はれま/味百選
二種詰合せ 折詰364g
税込4,320円
チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。
センスのいい手みやげ
和惣菜
錦松梅
有田焼容器入「紅友禅・紺友禅」
税込11,000円
鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材が綾をなし、独特の風味を作りあげるふりかけの逸品。容器の有田焼は重厚感のある錦松梅オリジナルでご贈答におすすめです。
下鴨茶寮/味百選
至高の昆布
税込3,240円
下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。
わらびの里
手選りちりめん わ特－100N
税込10,800円
ちりめんじゃこと香り高い実山椒を京風のうす味に仕上げた「手選りちりめん山椒」と、じっくりと焼きあげた紅鮭をほぐした、ごはんによく合う「焼き紅鮭」、香りと歯ざわりが楽しめる「松茸沢煮」。京の料亭ならではの味わいを詰合せました。
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