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[魚介・塩干物]一覧 全150件(1-60件表示)

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魚介・塩干物

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新潟加島屋/味百選

中瓶詰合せ・4本入 SJC76

税込9,288

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。

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新潟加島屋/味百選

加島屋詰合せ 3S-T

税込5,616

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

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5.0

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嵐山ちりん

ちりん 詰合せ 4点入り

税込3,024

京都・嵐山に本店がある、ちりめん山椒専門店。じっくり丁寧におつくりしたちりめん山椒が食卓を華やかに彩ります。赤しそのほのかな香りと酸味が漂う「しそ」、激辛ハバネロソースと唐辛子で和えた「ハバネロ」など、人気のちりめんを詰め合わせました。

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金目鯛西京漬
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日影茶屋

金目鯛西京漬

税込6,804

みうら漁業協同組合に所属する漁業者が、四国沖から紀伊半島沖にかけての黒潮に沿って形成された漁場で漁獲した大型で脂の乗った金目鯛です。漁獲直後に滅菌された海水で洗浄し、魚が凍らない0℃前後で保冷し鮮度を保ちながら、衛生管理が行き届いた三崎沿岸卸売市場に水揚げされます。原材料の酒粕は、葉山の棚田でとれた米で作った純米吟醸酒「葉山 田遊び」の酒粕を使用しております。

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新潟加島屋/味百選

加島屋 年末お歳暮セット

税込7,830

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした加島屋の看板商品「さけ茶漬」をはじめ、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし塩漬にした「塩いくら」。身欠きにしんを醤油・みりん・砂糖でじっくりと炊き上げた「鰊の甘露煮」、丹波黒大豆を和三盆・上白糖でふっくらと煮含めた「丹波黒豆の甘煮」の4種類をセットにした年末年始にかかせない詰合せです。

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伊勢せきや/味百選

美しくに 鶴

税込11,500

参宮あわび脹煮:伝承の出汁をたっぷりと使い、手間を掛けてふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび脹煮」。出汁も炊き込みご飯や茶わん蒸しや煮物にご利用いただけます。ほたて貝柱脹煮:北海道で獲れる帆立貝柱。とても柔らかく、そのままでも、ほかのお料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。とこぶし脹煮:とこぶしのことを伊勢では福多味(ふくだめ)と呼びます。その福多き味を、ふっくら柔らかく煮込みました。つぼやき:新鮮で自然の潤いをたっぷりと湛えた赤にし貝を、伊勢の郷土料理「つぼやき」にちなみ、独自の調味汁と脹煮の技でふっくら柔らかく謹製いたしました。磯の香りと貝の旨味がご堪能いただけます。また、出汁は1袋で二合分の炊き込みごはんとして喜ばれております。

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伊勢せきや/味百選

美しくに 華

税込5,600

おもてなしの味わいがぐっと広がる詰め合わせ。参宮あわび姿脹煮:磯の香り濃厚な活あわびをすぐさま調理し、伝承の出汁で姿のままふっくらと柔らかく煮上げました。弾力のある身はお好みの厚さに切り、肝とともにそのまま召し上がれるほか、バター焼きなどでお楽しみください。出汁とともに炊き込みごはんや茶わん蒸しなど、料理材料としてもお楽しみいただけます。あわびごはんの素:あわびを炊き込みごはんに合わせて薄切りにし、自慢のたれで炊き上げるごはんです。炊きたてもよし、おにぎりもまたよし。穂じそや紫芽をトッピングすれば、目にも美味しいごちそうの出来上がりです。

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〈やまや〉無着色辛子明太子
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博多の味 やまや

〈やまや〉無着色辛子明太子

税込3,456

「匠のたれ」で168時間熟成。一粒一粒に染み込む4つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

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〈やまや〉無着色辛子明太子
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博多の味 やまや

〈やまや〉無着色辛子明太子

税込5,616

「匠のたれ」で168時間熟成。一粒一粒に染み込む4つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

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〈やまや〉無着色辛子明太子
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博多の味 やまや

〈やまや〉無着色辛子明太子

税込4,536

「匠のたれ」で168時間熟成。一粒一粒に染み込む4つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

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〈やまや〉純米大吟醸仕込 辛子明太子
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博多の味 やまや

〈やまや〉純米大吟醸仕込 辛子明太子

税込3,456

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

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150件 (1/3ページ)

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