肉の大橋亭
京都大橋亭 近江牛すき焼詰合せ
税込16,200円
京都府にある明治27年創業の老舗精肉店、総本家「肉の大橋亭」より、近江牛のすき焼き用をお届けします。近江牛は、大橋亭が創業以来取り扱っている銘柄牛。赤身ときめ細やかな霜降りのバランスが絶妙です。確かな目利きで選び抜かれたお肉の旨味と豊かな風味をご堪能ください。
スギモト
国産牛ローストビーフ
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業明治33年、名古屋のお肉の専門店〈スギモト〉。国産牛のモモ肉を塩と香辛料のシンプルな味つけで仕上げたローストビーフです。しっとりとした食感と深い味わいをお楽しみください。
松阪牛・神戸牛食べ比べすき焼き用
税込10,800円
きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。
松阪牛・神戸牛食べ比べすき焼き用
税込16,200円
きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。
松阪牛・神戸牛食べ比べすき焼き用
税込8,640円
きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。
浅草今半
黒毛和牛ロースすき焼用 ANR200
税込21,600円
明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。
日進ハム
麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ
税込5,400円
業界で長い歴史を有する「日進ハム」。伝統的なドイツ方式をはじめとして、純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しています。国産豚モモ肉を大きな肉塊のまま、極めてシンプルな製法でフランス風に仕上げスライスした大判ボンレスハム、フランスリヨンスタイル大判ソーセージのジャンボリオナー、豚肉のコクと美味しさを引き出すため、厚めにカットしたジャーマンハンティング、本格仕上げの美味しさが香るベーコンを詰め合わせたバラエティーセットです。
肉の大橋亭×祇園 川上
近江牛サーロインステーキ・和風ソース
税込32,400円
祇園で人気の割烹料理店、祇園川上店主加藤氏が監修をした和風ソースと、日本を代表する黒毛和牛「近江牛」を詰め合わせました。京都老舗精肉店総本家「肉の大橋亭」のオリジナルセットです。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込3,780円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込5,400円
スギモトが信頼する生産者とともに、意見交換を行いながら大切に育て上げた国産豚肉を使用しました。ブイヨン仕立てのホワイトロースハム、スモーク仕上げのボンレスハム、スパイスを効かせたジャーマングリルドポークの3本セットです。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込5,400円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込10,800円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産黒毛和牛こま切れ（A－5等級）800g
税込8,640円
国内産の黒毛和牛「A5」ランクのこま切れです。煮込み料理や炒めもの、熱湯にサッとくぐらせてしゃぶしゃぶ風のサラダにもお使いいただけます。また細かく刻んであらびきハンバーグ等、幅広いお料理にお使いいただけます。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産黒毛和牛ヘレステーキ
税込43,200円
全国から集まる黒毛和牛の肉質等級「A-5」の中からさらに職人の目利きで選びました。ヘレ肉の中でも中央部の最も太い部位シャトーブリアンをステーキで。伊豆の清流で育まれた風味豊かなわさびをのせてお召し上がりください。
日本料理 岡山浜作
黒毛和牛ローストビーフ塩釜焼
税込8,640円
黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。
赤城牛のとり山
赤城牛ローストビーフ食べ比べ
税込6,210円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。ローストビーフはひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。
人形町今半
黒毛和牛しゃぶしゃぶセット
税込12,960円
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。肩ロース・モモ・タレをセットでお送りします。
浅草今半
黒毛和牛すき焼き用（AN-80）
税込8,640円
すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。
味の牛たん 喜助/味百選
職人仕込牛たん詰合せKS-30
税込4,320円
職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。
ホクニチ
大山物語 氷温熟成 鳥取牛＆大山豚ロールステーキセット
税込6,480円
自然豊かな鳥取県内で肥育された銘柄牛「鳥取牛」と、銘柄豚「大山豚」を極薄にスライスし、1枚ずつ丁寧に並べ、まきすで綺麗なロール状に仕上げました。お箸ですっとほぐれる柔らかさです。牛・豚それぞれのロールステーキをお楽しみください。
一湖房/味百選
合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット
税込5,724円
余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。
赤城牛のとり山
赤城和牛 ランプとイチボ食べ比べステーキ
税込6,480円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。
明宝ハム/味百選
明宝ハム3種類の詰合せ
税込5,141円
定番の「明宝ハム」、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）、明宝ハムを桜の木で丹念にスモークし、薫り高く味わい深い「スモークドハム」。3種類のハムを詰め合わせました。
定期便
定期便
スギモト
松阪牛ローストビーフ
税込10,800円
良質な赤身肉のモモ肉を使用。赤身肉のなかにも程よい霜降りが入り、噛むほどに松阪牛の旨味が広がります。酸味と甘味が効いたローストビーフソースをかけてお召し上がりください。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産特選黒毛和牛ヒレステーキ（200g×5枚）
税込108,000円
全国から集まる黒毛和牛の肉質等級「A-5」の中から職人の目利きで選びました。ヘレの中でも中央部の最も太い部分のシャトーブリアンをステーキで。生わさびを添えてお楽しみください。
スギモト
松阪牛サーロインステーキ（木箱入り）
税込21,600円
ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカット。木箱に詰めてお届けします。
松阪牛焼肉用（木箱入り）
税込21,600円
肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴のバラ肉を、焼肉用にカットしました。木箱に詰めてお届けいたします。
日進ハム
麻布老舗工房 国産豚ボンレスハム N-3000
税込3,240円
モンドセレクション3年連続「最高金賞」受賞。世界が認めた国産豚ボンレスハムスライスです。ノンスモークで仕上げあっさりとした味わい、素材の旨みを活かしたボンレスハム3点の詰め合わせです。
日進ハム
麻布老舗工房 国産豚ボンレスハム N-5000
税込5,400円
モンドセレクション3年連続「最高金賞」受賞。世界が認めた国産豚ボンレスハムスライスです。ノンスモークで仕上げあっさりとした味わい、素材の旨みを活かしたボンレスハム5点の詰め合わせです。
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