タカシマヤ クリスマス 2026

日本橋店受取 ランキング

DEMEL（デメル）

チョコレートをたっぷり使用したスポンジに、風味豊かなガナッシュクリームを重ねて。まわりを削りチョコレートで覆い、ココアパウダーを振りかけました。しっとりとした生地とオリジナルクリームが溶け合う、デメル伝統のトルテです。

ASTERISQUE（アステリスク）

シンプルながら存在感あるフォルムは、夜空を舞う雪の一粒を模したもの。フロマージュブランのムースの中に、苺をふんだんに使用したクリームを入れてタルト仕立てに。表面はイタリアンメレンゲで包み、さっと焼き色をつけました。

AU BON VIEUX TEMPS（オー ボンヴュータン）

ブッシュ・ド・ノエルは「クリスマス前夜に焚く太い薪」のこと。フランス伝統の素朴なクリスマスケーキです。アーモンド入りの生地で生クリームたっぷりのムース・ショコラをクルクルと巻いて薪の形に仕上げ、周りはチョコレート味のバタークリームでデコレーションしました。

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）

ふんわりしっとりのスポンジに、北海道産の生クリームととちおとめ。酸味と甘みのハーモニーが絶妙なミニアントルメです。

MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）

ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。

Les Temps Plus（レ タン プリュス）

ピスタチオのムースに、ピスタチオクリームとフランボワーズのジュレを重ねた、クリスマスらしい華やかな味わいのケーキ。コクと甘酸っぱさが重なり合い、口の中で広がります。

HIBIKA（ひびか）

北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。

資生堂パーラー

しっとりとしたきめの細かいスポンジケーキにスライスした苺をふんだんに使い2段にサンドしました。コクのある口どけの良いクリームと甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。

AU BON VIEUX TEMPS（オー ボンヴュータン）

ブッシュ・ド・ノエルは「クリスマス前夜に焚く太い薪」のこと。フランス伝統の素朴なクリスマスケーキです。アーモンド入りの生地で生クリームたっぷりのマロンムースをクルクルと巻いて薪の形に仕上げ、周りはマロン味のバタークリームでデコレーションしました。

パティスリー モンシェール

聖夜に宿る、上質な輝き。月や太陽、星のきらめきを、チョコレートのパーツで表現しました。きらびやかな装いが、クリスマスの食卓を華やかに照らします。見るほどに心ときめく、特別なケーキです。

Les Temps Plus（レ タン プリュス）

メープル風味の濃厚でなめらかなチーズケーキ

パティスリー カルヴァ

キャラメルショコラのムースに、香り高いアプリコットのクーリーとコンポートを閉じ込めました。天面をブロンズショコラのクリームで飾った、大人の味わいのクリスマスケーキ。

CRIOLLO（クリオロ）

世界コンクール2009のプチガトー部門で優勝したチョコレートケーキ。チョコレートとブラックベリーティーを使用したなめらかなムースと、ふわっとしっとりチョコレートスポンジ、真ん中に甘酸っぱいブラックベリーのジュレが入っています。ベリーの酸味とチョコレートの深い味わいが絶妙なバランスです。チョコレートだけでなく、フルーツをしっかり感じるおしゃれなケーキです。

WITTAMER（ヴィタメール）

1986年ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。

Chant d'Oiseau（シャンドワゾー）

キャラメルを効かせたほろ苦いムースショコラに、ベリーのコンポートジュレを合わせて。土台のショコラダックワーズ、サクサクのロイヤルティーヌがアクセント。鮮やかな見た目がクリスマス気分を盛り上げます。

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）

真っ赤な花びらを重ねた一輪の花のように、苺を美しくあしらったショートケーキ。「素敵な出会い」を、特別なひとときに添えて。

PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）

ピエール・エルメ・パリのスペシャリテ、バラとライチとフランボワーズの「イスパハン」が、クリスマス限定のビュッシュの姿になって登場。バラの上品な風味がライチとフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立て、贅沢なハーモニーが五感を強く刺激します。

KONIGS KRONE（ケーニヒス クローネ）

苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。

Les Temps Plus（レ タン プリュス）

ヘーゼルナッツとオレンジのブッシュドノエル

WITTAMER（ヴィタメール）

1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞した、ヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートのムースで、ミルクチョコレートのムースを包みました。

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）

苺などのフルーツ、ホイップクリームをふんわりとした生地に重ね、聖なる夜をイメージさせる星と月のチョコレートで飾りました。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。

SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）

果物専門店が贈る、国産苺が主役のクリスマスケーキ。ハーフカットの苺と口当たりのよいホイップクリームを、しっとりとした生地で優しく挟みました。贅沢で上品な味わいです。

HIBIKA（ひびか）

柊をあしらった3種のベリーとピスタチオのケーキ。ショコラサブレに3種のベリーコンフィチュールとムース、ピスタチオクリームを重ね、ホワイトチョコのクリームを絞りました。甘酸っぱいベリーと香り高いピスタチオの風味が重なり合う上品な味わいです。

INFINI（アンフィニ）

苺を主役に、桃を合わせたフルーティーな味わい。ローズとジャスミンが織りなす優雅な香りが広がる、エレガントなケーキに仕上げました。

PECK（ペック）

ティラミスクリームとスポンジに苺を重ね、メレンゲと生クリームで包みました。トップには苺とブルーベリーを飾った、やさしい味わいのドームケーキです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

ミルキーなホワイトチョコレート、まろやかなミルクチョコレート、香り高いダークチョコレートを贅沢に使い分け、三層からなる表情豊かなケーキに仕上げました。使用しているチョコレートは、日本人ショコラチームが手がけた、ウガンダ産カカオを使用したもの。「パール・オブ・アフリカ」と称される豊かな大地で育まれ、日本人の丁寧な品質管理のもと栽培・発酵されたカカオから生まれる、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。美しくコーティングされた艶やかな表面に、きらめく金粉をあしらい、華やかで上質なひとときを演出。特別な季節にふさわしい、大人のための贅沢なチョコレートケーキです。

PATISSERIE APLANOS（パティスリー アプラノス）

チョコレートのお花で飾られた赤いグラサージュの中には、ラズベリームースとヨーグルトムースが。アクセントとしてベリーのマリネを忍ばせ、爽やかな酸味が印象に残るケーキができあがりました。

PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）

軽い口あたりのババロワショコラに、濃厚なガナッシュとビスキュイを重ねて。土台にはサクサクと塩味を効かせたクルスティアンを忍ばせました。フランスの本店で愛される味が、日本初登場。お子様から大人まで楽しめるガトーショコラです。