円
チョコレートの奥深い味わいと食感の絶妙なハーモニーにこだわって仕上げたチョコレートケーキ。ダークチョコレートを贅沢に使ったガナッシュとジェノワーズが4段の層を織りなし、ひと口ごとに濃厚なカカオの世界が広がります。
patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
税込5,940円
真っ赤なツリーの形がキュートなケーキ「サパン センシュエル」。優しい甘さのクリームショコラオレの口溶けにジュレフランボワーズの酸味が絡み合うその名の通り「官能的」な一品。ショコラの深く濃厚な味わいと軽やかなフランボワーズのマリアージュをお楽しみください。
a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)
税込5,184円
しっとりとしたスポンジで、甘酸っぱいベリーのムースやジュレをサンド。イチゴやシャンティクリームを敷き詰め、きらきらの金箔をデコレーション。華やかに仕上げました。
五感(GOKAN)
税込4,320円
やさしい甘さの苺のムースと香り高いバニラのババロアを重ね、苺のクリーム、苺と木苺のゼリー、フレッシュな苺を組み合わせました。
THE KAEN(ザ・カエン)
税込5,940円
「あまおう苺」をふんだんに使用し、甘さ控えめの「あまおう苺のコンフィチュール」をしのばせた、高島屋限定の定番クリスマスケーキ。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込3,780円
真っ赤な花びらを重ねた一輪の花のように、苺を美しくあしらったショートケーキ。「素敵な出会い」を、特別なひとときに添えて。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
〈ブールミッシュ〉で人気の、苺をサンドしたショートケーキ。苺風味のクレーム・シャンティーイとフレッシュな苺、ハートのマカロンなどで華やかに仕上げました。
GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)
税込6,264円
ジャンドゥーヤサレのコクとラズベリーの酸味、マダガスカル産バニラのバヴァロワが重なり合う、贅沢な味わいを楽しんで。自家製グリオットチェリーコンポートがアクセントに。
パティスリー ルシェルシェ
税込5,400円
エクアドル産オーガニックショコラにトンカの香りをつけ、中に濃厚なピスタチオのババロワとガナッシュ、アクセントにフランボワーズジャムを忍ばせました。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)
税込4,806円
芳醇なマダガスカルバニラとフランス産マロンに、カシスの鮮やかな輝きを添えた聖夜の贅沢マリアージュ。
税込5,400円
アマレットが香る軽やかなチョコムースに、甘酸っぱく果肉感のあるアプリコットジュレとガナッシュを重ねました。ひと口ごとに広がる味わいと心地よい余韻をお楽しみください。
Patisserie Crochet(パティスリー クロシェ)
税込5,670円
ヘーゼルナッツのビスキュイに、キャラメルやナッツの食感をプラス。ペルー産のカカオを使った滑らかなマロンムースに、オレンジを香らせました。
Patisserie L'etincelle(パティスリー レタンセル)
税込5,940円
パプアニューギニア産ホワイトチョコレートをベースに、マダガスカル産バニラやピスタチオ、苺で仕上げました。和歌山県産の苺と中心にとじ込めたジュレも、おいしく調和。
VAL'ONCE(ヴァロワンス)
税込5,500円
ブラックベリーのムースショコラに、フランス産の紅茶「ジャルダンブルー」のブリュレ、ビスキュイショコラにカシスと苺のシロップ、ブルーベリーの酸味でまとめました。
Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)
税込5,778円
チョコレートクリームをショコラのビスキュイでサンドしたチョコレートケーキに、国産苺をトッピング。ほろ苦いチョコレートと甘酸っぱい苺が絶妙な味わいを。
DEMEL(デメル)
税込7,020円
チョコレートをたっぷり使用したスポンジに、風味豊かなガナッシュクリームを重ねて。まわりを削りチョコレートで覆い、ココアパウダーを振りかけました。しっとりとした生地とオリジナルクリームが溶け合う、デメル伝統のトルテです。
GODIVA(ゴディバ)
税込5,400円
チョコレートの奥深い味わいと食感の絶妙なハーモニーにこだわって仕上げたチョコレートケーキ。ダークチョコレートを贅沢に使ったガナッシュとジェノワーズが4段の層を織りなし、ひと口ごとに濃厚なカカオの世界が広がります。
patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
税込5,940円
真っ赤なツリーの形がキュートなケーキ「サパン センシュエル」。優しい甘さのクリームショコラオレの口溶けにジュレフランボワーズの酸味が絡み合うその名の通り「官能的」な一品。ショコラの深く濃厚な味わいと軽やかなフランボワーズのマリアージュをお楽しみください。
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