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MATOIプレミアム TOKYO Xハム5品詰合せ XA-50
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大多摩ハム

MATOIプレミアム TOKYO Xハム5品詰合せ XA-50

税込5,400

東京都が開発したブランド豚TOKYO Xでつくるハム・ベーコン・ウインナー入りのセットです。ドイツ式伝統製法を基本とし、お肉の素材を活かし、スモークにこだわった製法でつくります。お肉の旨味、口に入れるととろける脂の美味しさはTOKYO Xならでは。お肉の満足感をしっかりと味わっていただけます。

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マイスターこだわりハム・ソーセージ・ベーコン6品詰合せ AB-65
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大多摩ハム

マイスターこだわりハム・ソーセージ・ベーコン6品詰合せ AB-65

税込7,020

国産豚肉で造るハム・ソーセージ・ベーコン入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かし、お肉を食べている満足感をしっかりと味わっていただけます。こだわりのベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。

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MATOI桜燻スモークドハム・ベーコン 2本セット AL-69
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大多摩ハム

MATOI桜燻スモークドハム・ベーコン 2本セット AL-69

税込7,452

国産豚肉で造るハム・ベーコン入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かします。こだわりのベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。お肉の素材を活かした満足感を味わえるセットです。

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MATOI ハム・ベーコン4点詰合せ AH-50
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大多摩ハム

MATOI ハム・ベーコン4点詰合せ AH-50

税込5,400

国産豚肉で造るハム・ソーセージ・ベーコン入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かします。こだわりのベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。お肉の素材を活かした、満足感をしっかりと味わえるセットです。

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三田屋本店ロースハム詰合せSD-1
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三田屋本店

三田屋本店ロースハム詰合せSD-1

税込4,860

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムと、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング。漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。

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三田屋本店ロースハム詰合せSY-4
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三田屋本店

三田屋本店ロースハム詰合せSY-4

税込7,560

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムと、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング。定番の商品に本店レストランでご提供している人気のソーセージ、ベーコンを詰め合わせたセットです。

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美星満天豚 ハムセットC
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JA晴れの国岡山

美星満天豚 ハムセットC

税込8,000

職人が熟練の技で薫り高く、肉のうまみを引き出した逸品に仕上げました。じっくり味付けした焼豚、脂身のすくないもも肉を使用したボンレスハム、もも肉の粗挽きと脂身をいかしたプレスハム、ジューシーな食感のフランクフルトを詰合せました。

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三田屋本店ロースハム詰合せSD-4
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三田屋本店

三田屋本店ロースハム詰合せSD-4

税込5,940

ロースハムは豚ロース肉を1週間以上塩漬けにしたまま、冷蔵庫の中で熟成と味が均一になるように漬け込みます。仕上げはスモークハウスで加熱された後 天然の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙します。ハム用ドレッシングは原材料にこだわり、ハムをより美味しく食べるために開発された生野菜ドレッシングです。スライスしたたまねぎ等と合わせてハムと一緒にお召し上がりください。

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三田屋本店ロースハム詰合せSY-6
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三田屋本店

三田屋本店ロースハム詰合せSY-6

税込10,800

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムと、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング。ギフト限定の焼豚とサーロインハムステーキ、レストランで人気の梅干しとベーコンも合わせた豪華な詰め合わせです。

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トンネル熟成ハムソーセージセットFK-A
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唐津くん煙工房

トンネル熟成ハムソーセージセットFK-A

税込3,240

ヨーロッパでは天然の洞窟を伝統的な熟成庫にすることがありますが、唐津くん煙工房は旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。国産の銘柄豚を使用し素材の美味しさを引き出しました。※画像の野菜などはセットに含まれません。

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トンネル熟成ハムソーセージセットFK-B
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唐津くん煙工房

トンネル熟成ハムソーセージセットFK-B

税込4,320

ヨーロッパでは天然の洞窟を伝統的な熟成庫にすることがありますが、唐津くん煙工房は旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。国産の銘柄豚を使用し素材の美味しさを引き出しました。※画像の野菜などはセットに含まれません。

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トンネル熟成ハムソーセージセットFK-C
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唐津くん煙工房

トンネル熟成ハムソーセージセットFK-C

税込5,400

ヨーロッパでは天然の洞窟を伝統的な熟成庫にすることがありますが、唐津くん煙工房は旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。国産の銘柄豚を使用し素材の美味しさを引き出しました。※画像の野菜などはセットに含まれません。

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トンネル熟成ハム・ソーセージセット FK-E
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唐津くん煙工房

トンネル熟成ハム・ソーセージセット FK-E

税込10,800

ヨーロッパでは天然の洞窟を伝統的な熟成庫にすることがありますが、唐津くん煙工房は旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用(唐津市・九州大学と共同研究)。国産の銘柄豚・銘柄鶏を使用し素材の美味しさを引き出したバラエティーに富んだ商品の詰め合わせです。※画像内の野菜、パスタ、チーズ、ワイン等はセットに含まれません。

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Curnontue(キュルノンチュエ)

キュルノンチュエバラエティセット

税込10,800

“鹿児島県産黒豚・国産豚”、“フランス産ゲラントの塩と伯方の塩の自家配合塩”、“ヨーロッパ二千年の伝統技法”、“清見町の湧き水”で作るこだわりの味をお届けします。フランス産白かび菌を使用した「白かび熟成の乾燥ソーセージ」他、肉の旨みを香り高きハム・ソーセージ・テリーヌ・パテを詰め合わせました。

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HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)

炭火焼ベーコン・炭火焼焼豚・豚角煮詰合せ

税込5,400

白樺のチップで燻した香ばしいベーコン、肉の食感を残し生姜の風味をきかせた豚角煮、オリジナルのたれと炭火で仕上げた香ばしい焼豚をセットでお届けします。

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合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット
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一湖房/味百選

合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット

税込5,076

余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。

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人形町今半

やまと豚詰合せ

税込3,564

やまと豚のロース肉を特製の生姜ダレで漬け込んだ「ロース生姜焼」、やまと豚のロース肉を特製のステーキソースで仕上げた「ロースステーキ」、やまと豚のロース肉を西京味噌で漬け込み、西京味噌のまろやかな風味と甘みが特徴の味噌漬け「西京焼」の3種類を詰め合わせました。袋を開けてフライパンで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

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