スペシャル天津飯（醤油）4個入

お客様の声から生まれた丼ぶりセット。創業当時、それはそれは大変人気のふわパラ炒飯がありました。そして、これまた大変人気な他にはない独特なモッチリ食感のかに玉がありました。ある時一人のお客様が、「炒飯の上にかに玉のせて」と初代にお願いしたところ、食べたお客様、初代はもちろん、周りのスタッフから「こんなうめ～もん食べた事ないわ」と即メニュー化されました。名前は天津飯の下の白米が炒飯になったため、スペシャル天津飯。しかし、身内やスタッフ、お客様の間で略されて「スペ天」と呼ばれ馴染んでいった事から「スペ天」に改名。以来、常連さんはもちろん口コミで聴き食べにくるお客様のハートをつかんだ人気の逸品。お米は地元農家さんが作る福井県産米と、同じく福井県産の玉子をたっぷりと使ったふわパラ炒飯の上に、モッチリ食感のかに玉をのせ、とろ～り甘めのタレをかけました。福井県鯖江市のソウルフードといえる人気の味をお届けいたします。

豚かしら肉の御園餃子（3パック）

2023年ジャパンフードセレクション選考会食品・飲料部門 「最高賞 グランプリ」受賞。初代が創業当時、他とは違う御園飯店オリジナルの餃子を作りたく、たどり着いたのは希少部位の豚の頭肉を使ったこだわりの「御園餃子」。鮮度が落ちやすく、1頭から僅かしか取れないためなかなか一般的には出回らない豚の頭肉。特徴として上質のコラーゲンと適度な脂。そして、よく口を動かす事により肉に弾力が生まれ、歯切れの良い肉質になる。噛めば噛むほどに旨味が溢れてくる。そしてメインの野菜にはたっぷりの国産キャベツを使い、シャキシャキ食感と甘みを際立たせる。味の決め手は長年、試行錯誤してたどり着いたモンゴル産の岩塩使用で奥深い味わいに。また、タレ無しでもしっかり美味い味付けに。すべてを包み込む特注の薄皮。中の具材を邪魔しない最高の旨味溢れる餡を包み込み、アツアツはもちろん冷めても美味しいを実現。さらにもっとおいしくしたいと二代目が試行錯誤し、たどり着いたのは鹿児島黒豚。あっさりとした脂に甘みが際立ち何個食べても飽きが来ない、一度食べたら忘れられない旨味溢れる餃子が完成。ぜひ一度ご賞味ください。

ほほえみセット

「王朝」の姉妹店「皇朝」より、横浜中華街やお取り寄せで人気の高い肉まんをはじめ、皇朝自慢のおいしさをバラエティー豊かに8種42個詰合せました。

国産うなぎ蒲焼三人前

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

国産うなぎ蒲焼五人前

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

特大蒲焼2人前

じっくりと深蒸しをした後、遠近赤外線を駆使した独自製法により、うなぎ本来の旨味を楽しめます。 箸で「すーっ」と簡単に切れ、ふっくらご飯と最高のマッチング。しっかりとした味付けが特徴です。

ビーフカレー

1902年創業の〈資生堂パーラー〉。シェフに代々受け継がれてきた人気の欧風カレーです。

長崎県産あじ開きフライ（油調済）

長崎の豊かな海で育まれた新鮮なアジを使用。港近くの自社工場で丁寧に開き、パン粉を付けて油で揚げた大判アジフライです。

レンジで簡単 国産豚ロース味噌漬焼き・生姜焼き

国産豚肉のロースをそれぞれ味噌と生姜で味付けした生肉の小分けパック。内袋のまま電子レンジ・湯煎で加熱してお召し上がりください。

天ぷら4種盛合せ

えび2尾、かぼちゃ、ししとうの天ぷらと野菜のかき揚げを冷凍しました。レンジ調理で簡単に召し上がれます。

〈華都飯店（シャトウハンテン）〉特製肉まん

１個約150gと食べ応えのある肉まん。豚肉・玉ねぎ・くわい・たけのこ入りのコク深いあんと、厚めでふんわりした皮の食感が楽しめます。

岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入

岡山県赤磐市にあるSEITSUファームにて、岡山の一級河川の一つの吉井川の伏流水を使用して育ったウナギです。稚魚から育てる際、水質・水温を細かく管理し餌にもこだわり育てました。脂がほどよくあり、さっぱりとした旨味が特徴です。ふっくら柔らかな食感に焼き上げました。

〈Kouji＆ko〉4種のグラタンセット

〈京料理・美濃吉〉京の涼味寄せ詰合せ

鰻や鱧に、彩り豊かな夏野菜などを、〈美濃吉〉こだわりのだしが香るゼリーで寄せた一品。夏の涼やかな味わいをお届けします。

〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼

浜松・うなぎの佳川の店舗で活鰻を捌き、職人が手焼きしたこだわりの蒲焼です。国産天然溶岩を使って焼きあげることで、外はカリッ、中はふんわり。鰻の旨みが堪能できます。100gサイズでお届けします。

〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種

岩手県の〈格之進〉と、山形県鶴岡市のイタリア料理店〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行氏のコラボレート企画品を、高島屋限定で。〈格之進〉の看板商品であるハンバーグに、4種のチーズを使用した夏のスタミナハンバーグのグラタン。加えて、ハンバーグをミンチにしてペンネと4種のチーズソースで仕上げたミートグラタンのセット。あふれる肉汁とクワトロチーズソースが絶妙にマッチします。

〈スギモト〉お肉の専門店の黒毛和牛ライス4種

お肉の専門店が黒毛和牛にこだわった、ステーキ・焼肉・牛肉・プルコギ4種の牛肉ライス。

〈金沢・浅田屋〉夏の炊き込み御飯詰合せ

夏の味覚の鰻などを使い、料亭のだしで炊きあげました。料亭の味わいを1人前パックで手軽に。

〈名古屋・まつおか〉こだわり惣菜4種の詰合せ

カラスカレイの味噌漬け焼きや人気の手羽先をはじめ、こだわり惣菜を電子レンジで簡単に。

〈京都・まえはら〉愛知県三河一色産鰻蒲焼

京都の鰻の名店、まえはら。愛知県三河一色の鰻を使った小分けの蒲焼をお届けします。

〈ゑびす Daikoku〉和ごころ惣菜セレクション

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜9種類の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈三重おわせ久喜〉うなぎおこわ・うなぎめし

国産鰻の蒲焼をもち米にのせた「うなぎおこわ」と、ご飯に合わせた「うなぎめし」の2種セット。

〈北京本店〉台湾ミンチのスパイシーカレー

ピリ辛の豚ひき肉「台湾ミンチ」、スパイシーなカレーソース。混ぜ合わせて、卵、ご飯と一緒がおすすめ。

〈小田原・鈴廣かまぼこ〉冷やしおでん詰合せ

つるっと、のどごし爽やか。‘さっぱり鯛だし’と‘こくうま煮干し醤油’の冷やしおでん2種をセットに。

うなぎ蒲焼詰合せ

身も柔らかくタレの味がしみ込んだ「きざみうなぎ」と、ふっくら焼きあげた「うな丼用蒲焼」の詰合せです。

もとぶ牧場ビーフカレー＆牛丼の素セット

黒毛和牛をじっくり煮込んで作り上げたこだわりのビーフカレー。スパイシーでコクの深いルウと柔らかく甘みのあるもとぶ牛の相性は抜群です。温めるだけで簡単に食べられます。牛丼はじっくり煮込んで作り上げたこだわりの一品。ビール粕に乳酸菌を加えた独自の発酵飼料で肥育されたもとぶ牛を使用する事で、柔らかく甘みのある牛肉に仕上がりました。お子様がいるご家庭でも、手軽にお召し上がりいただけます。 もとぶ牧場こだわりの、沖縄県産和牛をお楽しみください。

沖縄ブランド「もとぶ牛」ハンバーグ缶PREMIUM6缶

もとぶ牧場産の黒毛和牛を100％使用しております。 デミグラスソースはビーフブイヨンの旨みとトマトの甘み、爽やかな酸味でまろやかにさっぱりと仕上げました。手軽に持ち運びができ、常温保存可能なので、贈りものにはもちろん、キャンプ等の野外調理やストックの一品としておすすめの商品です。

きざみ鰻蒲焼（５０ｇ）

いろいろ使える、食べやすい大きさに刻んだ鰻。

信州むらおやき6種

薄皮生地の中に具がたっぷり入った6種の味。信州産行者にんにく入りのジューシーな豚まんが加わりました。

のど黒塩山椒煮アスピック風仕上げ

脂ののりが良く「白身のトロ」と称される高級魚・のど黒。ほぐし身を京野菜で彩りを添え、実山椒をきかせて煮こごり風に仕立てました。

うなぎ蒲焼（100ｇ）

江戸前うなぎの伝統を、二百年以上守り続ける老舗の上品な味わい。

蒲焼（100ｇ）・志ら焼（90ｇ）詰合せ

江戸前うなぎの伝統を、二百年以上守り続ける老舗の上品な味わい。

味付けやまと豚3種詰合せ

肉質がやわらかく、脂はあっさりとして甘い「やまと豚」のロース肉を使用。醤油ベースのステーキ用と生姜焼き用、味噌だれで漬け込んだ西京漬の3種セットです。

＜京料理たん熊北店監修＞西京漬け詰合せ

京料理「たん熊北店」監修。漬魚と相性が良い特製味噌ダレに漬込んだ西京漬をお楽しみいただけます。

中国料理詰合せ

ホテルオークラ人気の中国料理をお楽しみいただけるセットです。

＜金千両＞江戸ッ子煮

醤油とカレー粉のほのかな風味がおいしい牛肉入りの野菜の煮物。白滝・大豆・筍・牛肉・昆布干瓢巻きは国産原料使用。

かあさんの味缶詰

昔ながらのお惣菜を食べきりサイズの缶詰にしました。山海の食材を使った12種類。もう一品欲しいときやおつまみにも便利です。

国技館焼き鳥 つくね缶詰

国技館名物「焼き鳥」のつくねを缶詰にしました。おつまみはもちろん、料理の具材にも使えます。

十勝産牛 牛肉大和煮缶詰

十勝清水町農協と帯広畜産大学との共同研究によってできた缶詰。北海道十勝産の牛肉を甘辛く味付けした牛肉大和煮です。

麻婆牡蠣

茹で牡蠣を使い、牡蠣の旨味を凝縮。お肉と特製豆板醤や甜麺醤の旨味、香り高い辛みも加えた、うま辛の奥深いおいしさです。

豆乳仕立の三種カレーセット

本商品は、豆乳専門のものづくりから生まれた「本格豆乳仕立ての3種カレーセット」です。すべてのカレーに国産大豆の自家製無調整豆乳「豆いろは」を使用し、スパイスと厳選素材を掛け合わせることで、コクがありながら後味のやさしい、上質な味わいを実現しました。【ビーフカレー 豆乳仕立て】国産牛肉、じゃがいも、人参を贅沢に使用。フォンドボーをベースに、無調整豆乳、国産玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、26種類ものスパイスと香味野菜を重ねています。りんごとバナナを隠し味に加えることで、濃厚で奥行きのある、リッチな欧風カレーに仕上げました。具材感もしっかりあり、満足度の高い一皿です。【バターチキンカレー 豆乳仕立て】大きめにカットした鶏もも肉を主役に、無調整豆乳、インド産クミン・コリアンダー・ガラムマサラを使用。炒めた国産玉ねぎとカシューナッツのコク、国産バターとクリーム、トマトを多めに配合することで、トマトの爽やかな酸味とナッツの濃厚さを、豆乳がやさしく包み込む本格的な味わいにまとめました。【ハンバーグカレー 豆乳仕立て】オリジナル配合のおからハンバーグを使用した、食べ応えのある一品。ソースには無調整豆乳と炒めた国産玉ねぎを用い、26種類のスパイスを重ねることで、おからの旨みを引き立てながらも満足感のある仕上がりにしています。3種それぞれに個性がありながら、豆乳が共通の軸として全体を上品にまとめたカレーセットです。

おふたりさまセット

しぼり豆腐にえび・玉ねぎ・九州産銘柄鶏華味鳥を加えたふわふわのとうふしゅうまい、豆腐のしっとりふわふわ感を生かした豆腐ハンバーグなど詰め合わせました。

春日野（かすがの）

とうふしゅうまい、かにしゅうまいと、豆腐のしっとりふわふわ感をいかして牛豚のお肉の旨味を引きたてた豆腐ハンバーグ。とろける柔らかさの豚肉の豚角煮まんじゅう。4種類の商品の詰め合わせです。

白梅（はくばい）

とうふしゅうまい、かにしゅうまいと、出汁を効かせたとろとろの茶碗蒸し、電子レンジや湯煎で温めるだけの簡単調理のれんこんまんじゅう。4種類の商品の詰め合わせです。

すっぽんこごり

体の内側からじんわりと満たされるような深みのある味わいです。冷やすとやわらかくこごりますので、お好みで香草など薬味を添え、そのままで。寒い冬には温めて、葱や生姜を加えて滋養たっぷりのスープとしてお楽しみください。

海鮮塩あんかけ丼の具

国産のベビーホタテにえび、いかの海鮮と、ブロッコリー、きくらげ、人参を加え彩りよく仕上げた塩味の中華あんかけです。

減塩サバといわしの味噌煮

管理栄養士との共同開発により、塩分量1食当たり0.6gを実現。塩分を気にせず食べられる、国産さばと国産いわしの味噌煮です。

骨まで食べられる明太いわし

銚子港で水揚げしたいわしを、骨ごと食べられるよう高圧で加工。「博多ふくいち」の辛子明太子を使用した、ピリッと辛い明太いわしです。

骨まで食べられる国産さば白味噌煮

国産の新鮮なさばを骨まで食べられるように加圧加工。上品でまろやかな白味噌ベースのタレで煮込み、さばの旨味にやさしい甘さとコクをプラス。

大海老チリソース

大ぶりの海老を丁寧に下ごしらえして使用。豆板醤でコクと辛みをつけ、仕上げに溶き卵を加えた、ピリ辛ながらもまろやかな味わい。

小どんぶりの素4種セット

小丼ぶりにぴったりの〈赤坂四川飯店〉人気の具材4種。

牛サーロインの黒胡椒炒め

牛サーロインを贅沢に使用し、黒胡椒をしっかりきかせた一品。ひらたけ、ヤングコーン、パプリカ、ピーマンをアクセントに添えています。

〈有田テラス〉有田焼カレー 北欧

有田焼の器に、28種のスパイスを用いたカレールー、地元食材にこだわった佐賀牛や米を使い、チーズをのせて焼きました。レンジで温めるだけで召し上がれます。

甘えび丼の具

殻をむいたプリップリの甘えびをたっぷり楽しめます。こだわりの特製だし醤油付。お好みで卵黄や刻み海苔を加えてどうぞ。

浜名湖うなぎ紅白きざみセット

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼・白焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼・白焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。ハレの日に合う紅白セットです。

浜名湖うなぎ蒲焼 3袋

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

浜名湖うなぎ蒲焼 小丼セット

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる広大な養殖池で飼育したうなぎを、一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお茶碗サイズにぴったりな大きさにカットしてあります。

牛肉どまん中 一膳ご飯

新杵屋の名物駅弁「牛肉どまん中」を米沢牛黄木が一膳食べ切りサイズで再現。山形県産米「どまんなか」をふっくらと炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮を乗せた一膳ご飯です。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

中華まんオールスター

「王朝」の姉妹店「皇朝」より、横浜中華街やお取り寄せで人気の高い肉まんをはじめ、皇朝自慢の中華まんじゅう5種類を詰め合わせました。

西京焼き詰合せ

特製の西京みそが素材の持ち味を引き立て、香ばしく焼き上げてから冷凍し真空パックにしております。袋から出さずに電子レンジでそのまま調理して召し上がれます。※一部骨が残っている可能性がありますのでご注意ください。