センスのいい手みやげ

バームクーヘン ランキング

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

白の花弁が華やかなハイビスカスはKOKIO（コキオ） KEOKEO（ケオケオ）。ハワイ語でKOKIOはハイビスカス、KEOは白を意味します。クラブハリエのお菓子づくりが生んだご縁を形にするコラボレーションパッケージ。オレンジのハイビスカスやプルメリアのレイに彩られ咲き誇るのはイラストレーターHilo Kume氏が白にこだわって描いたハイビスカスです。夏限定、香り立つような華麗な花々をお楽しみください。

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発酵バターの香りと風味をしっかり感じてもらえるよう選び抜いた国産発酵バターを贅沢に使用。一層一層にバターの芳醇な香りとリッチなコクが染み込むようにじっくりと時間をかけて焼成しています。