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白ワイン

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ヴィノジア ファランギーナ 2024

ヴィノジア ファランギーナ 2024

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

税込2,530円

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ヴィノジア ファランギーナ 2024

ヴィノジア ファランギーナ 2024

税込2,530円

白

辛口

イタリア

白

辛口

イタリア

ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニアのファランギーナを代表する1本。

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アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024

アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

税込8,250円

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アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024

アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2024

税込8,250円

白

辛口

アメリカ

白

辛口

アメリカ

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。オークノルの畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。

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レ ザルム ド ラグランジュ 2023

CHATEAU LAGRANGE（シャトー ラグランジュ）

レ ザルム ド ラグランジュ 2023

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

税込6,930円

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レ ザルム ド ラグランジュ 2023

CHATEAU LAGRANGE（シャトー ラグランジュ）

レ ザルム ド ラグランジュ 2023

税込6,930円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。レ ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く（オランダカイウ）という白い花を意味していますが、アロム（香り）高きワインであることも同時に暗示しています。品種特有の柑橘系やハーブの香りが個性的。凝縮された果実味、しっかりとした酸味に恵まれ、甲殻類や魚、さらにハーブを使ったグリルや白身系の肉料理にぴったりです。

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ソーヴィニヨン ブラン ラポストール 2023

LAPOSTOLLE（ラポストール）

ソーヴィニヨン ブラン ラポストール 2023

白

辛口

チリ

白

辛口

チリ

税込2,750円

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ソーヴィニヨン ブラン ラポストール 2023

LAPOSTOLLE（ラポストール）

ソーヴィニヨン ブラン ラポストール 2023

税込2,750円

白

辛口

チリ

白

辛口

チリ

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。100％ステンレスタンクで発酵、熟成して瓶詰め。香りは抑えたボルドースタイル。まろやかさと伸びやかな酸味がバランスの良いワイン。抑制的なので食事に合わせやすく、エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。

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イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025

イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025

白

辛口

オーストラリア

白

辛口

オーストラリア

税込4,730円

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イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025

イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025

税込4,730円

白

辛口

オーストラリア

白

辛口

オーストラリア

ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバートがイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデン ヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。

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ソーヴィニヨン ブラン ツイン アイランズ 2025

ソーヴィニヨン ブラン ツイン アイランズ 2025

白

辛口

ニュージーランド

白

辛口

ニュージーランド

税込2,662円

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ソーヴィニヨン ブラン ツイン アイランズ 2025

ソーヴィニヨン ブラン ツイン アイランズ 2025

税込2,662円

白

辛口

ニュージーランド

白

辛口

ニュージーランド

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。マールボロのノーティラスの畑及び長期契約の畑から、豊かな風味をもたらす、良く熟したブドウを使用。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。

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カテナ シャルドネ 2024

カテナ シャルドネ 2024

白

辛口

アルゼンチン

白

辛口

アルゼンチン

税込3,641円

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カテナ シャルドネ 2024

カテナ シャルドネ 2024

税込3,641円

白

辛口

アルゼンチン

白

辛口

アルゼンチン

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。自然酵母を使い、18度で33日掛けて発酵後、 フレンチオーク樽、シュール リーで10カ月間熟成。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルを思わせるニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワイン。

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