タカシマヤ クリスマス 2025

日本橋店受取 ランキング

DEMEL（デメル）

風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートスポンジでサンドして、チョコレートオーナメントで飾りました。お菓子の都・ウィーンの老舗〈デメル〉が誇る代表的なトルテです。

MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）

マダガスカル産バニラが香るムース・バニーユに、酸味のあるジュレ・フランボワーズと、苺のコンポートのムースを重ねました。キャラメルが香るブロンドショコラのクリームや、バニラの甘さとベリーの酸味が絶妙なバランスです。

TOKYO KAIKAN（東京會舘）

ふんわり軽やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスした苺を贅沢に2段サンド。これが東京會舘のトラディショナルスタイルです。

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。

PATISSERIE LA VIE UN REVE（パティスリー ラヴィアンレーヴ）

〈ヴァローナ〉社カカオ分70％のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。

WITTAMER（ヴィタメール）

1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）

雪積もるニューヨークの公園をイメージした「グラマシーパーク」。苺やフルーツ、ホイップクリームをやわらかな生地に重ね、チョコレートのツリーや真っ赤な苺で飾りました。

Chocolaterie＆Bar ROND-POINT（ショコラトリー＆バー ロンポワン）

ふわふわでしっとり、さらにもっちりした食感のスフレショコラに、カカオの個性が際立つ軽快なチョコレートクリームを合わせました。まるで絵本の1ページを切り抜いたような世界観に仕上げた、王道のケーキです。

Maison Chaudun（メゾン ショーダン）

ショコラそのものの濃厚さを追求した、甘さ控えめのショコラケーキ。小麦粉を使わずに焼きあげたショコラ生地に、なめらかなガナッシュを幾層にも重ね、飾りのヒイラギ、トナカイのクッキーで楽しく飾りました。

WITTAMER（ヴィタメール）

甘酸っぱいベリーのムースでフランボワーズのコンフィチュールとショコラのクリームブリュレを包みました。苺とフランボワーズの優しい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる華やかな味わいです。

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）

苺やフルーツ、ホイップクリームをふんわり生地に重ね、聖なる夜をイメージさせるお星様とお月様のチョコレートで飾りました。

GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）

ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。

SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）

果物専門店が贈る、国産苺が主役のクリスマスケーキ。ハーフカットの苺と口当たりのよいホイップクリームを、しっとりとした生地で優しく挟みました。贅沢で上品な仕上がりのケーキです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

クリスマスの夜にきらめく一番星のような赤いケーキ。深みのある赤のグラサージュが目を引く、華やかで上品な一品です。中には、香り高く爽やかな柚子のクレームと甘酸っぱいいちごのジュレを忍ばせ、ホワイトチョコベースのなめらかなムースで包み込みました。口に運べばふわりと広がるフルーツの香りとやさしい甘さ。さっぱりとした後味で、最後のひと口まで軽やかにお楽しみいただけます。鮮やかな彩りと上品な味わいが、大切なひとときを特別なものに。心華やぐクリスマスの主役ケーキです。

MAGIE DU CHOCOLAT（マジ ドゥ ショコラ）

ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。

和楽紅屋

米粉100％の軽やかな生地にバニラカスタードをサンドし、木苺と国産桃のコンポートと桃のムースを重ねました。バニラ風味のクリームと、サワークリーム入りの生クリームで仕上げた、雪山のような姿が印象的です。

INFINI（アンフィニ）

ブランド誕生のオリジンともいえるベルガモットをはじめとする柑橘類に、カシスや赤いフルーツ、バラの香りを重ねて。フルーツと花が織りなす、軽やかで気品のあるクリスマスケーキです。

WITTAMER（ヴィタメール）

口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

ピスタチオ風味のベアチョコは高島屋限定。カカオ分70％のクーベルチュールを贅沢に使ったダークチョコレートムースに、ミルクチョコレートムースや香ばしいアーモンドプラリネのビスキュイを重ねました。※ベア形のチョコレートは別添となります。

WITTAMER（ヴィタメール）

1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

苺やフランボワーズ、カシスなど、色鮮やかなベリーを贅沢に使ったムースケーキ。なめらかな口どけと、苺風味のクロッカンのサクサク食感が楽しい、クリスマスにぴったりのケーキです。

BOUL'MICH（ブールミッシュ）

ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、ブールミッシュオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。

WITTAMER（ヴィタメール）

キャラメルの風味が広がるGOLDチョコレートのムースで、マロンのクリームブリュレと3種ベリーのコンフィチュールを包みました。なめらかなムースにマロンのグラッセとマカダミアナッツを合わせた、食感も楽しい一品です。

confect concept（コンフェクト コンセプト）

青リンゴが持つ爽やかでフレッシュな香りを苺やレモンで引き立てました。クリスマスにふさわしい華やかな味わいです。

WITTAMER（ヴィタメール）

口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。

PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）

パリ郊外の本店で人気のマロン風味のビュッシュ・ド・ノエル。フランス産マロンをふんだんに使い、本店の味を再現しました。軽やかなムースやマロンコンフィ、ビスキュイショコラを重ね、ラム酒で香りづけしたちょっぴり大人のクリスマスケーキです。

PECK（ペック）

ティラミスクリームとスポンジに苺を重ね、メレンゲと生クリームで包みました。トップには苺とブルーベリーを飾った、やさしい味わいのドームケーキです。

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）

ガトーシャンティフレーズのミニサイズのアントルメ。スポンジはふんわりしっとりで北海道産の生クリームと、とちおとめの酸味と甘みのハーモニーが絶妙です。

HIBIKA（ひびか）

柊をあしらったショコラとキャラメルマロンのモンブラン。ショコラサブレにキャラメルムース、渋皮栗入りクリームを重ね、ショコラマロンクリームを絞りました。コク深いキャラメルと風味豊かな栗の味わいが広がります。

GODIVA（ゴディバ）

濃厚でしっとりとしたチョコレートビスキュイを主役に、プラリネムースとヘーゼルナッツクリーム、サクサクとしたチョコレートレイヤーを重ねた贅沢な一品。チョコレートの世界を堪能できるケーキです。

Chant d'Oiseau（シャンドワゾー）

香ばしく焼きあげたタルトの土台に、ふわっと軽めのピスタチオのムースとフランボワーズのムースを組み合わせました。

BOUL'MICH（ブールミッシュ）

しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。

Patisserie Mirabelle（パティスリーミラベル）

お子様から大人までお楽しみいただけるシンプルなチョコレートケーキ。高品質のチョコレートを使用し、しっかりとチョコレートの風味を感じられる、食べやすい味わいに仕上げました。

Patisserie Chocolaterie Le Magnolier（パティスリー ショコラトリー ル マグノリア）

ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。

Patisserie Hayato Yamada（パティスリー ハヤトヤマダ）

フレーバー紅茶“ジャルダンブルー”の香りをまとわせたガナッシュモンテのクリームを、アーモンドショコラ生地でサンド。ショコラクリスティアンの食感をアクセントに効かせた、香り高く上品な味わいです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。

PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）

テクスチャーの異なる2層が織り成す深い味わいのキャラメルケーキ。キャラメルのほろ苦さとヘーゼルナッツの香ばしさ、なめらかなババロワとサクサクとした生地の歯応えがバランスよく調和。

Patisserie Kyohei Mikami（パティスリー キョウヘイ ミカミ）

黒ビール香るビターなメレンゲを土台に、茨城県産和栗クリーム、エクアドル産ショコラクリームと薔薇で華やかに飾ったモンブラン。加賀棒茶や芳ばしく焼きしめた林檎で香り豊かに仕上げました。

Patisserie Hayato Yamada（パティスリー ハヤトヤマダ）

オーストラリア生まれの伝統菓子“レミントン”をベースに、クロテッドバニラクリームと苺で華やかにアレンジ。ベリーのチョコソースを染み込ませたスポンジに、軽やかな食感のドライココナッツをあしらいました。