センスのいい手みやげ

マドレーヌ・フィナンシェ ランキング

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〈ジュヴァンセル〉京季よせ(夏)
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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

ふんわりと焼き上げた爽やかな檸檬とオレンジの二種類のマドレーヌ、レモンの風味豊かなクッキーと瑞々しいレモンとマスカットの二種類のゼリーの詰め合わせ。

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JUCHHEIM(ユーハイム)

焦がしバターを使った香り引き立つ風味は「フィナンシェ」のよう、メレンゲを使ったふわふわ食感は、「マドレーヌ」のよう。常温ではふんわり軽やかなくちどけ、冷やすとひんやりもちもち食感に変わる、2つの食べごろが楽しめる、新しいお菓子です。

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〈ブールミッシュ〉グランリュクス
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BOUL'MICH(ブールミッシュ)

ブールミッシュの伝統的な技術とレシピの集大成。8種類の焼き菓子が贅沢な時間を提供致します。

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Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)

マドレーヌやダクワーズなど、しっかりと焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」を一つの箱に詰め合わせました。