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菓匠館 福壽堂秀信
ふくふくふフロマージュ
税込 3,456 円
風雅/銘菓百選
税込2,160円
ピーナッツに衣を付け、醤油たれで香ばしく味付けし、有明海産のパリパリの若摘み海苔で手巻きした醤油ピーナッツなど、4種類の風雅巻きをお楽しみいただけます。贈りものにぴったりのセットです。
たねや/銘菓百選
税込3,132円
たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」の詰合せです。
宗家 源 吉兆庵
税込3,240円
彩りあざやかな果実のしずくがお口の中でひんやりとろける涼あそび。マスカット・白桃・マンゴーの果実本来の風味を生かしたしゃーべっとがひとときの涼をお届けいたします。※凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、2通りの味わいをお楽しみいただけます。
たねや/銘菓百選
税込3,218円
たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」の詰合せです。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,078円
平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの2種の組み合わせでお届けいたします。
たねや/銘菓百選
税込3,780円
職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」と、さらりとやさしくまろやかな味わいの清水白桃ソースをあわせてお召し上がりいただく「たねや寒天 清水白桃」、黒糖を使った黒蜜ソースと芳ばしいきな粉をあわせてお召し上がりいただく「たねや寒天 黒蜜きなこ」の詰合せです。
菓匠 清閑院
税込3,110円
熟成宇治抹茶キャラメルにくるみをまぜ、クッキー生地で挟んで焼き上げた『宇治抹茶エンガディナー 茶み』と、抹茶パウダーをかけてお召し上がりいただく、宇治抹茶を生かし練り上げたわらび餅『お濃茶わらび餅』の詰合せです。
果朋‐KAHOU‐
税込3,570円
燦樂:米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス:素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス:果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。ラムレーズンみるく:レーズンをバターミルク、ホワイトチョコ、ラム酒パウダーで包みました。芳醇なラムとミルクが香る大人の味です。黒トリュフ豆:空豆をイタリア産黒トリュフとフランス産の天然塩をまぶした衣で包みました。噛むほどに広がる風味をお楽しみください。
豆政/銘菓百選
税込3,520円
香ばしい胡麻のペーストを使った胡麻豆腐風味。ゆずシロップ付ゆず冷奴風味。宇治抹茶を使った抹茶シロップ付き抹茶風味の和風ぷりん3種。黒蜜と抹茶蜜にきな粉で楽しむ京わらび餅2種の詰合せです。
俵屋吉富/銘菓百選
税込3,240円
彩りも美しい果物の「みつ豆羹」、爽やかな檸檬の酸味も程よい「檸檬くずきり」、白桃の味わいの和の氷菓「白桃氷」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」といった、和の甘味のお詰め合わせです。冷やすとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
がんこ職人
税込2,894円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
豆政/銘菓百選
税込2,754円
舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。
菓匠 清閑院
税込3,240円
色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
菓匠館 福壽堂秀信
税込3,456円
「ふくふくふ」は和菓子職人が生み出したしっとり蒸しケーキ。自慢の餡を生地に練り込み、しっとりふわふわに蒸しあげました。高島屋限定販売のフロマージュはクリームチーズ、チェダー、パルメザンの3種のチーズを使用し、チーズの風味香りをご堪能いただける一品です。
八百源来弘堂/銘菓百選
税込3,399円
堺の伝統銘菓「肉桂餅(にっきもち)」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。
京都祇園あのん
税込5,832円
滋賀県産の羽二重糯を使用した香ばしく歯切れのよい最中皮に、丁寧に炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡と、自家製のマスカルポーネチーズクリームをお好みで挟んでお召し上がりください。
たねや/銘菓百選
税込3,186円
完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。
たねや/銘菓百選
税込5,616円
完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。
桂月堂/銘菓百選
税込2,862円
<朝汐>日本海の波しぶきが岩にくだける様を表した和菓子です。やまいもと小豆の皮むき餡の味を心ゆくまでご賞味ください。<松江からころ橋>小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。小泉八雲は当時木製だった松江大橋を、下駄履きでカラコロと楽しそうに渡っていたそうです。そんな逸話をお菓子で表現いたしました。こし餡を求肥で包み、しっとりとした胡麻入り煎餅でサンドした、幅広い年齢層のお客様におすすめの銘菓です。<松江城>湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を香ばしい白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。<かこい梅>丸ごとの梅の実を蜜漬けし、柔らかな求肥で包みました。甘酸っぱい梅の風味が爽やかなお菓子です。「梅」と「求肥」の紅白の色合いから、お慶びのおもたせとしてもおすすめでございます。
叶匠壽庵
税込3,240円
「あも」に使用している“幻の小豆”「春日大納言小豆」。その中からさらに極大粒で色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、ひと粒ひと粒手よりしました。ふっくらした餡を手炊きで仕上げています。
豆政/銘菓百選
税込2,754円
まろやかなきなこクリームをサンドしたきなこ風味の和風バッフェルと、豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の詰合せです。
塩瀬総本家/銘菓百選
税込3,888円
創作ゼリーの金魚・青かえで・朝顔・都鳥は、和菓子の素材を使用したゼリーで、職人が一つ一つ手作業で作り上げています。見た目も涼しげで、夏にぴったりの商品です。フルーツゼリーは、あんず・キウイといった人気の味を取り揃えています。さらに、今では珍しい糸寒天を用いて作る水羊羹と栗羊羹も含まれており、様々な味を楽しめる詰め合わせです。
がんこ職人
税込5,529円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
がんこ職人
税込3,963円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
菓匠 清閑院
税込5,292円
優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。
福寿園
税込4,147円
銘茶ティーバッグは、濃厚な旨味の玉露、さわやかな渋味のなかにまろやかな旨味が感じられる煎茶、良質の煎茶をほうじた、かんばしい香りと後味の良いほうじ茶の3種。菓子は、石臼挽き宇治抹茶の風味豊かな味わいをお楽しみいただける抹茶わらびもち、抹茶プリンと、サクサクの波型クッキーに風味豊かなお茶のクリームをサンドした抹茶ヴァッフェル、ほうじ茶ヴァッフェルの4種のバラエティ―に富んだ詰合せです。
果朋‐KAHOU‐
税込2,488円
燦樂:米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス:素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス:果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。
菓匠 清閑院
税込2,160円
茶みの要(かなめ)は香り高い京都府産の熟成宇治抹茶。色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。バターを使用し、さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。
かへい笑店
税込6,000円
奈良県産有機肥料特別栽培米ヒノヒカリ「五兵衛米」と創業50余年の亀久堂の「吉野本葛」と和三盆糖を使った贅沢な和菓子プリンです。上品な甘さと豊潤なくちどけを味わえる逸品として、食べる前によく冷やしてご賞味ください。また、お好みでご自宅の黒蜜やきな粉などをプリンにかけると尚一層美味しくいただけます。
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