LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
【店頭受取/横浜店】ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス【12月24日(水) ・25日(木) 】
税込7,236円
濃厚なムース・オ・ショコラノアールと口当たりなめらかなクレムーショコラオレ、テクスチャーの違う2種類のビスキュイ・ラ・メゾン・デュ・ショコラならではのショコラ尽くしのビュッシュ。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込7,236円
濃厚なムース・オ・ショコラノアールと口当たりなめらかなクレムーショコラオレ、テクスチャーの違う2種類のビスキュイ・ラ・メゾン・デュ・ショコラならではのショコラ尽くしのビュッシュ。
パティスリーストラスブール
税込5,400円
ふんわり軽やかなマスカルポーネムースに、キャラメルコーヒーシロップを染み込ませたチョコスポンジを合わせました。ティラミス風の味わいのブッシュ・ド・ノエルです。
パティスリーストラスブール
税込5,616円
生クリームと渋栗をのせた香ばしいアーモンドタルトに、生クリームとこってり濃厚なマロンクリームを合わせたクリスマスモンブラン。
パティスリーストラスブール
税込5,184円
ヘーゼルナッツ生地に柚子チーズクリーム、ソテーしたパインとバナナ、マンゴーを巻き込んだロールケーキ。チーズクランブルとチョコのクリスマスツリーを華やかに飾りました。
パティスリーストラスブール
税込5,184円
林檎の甘みと香りを生かしたムースにバターキャラメルでソテーした林檎をたっぷり。アールグレイのビスキュイとキャラメルクリームで仕上げました。
鎌倉ニュージャーマン
税込6,480円
たっぷりの苺スライスをふわふわのスポンジとホイップクリームで包み、大粒の国産苺をふんだんに飾り付けました。苺が主役のクリスマスケーキです。
在庫なし
CRIOLLO(クリオロ)
税込6,500円
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
在庫なし
ASTERISQUE(アステリスク)
税込6,500円
「ワールド チョコレート マスターズ2005」味覚部門を受賞した代表作「アーム」の原点ともいえるケーキをクリスマス仕様に。ショコラオレの甘みとコクに、コーヒーの苦みとアニスの香りが重なる、大人のためのチョコレートケーキです。
在庫なし
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込6,264円
バニラとオレンジのムースに、苺と木苺のジュレとクリームを重ねた華やかなケーキ。香り高いベリー入りのショコラ生地が、軽やかな甘みを引き立てます。
equilibre(エキリーブル)
税込6,500円
フロマージュブランのムースに、クリームチーズのクリームとラズベリーのジュレを重ねたレアチーズケーキ。ホワイトチョコのやさしい甘さとベリーの酸味が絶妙に調和します。
在庫なし
PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)
税込6,500円
苺のコンポートを忍ばせた爽やかな苺ムースに、濃厚なホワイトチョコムースを重ねたエレガントなケーキ。甘さと酸味のバランスにこだわった、シンプルながら記憶に残る味わいです。
confect concept(コンフェクト コンセプト)
税込7,200円
青リンゴが持つ爽やかでフレッシュな香りを苺やレモンで引き立てました。クリスマスにふさわしい華やかな味わいです。
在庫なし
Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)
税込5,940円
ふわふわのスポンジは、創業当初からのこだわり。2種の生クリームをブレンドして、甘さを抑え、食べやすく仕上げました。愛らしいデコレーションがクリスマスを彩ります。
Pomme Rouge(ポムルージュ)
税込6,264円
コンクールで高い評価を得た、バニラとオレンジのムースケーキ。濃厚なバニラの甘みに、ジュレやサブレ生地の食感、オレンジの酸味が重なり合い、華やかで奥行きある味わいに仕上げました。
在庫なし
MORI YOSHIDA(モリヨシダ)
内税5,800円
シチリア産ピスタチオの濃厚なムースリーヌとラズベリーのガナッシュを、香ばしいビスキュイでサンド。甘酸っぱいコンフィチュールを添えた、贅沢なマリアージュをどうぞ。
在庫なし
Bis(ビス)
税込6,500円
フランボワーズ×ブラックベリー×チョコレートの華やかな組み合わせでクリスマスらしさを表現。ゴージャスな宝石型に仕上げました。ほんのりと紅茶が香る、エレガントな味わいです。
Patisserie Chocolaterie Recit(パティスリーショコラトリーレシィ)
税込7,560円
ホワイトチョコレートのムースにフランボワーズと苺のジュレ、ピスタチオのクレーム、アーモンド生地、クルスティアンプラリネを合わせました。
在庫なし
Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ショコラトリー&バー ロンポワン)
税込6,480円
ショコラトリーならではの感性で再構築した、苺とチョコレートのショートケーキ。チョコレートムースとシロップ漬けチェリーに、みずみずしい苺を重ねた、王道ながらラグジュアリーなクリスマスケーキです。
Patisserie Hayato Yamada(パティスリー ハヤトヤマダ)
税込5,800円
オーストラリア生まれの伝統菓子“レミントン”をベースに、クロテッドバニラクリームと苺で華やかにアレンジ。ベリーのチョコソースを染み込ませたスポンジに、軽やかな食感のドライココナッツをあしらいました。
Patisserie Kyohei Mikami(パティスリー キョウヘイ ミカミ)
税込11,500円
黒ビール香るビターなメレンゲを土台に、茨城県産和栗クリーム、エクアドル産ショコラクリームと薔薇で華やかに飾ったモンブラン。加賀棒茶や芳ばしく焼きしめた林檎で香り豊かに仕上げました。
EN VEDETTE(アンヴデット)
税込5,400円
華やかなベリーのムースの中に、とろけるような甘さのはちみつブリュレと甘酸っぱいベリーのジュレをとじ込めた、3層仕立てのクリスマスケーキ。甘さと酸味、香ばしさが織りなす聖夜にぴったりの贅沢な味わいです。
在庫なし
feuquiage(フキアージュ)
税込5,800円
ライチのムースを中心に、フランボワーズといちごのジュレ、ココナッツの生地で、華やかな香りと軽さにこだわって仕上げました。
在庫なし
パティスリーショコラトリーラル奥沢
税込6,480円
中心は、煮詰めた苺ピューレで仕立てたムースリーヌやガナッシュ、スポンジが重なる濃厚な苺の層。外側は、香り高い“タイベリー”のムースで包みました。この品種ならではの、華やかな香りもお楽しみください。
在庫なし
日本橋 ロイヤルパークホテル
税込6,480円
ラズベリーシロップを混ぜたピンクのスポンジが華やか。たっぷりの生クリームと苺のスライスをサンドし、自家製苺ジャムを塗ってアクセントにした軽やかな口あたりのショートケーキです。
在庫なし
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込5,670円
タヒチ種ヴァニラビーンズが香るカスタードムースに、トンカ豆の香りを効かせたキャラメルとミルクチョコのムースを重ね、カシスの酸味をアクセントに。素材の調和が際立つ特別なムースショコラです。
在庫なし
Addict au Sucre(アディクトオシュクル)
税込6,264円
“神聖な夜明け”を意味する「ローブ・サクレ」。フランスの伝統菓子ビュッシュ・ド・ノエルに、マロンクリームの深いコクとカシスの酸味を重ねた奥行きある味わい。特別なデコレーションに、聖夜の希望を込めました。
PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)
税込5,940円
〈ヴァローナ〉社カカオ分70%のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込6,750円
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
Chant d'Oiseau(シャンドワゾー)
税込5,500円
キャラメルを練り込んだ、なめらかなムースショコラとベリーの組み合わせに、真っ赤なチョコレートを吹きつけてデコレート。シェフが、ベルギー修業時代の思い出として大切にしているケーキです。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
税込6,500円
ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。
和楽紅屋
税込4,860円
米粉100%の軽やかな生地にバニラカスタードをサンドし、木苺と国産桃のコンポートと桃のムースを重ねました。バニラ風味のクリームと、サワークリーム入りの生クリームで仕上げた、雪山のような姿が印象的です。
Patisserie Mirabelle(パティスリーミラベル)
税込4,536円
お子様から大人までお楽しみいただけるシンプルなチョコレートケーキ。高品質のチョコレートを使用し、しっかりとチョコレートの風味を感じられる、食べやすい味わいに仕上げました。
在庫なし
Ma Priere(マ・プリエール)
税込6,500円
オレンジダックワーズ生地、トンカ豆の風味をつけた苺、ルビーチョコレートのガナッシュ、パッションフルーツのガナッシュなど、チョコレートとフルーツの調和が、エクアドル産チョコレートの味わいを引き立てます。
Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ショコラトリー&バー ロンポワン)
税込3,402円
ふわふわでしっとり、さらにもっちりした食感のスフレショコラに、カカオの個性が際立つ軽快なチョコレートクリームを合わせました。まるで絵本の1ページを切り抜いたような世界観に仕上げた、王道のケーキです。
Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)
税込3,456円
ガトーシャンティフレーズのミニサイズのアントルメ。スポンジはふんわりしっとりで北海道産の生クリームと、とちおとめの酸味と甘みのハーモニーが絶妙です。
Chant d'Oiseau(シャンドワゾー)
税込2,500円
香ばしく焼きあげたタルトの土台に、ふわっと軽めのピスタチオのムースとフランボワーズのムースを組み合わせました。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込7,560円
ローズ風味のパウンドケーキやクリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポートなどを重ねて、七芒星をかたどったアントルメ。メゾンを象徴するイスパハンが、ローズやライチ、フランボワーズの香りとともに祝祭の気分を彩ります。
在庫なし
patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
税込6,480円
口どけなめらかなショコラクリームとフランボワーズのフルーティーな酸味を閉じ込めた、見た目も味わいも、クリスマスらしいケーキ。サクッとしたフィヨンティーヌの食感に、プラリネのコク深い層とムースの柔らかさとのコントラストが楽しい聖夜限定の一品です。
CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)
税込8,856円
ピスタチオ風味のベアチョコは高島屋限定。カカオ分70%のクーベルチュールを贅沢に使ったダークチョコレートムースに、ミルクチョコレートムースや香ばしいアーモンドプラリネのビスキュイを重ねました。※ベア形のチョコレートは別添となります。
Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)
税込4,320円
2種類のチョコレートを使用したショコラムースの中に、なめらかなバニラクリーム。艶やかなグラサージュにチョコレートのクリスマスボールをほどこした、ショコラへのこだわりを詰め込んだケーキです。
DEMEL(デメル)
税込6,912円
風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートスポンジでサンドして、チョコレートオーナメントで飾りました。お菓子の都・ウィーンの老舗〈デメル〉が誇る代表的なトルテです。
GODIVA(ゴディバ)
税込7,020円
濃厚でしっとりとしたチョコレートビスキュイを主役に、プラリネムースとヘーゼルナッツクリーム、サクサクとしたチョコレートレイヤーを重ねた贅沢な一品。チョコレートの世界を堪能できるケーキです。
DelReY(デルレイ)
税込6,912円
カリブ海産カカオを使用したCARAIBE66%のチョコレートムースに、オレンジのクレームブリュレを閉じ込め、クロカン入りのフィユティーヌを重ねました。濃厚なカカオと爽やかな柑橘が織りなす、大人のアントルメです。
FAUCHON(フォション)
税込6,480円
ピーカンショコラクランチにフィナンシェ生地と赤いベリーのジュレを重ねました。爽やかな酸味とムースの甘味のバランスを楽しめます。
PECK(ペック)
税込4,860円
ティラミスクリームとスポンジに苺を重ね、メレンゲと生クリームで包みました。トップには苺とブルーベリーを飾った、やさしい味わいのドームケーキです。
WEST(銀座ウエスト)
税込5,400円
創業当初から継承される伝統的なデザイン。昔ながらのバタークリームを使用。生クリームよりもコクのある味わいが特徴で、なめらかな口あたりをお楽しみいただけます。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,860円
〈ブールミッシュ〉で人気の苺をサンドしたショートケーキ。苺風味のクレーム・シャンティーイとフレッシュな苺、ハートのマカロンなどで華やかに仕上げました。
在庫なし
パティスリー モンシェール
税込5,940円
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,940円
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
在庫なし
シェ松尾
税込6,264円
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
税込3,780円
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
MOROZOFF(モロゾフ)
税込3,240円
聖夜にきらめく星をトリュフチョコレートや金箔で表現した、「チョコレートのモロゾフ」が贈る贅沢なクリスマスケーキです。
112件 (2/2ページ)
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