高島屋の限定品

焼酎

本格芋焼酎甕貯蔵「安閑恬静　甕伊佐錦」

本格芋焼酎「海闊天空」（かいかつてんくう）

鹿児島産「紅芋」と、取扱いが難しい「L型白麹」を使用して醸された原酒を厳選しております。濃醇な紅芋の香り、口中で広がる旨み、余韻をお楽しみいただけます。（オススメの飲み方：ロック）

本格芋焼酎「仁右衛門　道」

主原料に南九州産さつまいも「コガネセンガン」と新品種さつまいも「ミチシズク」を使用。「コガネセンガン」のふっくらとした甘みと香りに「ミチシズク」のコクとキレが調和した、口当たりの柔らかいすっきりとした本格芋焼酎です。

本格麦焼酎　甕壺黒麹仕込「松の蔵」

佐藤焼酎製造場は、単なる焼酎の「製造工場」ではなく焼酎を中心とするあらゆる営みを取り込んで、人と人が豊かに関わり合って生きる「潤いの場」となることを目指している。人や地域と密接になるかかわり合い、連携を強化することを重要とし、質と安全を保つ自給自足スタイルの輪郭をさらに広げた「自創自園」の考え方を進めている。そこで造られた高島屋だけの特別な一献、甕壺黒麹仕込「松の蔵」。焼酎蔵として実現すべき本物の価値を目指した一品です。

本格芋焼酎　西海の薫「黄金牡丹」

歩留まりが低く、芋焼酎製造では取扱いが難しい「橙芋」を「減圧蒸留」製法で仕込むことで、現代風の華やかでフルーティーな味わいに仕上げた逸品です。炭酸割で人参、南瓜のようなカロテン系の香り、南国果実のような爽やかな味わいが楽しめます。（オススメの飲み方：炭酸割）

長期熟成本格芋焼酎「壺中貯春」

濃厚な味わいと華やかな香りが特徴の‘宮崎紅寿芋’で仕込み、大甕で約10年間熟成。重厚なコクとまろやかさが引き立ちます。

瑞泉 甕出し古酒42度2017 No.380

240本限定の古酒。蔵内で貯蔵していた数ある甕の中から吟味して選び抜いた珠玉の泡盛。2017年より7年以上じっくりと甕熟成させた泡盛を、ブレンドせずに一甕まるごと瓶詰めした高島屋限定の商品。穏やかなバニラ香をはじめ、甕より生じる馥郁たる風味を感じ、様々な食材と合わせて楽しめるのが特徴です。

球磨焼酎「特別限定　遊木28度」

本格麦焼酎「麹屋伝兵衛　円熟大古酒」

本格芋焼酎「紅龍ノ月」

本格芋焼酎　西海の薫「黄金牡丹」

本格芋焼酎「紅龍ノ月」

清酒に用いられる「黄麹」は、その昔「焼酎用」にも活用されておりました。その「黄麹」を使用し、鹿児島の吉野山系より湧き出る名水「龍ヶ水」を使用し、甘みの強い「紅マサリ」で醸されております。吟醸香のような華やかな香り、上品な甘みをお楽しみください。（オススメの飲み方：お湯割り）

本格麦焼酎「麹屋伝兵衛　円熟大古酒」

球磨焼酎「特別限定　遊木28度」

〈天盃〉本格麦焼酎　天盃いにしえ2015年蒸溜

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

フルーティーさが魅力の紅芋焼酎に、隠し味として甘みが魅力の米焼酎の長期貯蔵酒をブレンド。芋焼酎と米焼酎が織りなす「FUSION」をお楽しみください。

本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」

本格芋焼酎「別注 金山蔵」

希少な黄金麹仕込みの芋焼酎を串木野金山坑道内で熟成。紫芋原酒を加えて、華やかな香りを演出しました。

本格芋焼酎「蔵座幸一 極・初垂れ」

名工杜氏・蔵座幸一氏による黒麹仕込み、極・初垂れ。‘紅はるか’を用い、甘い香ばしさ、凝縮された旨みが楽しめます。

長期熟成本格麦焼酎「喜多屋OVER15YEARS」

甕や樫樽で長期熟成させた複数の原酒をセレクトしてブレンド。口当たりはやわらかく、芳醇な味、香り、長い余韻を楽しめます。

球磨焼酎「秋ノ穂」

自家栽培の‘山田錦’を原料に、手造りの麹で仕込んだ深みとコクのある焼酎を、8年間熟成させました。

球磨焼酎「遊木シェリーカスク」

シェリー樽にて貯蔵した米焼酎のシングルカスク。シェリー樽独特の深紅の色合いと甘みが特徴です。