ハインリッヒ・ウド・ダニエル
ダニエルさんのフィンガーフード＆スイーツ
税込10,800円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】元ドイツ政府迎賓館の総料理長が、国賓にお召上がりいただいたメニューをアレンジして、お洒落な一口サイズのフィンガーフードに仕立てました。
日本料理 岡山浜作
マッシュルームデミソースのビーフハンバーグステーキ（4袋入り）
税込5,400円
粗挽き肉を使って肉々しい食べごたえのあるビーフハンバーグステーキを、じっくり煮込んだマッシュルーム入りの本格デミグラスソースでお楽しみください。
日本料理 岡山浜作
牡蠣とマッシュルームのグラタン＆ドリアセット
税込5,400円
瀬戸内産の牡蠣、岡山県牛窓産のマッシュルームに柚子風味白味噌仕立てのベシャメルソースで仕上げたグラタン、牡蠣のドリアのセットです。容器そのままで、レンジで解凍し、オーブンで焼いて、簡単にお召し上がりいただけます。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ＆カレー詰合せ
税込3,780円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグとカレーの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ＆カレー詰合せ
税込5,400円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグとカレーの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。
飛騨高山ファクトリー
松阪･近江･飛騨牛仕込みハンバーグ詰合せ
税込5,400円
日本を代表する銘牛（松阪牛・近江牛・飛騨牛）を使用したハンバーグの詰め合わせギフトです。それぞれのお肉に特徴がありますので、味の違いを食べくらべでお楽しみいただけます。特製のデミグラスソースで煮込みました。
おにくのおすし
松阪牛100％炭焼きハンバーグ～粗挽き～
税込10,800円
松阪牛の旨みをいかすために、ミンチを食べ応えのある粗挽きにし、松阪牛100％のハンバーグをつくりました。炭焼きの工程を加え一つ一つ丁寧に香りづけを行った高級感あふれるギフトです。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。食べ方もお好みで、わさび醤油やポン酢、肉の味をしっかり引き出すお塩のみもお勧めです。
お料理 祥雲
日本料理店が作る贅沢なハンバーグカレーセット
税込5,400円
お店で提供されるものと同じこだわりの食材と調味料でじっくり煮込んだカレーに、一つ一つ丁寧に手ごねでふっくら仕上げたハンバーグ、色鮮やかな夏野菜をトッピング。日本料理店のこだわりの食材と料理の技が生きる贅沢なカレーをご堪能ください。
お料理 祥雲
日本料理店が作るほほ肉のカレー
税込5,400円
お店で提供されるものと同じこだわりの食材と調味料でじっくり煮込んだカレーに、5時間じっくり煮込んだトロトロの牛ホホ肉、色鮮やかな夏野菜をトッピング。日本料理店のこだわりの食材と料理の技が生きる贅沢なカレーをご堪能ください。
門崎熟成肉 格之進
ヤケテル金格ハンバーグ8個セット
税込8,231円
多くのお客様からご要望をいただき、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ「格之進 ヤケテル金格ハンバーグ」ができました。厳選した国産牛肉と白金豚の合挽きで『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わいです。※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
赤城牛のとり山
赤城牛モモビーフシチュー
税込4,050円
ほろほろのお肉と濃厚なコクのあるソースをご堪能ください。手作りのデミグラスソースで、じっくり煮込みました。お肉は口の中でほろりとほぐれ柔らかく、ソースのコクとほのかな酸味が食欲をそそります。湯煎するだけの簡単調理で本格的なお味をお楽しみください。
キッチン飛騨
飛騨牛使用カレー・シチューセット
税込4,104円
飛騨高山の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る「キッチン飛騨」。飛騨牛と淡路島産玉葱を使用し、自家製のカレーペーストを加えた香り豊かでスパイシーな「ビーフカレー」。デミグラスソースのコクと程よい酸味でマイルドな味わいに仕上げた「ビーフシチュー」。キッチン飛騨のオリジナル缶詰シリーズの中で人気の2種類を詰め合わせました。
キッチン飛騨
ハンバーグ（特製ソース付き）詰合せ
税込4,644円
飛騨高山の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る「キッチン飛騨」。国産黒毛和牛と国産豚を使用し、ふんわりやわらかく焼き上げたハンバーグ（特製ソース付き）を詰め合わせました。湯煎するだけで簡単に調理ができ、本格的なハンバーグの旨み、甘み、ふんわりとした食感をお楽しみください。
菊乃井/味百選
菊乃井の贅沢 カレーうどんルー 6個入り
税込4,244円
かつおだしが香り、旨みが口いっぱいに広がるカレーに、おあげさんを入れました。うどんにそのままかけてカレーうどんはもちろん、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
赤城牛のとり山
赤城牛焼き上げハンバーグソース付
税込5,400円
赤城牛ともち豚の合挽きハンバーグです。添加物を使わず国産にこだわり作りました。粗挽きと細挽きを合わせることで舌触りの良さと肉々さ、ジューシーさを味わうことができます。焼き上げてありますので簡単に調理できます。
NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）/高島屋ファーム
NISHIKIYA KITCHEN レトルトカレーセット
税込5,311円
「レモンクリームチキンカレー」は、レモンの爽やかな風味と生クリームのまろやかさが特長のチキンカレーです。「トマトビーフカレー」は、トマトの程よい酸味と牛肉の旨みを生かしたスパイシーなビーフカレーです。「ハニージンジャーポークカレー」は、たっぷりの炒めたまねぎに、はちみつを加えたコクのあるソースと、生姜と相性の良い豚バラ肉のスライスを使った、生姜の風味がきいたポークカレーです。3種類のバラエティー豊かなレトルトカレーをお楽しみください。
NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）/高島屋ファーム
NISHIKIYA KITCHEN レトルトスープセット
税込4,579円
「北海道スイートコーンのチャウダー」は、豊かな甘みの北海道コーンたっぷり。じゃがいも、にんじん、玉ねぎと具だくさんのNISHIKIYA KITCHEN自慢の食べるスープです。「クラムチャウダー」は、生クリームのコクとあさりの旨みが凝縮したスープに、白ワインやローレルを合わせ、味わい深く仕上げました。「ミネストローネ」は、トマトベースのスープには、相性のよいハーブを合わせ、チーズでコクをプラスしました。3種の豆と国産野菜、キヌアの具だくさんスープです。素材を味わう3種類のスープをお楽しみください。
ベジテリア
ベジテリア スープ詰合せセット（8パック）
税込4,181円
野菜のおいしさを味わえる人気のスープの詰合せ。「トマトがおいしい具だくさんスープ」と「旨みじんわりシンプルな野菜スープ」は1パックで1食分の野菜を摂ることができます。素材の味わいを丁寧に引き出した「北海道産かぼちゃのポタージュ」と「10種野菜のグリーンポタージュ」は、温めても冷たくてもおいしい人気のスープです。ベジテリアの人気の味わいが愉しめる4種セットです。
キッチン飛騨
飛騨・美濃すぐれもの認定品 飛騨牛使用ビーフカレーセット
税込4,104円
飛騨牛と淡路島産玉葱を使用し、自家製のカレーペーストを加えた香り豊かでスパイシーな「ビーフカレー」。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された「ビーフカレー」を3缶セットでお届けいたします。
RF1（アール・エフ・ワン）
人気のカリー元年4種セット（6パック）
税込5,670円
レトルト加熱では味わえない香りと美味しさをお愉しみいただけます。野菜をブイヨンと香り高いスパイスでじっくり煮込んで、コク深く仕上げた「野菜カリー」や、焼き上げた神戸牛をフォンド・ボーと合わせて、旨みあふれるプレミアムな味わいの「神戸牛カリー」など人気の4種類を詰め合わせ。
もりせん
炭焼の焼き豚とハンバーグセット
税込5,400円
豚肉を知り尽くした職人による1本1本吊るし焼きした焼き豚はまさにゼッピン。しっとりとしたしたざわりと醤油の香ばしい香りは炭火焼きならでは。おうちでは作れない本格的な味を是非ご堪能ください。ハンバーグは焼いてありますので温めるだけの簡単調理。
ホクニチ
大山物語 氷温熟成 鳥取和牛手造りハンバーグ
税込5,940円
「鳥取和牛」100％の旨味をギュッと閉じ込めた手造りハンバーグです。溢れ出る肉汁をお楽しみください。※加熱用です。冷蔵庫で解凍後、フライパンなどで焼いて中心部まで加熱してからお召し上がりください。
idsumi（イズミ）ピクルス
フルーツピクルス詰合せ
税込4,182円
リンゴ酢で漬けた爽やかなフルーツピクルスです。グレープフルーツの爽やかな酸味に、ぶどうやパイナップルの甘みと、ナタデココの食感が加わりデザート感覚で食べられます。ヨーグルトに入れて、フルーツピクルスヨーグルトにするのもおすすめです。
HOTEL NEW GRAND（ホテルニューグランド）
レトルトグルメセット
税込3,240円
横浜ならではの土産品地域ブランド「ヨコハマ・グッズ横濱001」の審査会において、横浜市長賞食品部門を受賞したレトルトシリーズより、ホテル発祥の「ナポリタンソース」と「ビーフカレー」「チキンカレー」を詰め合わせました。ホテルニューグランドの味と伝統を手軽に味わうことができる特別セットです。
キッチン飛騨
キッチン飛騨バラエティセット
税込3,996円
岐阜県高山市の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る「キッチン飛騨」。国産黒毛和牛と国産豚を使用し、ふんわりやわらかく焼き上げたハンバーグ（特製ソース付き）と、飛騨高山で飼育されたこだわりの豚肉を使用したソーセージ・ベーコンの詰め合わせです。キッチン飛騨のおすすめ商品をお楽しみください。
京都・京中（きょうなか）
黒毛和牛 熟成牛肉ミートソースとビーフシチューのセット
税込5,940円
京中弐熟成牛肉の味と香を引き立たせる香味野菜やワインで仕立てる京中特製デミグラスソース。デミグラスソースをベースに、うま味の強い熟成牛肉と野菜のやわらかな甘みを引き出した本格ミートソースと、熟成牛肉のやわらかなコクとうま味を引き出した本格ビーフシチューに仕上げました。
きじま/高島屋ファーム
ポタージュセット 5種詰合せ
税込3,780円
野菜の甘みを引き立たせ、クリーミーでなめらかに仕上げたポタージュスープ5種の詰合せ。湯せんで温めるだけでお手軽にお召しあがりいただけます。ギフトボックスにてお届けしますので、贈りものにもおすすめです。
門崎熟成肉 格之進
白格ハンバーグ（120g×5個）
税込4,320円
黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」をブレンドしたジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。格之進はハンバーグのためにお肉や原料の選定を行っており、赤身と脂のバランスやお肉の状態をしっかり見極めて、丁寧にお作りしお届けします。格之進定番の黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のあるお品です。※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）
レトルトカレー6個詰合せ
税込4,580円
食べるスープの専門店「スープストックトーキョー」こだわりのレトルトカレーセット。りんごやかぼちゃ、レーズンなどの甘さとスパイスが香る「とうもろこしの辛くないキーマカレー」や、くわいやこんにゃくで食感も楽しめ、甘酢で漬けた生姜とトマトの酸味が折り重なった「根菜と生姜の和風カレー」など、6種類のカレーを食べ比べてお楽しみいただけます。常温で保存にも便利です。手軽にお召し上がりいただけますので、お忙しい方への贈りものにもどうぞ。
Hotel Okura（ホテル オークラ）
洋食中華バラエティセット
税込4,536円
人気のハンバーグは神戸牛100％と牛豚合挽のものをご用意し、中華「桃花林」の人気メニュー「水餃子」、デザートには2種類のチーズを使ったケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をセットにしました。ご自宅でホテルの味をメインからデザートまでお楽しみいただけるオンライン限定のセットです。
Hotel Okura（ホテル オークラ）
ハンバーグ＆グラタンセット
税込5,400円
ホテルオークラで人気のハンバーグとグラタンをオンライン限定でセットにしました。神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグの2種類とホテルオークラ特製ホワイトソースを使ったグラタンの詰合せです。人気のメニューを少しずつお楽しみいただけます。
おにくのおすし
松阪牛入りボロネーゼ 6個入
税込6,000円
松阪牛でしか出せない旨味がギュッと詰まっています。実店舗でも人気No.1のソース。ギフトにもおすすめです。真空パックに個包装しておりますので、湯煎で簡単にレストランの味が味わえます。
Daniel's（ダニエルズ）
京のナポリピッツァ・生パスタセット・パテの詰合せA
税込5,864円
「マルゲリータ」人気No1。本物のモッツァレラのミルキーな味わいと中はもっちり外はさっくりのナポリタイプの生地が自慢のピザ。「ジェノベーゼとモッツァレラチーズ」ジェノベーゼソースを生地に塗り、ごろごろと大きなモッツァレラチーズをふんだんに使用しました。「ボロネーゼソースと生パスタセット」大人気のボロネーゼソースと、もちっとした独特の食感の生パスタ（フェトチーネ）のセット。独自の比率でブレンドした合挽きミンチをしっかりと炒めてコクを出し、さらに野菜とじっくり煮込みました。「信州太郎ぽーくのパテ」脂身の甘味ともちもちの食感が特徴の「信州太郎ぽーく」を使用したパテ。ワインのお供に。
Daniel's（ダニエルズ）
ローマピッツァ・生パスタのセットの詰合せB
税込5,767円
「ローマの切り売りピッツァ マルゲリータ」おつまみやおやつ、朝食にも手軽に食べられる、ローマタイプの切り売りピッツァ。フレッシュチーズ4種類をたっぷり贅沢にトッピングしています。甘いミニトマトとバジルもトッピング。王道人気のマルゲリータ。「ローマの切り売りピッツァ クワトロフォルマッジ」おつまみやおやつ、朝食にも手軽に食べられる、ローマタイプの切り売りピッツァ。数種のフレッシュチーズをたっぷり贅沢にトッピング。フレッシュ感の残ったチーズの味わいがたまらない。「貝柱と京野菜のペペロンチーノ ～柚子の香り～」ソースは旨みたっぷりのソースと貝柱のぷりぷり食感。仕上げに柚子の香りを添えてオトナの味に。もちっとした独特の食感の生パスタ（スパゲッティ）のセット。「サルシッチャと丹波しめじのトマトクリームソース」手作りソーセージ「サルシッチャ」と京野菜「丹波しめじ」のトマトクリームソース。もちっとした独特の食感の生パスタ（フェトチーニ）のセット。
Daniel's（ダニエルズ）
京都錦ダニエルズのご馳走ディナーセット
税込5,849円
「京都モリタ屋さんの国産豚 ダニエルズ名物スペアリブ」ダニエルズ名物の厚切りスペアリブはお店でも大人気メニュー。京都の老舗・モリタ屋さんの国産豚を使用色々ハーブでマリネしたスペアリブはしっとりとジューシーな仕上がりに。「大麦の黒トリュフリゾット」日本米では再現できなかった、本場のリゾットのアルデンテ感を大麦で表現。プチプチとした食感をお楽しみいただけます。世界三大きのこで「黒いダイヤ」とも呼ばれる「黒トリュフ」に、たっぷりのチーズを合わせました。香り高い風味が口いっぱいに広がります。「大麦のポルチーニリゾット」世界三大きのこの「ポルチーニ」に、たっぷりのチーズを合わせました。クリーミーなチーズとポルチーニの芳醇で濃厚な香りが食欲をそそります。「ミネストローネ」イタリアで定番の野菜スープ。野菜の優しい味わいをストレートに活かした滋味あふれる味。「コーンポタージュ」滑らかな舌触りとコーンのほのかな甘みがたまらない。冷製コーンポタージュとしてもおたのしみいただけます。
Daniel's（ダニエルズ）
京都錦ダニエルズのピッツァセット
税込5,486円
「京のナポリピッツァ マルゲリータスペシャル」人気No1。本物のモッツァレラのミルキーな味わいと中はもっちり外はさっくりのナポリタイプの生地が自慢の本格派ピザ。ダニエルズの自信作です。「京のナポリピッツァ ジェノベーゼとモッツァレラチーズ」ジェノベーゼソースを生地に塗り、ごろごろと大きなモッツァレラチーズをふんだんに使用しました。 ミルキーなモッツァレラにしっかりとした味のミモレットやパルミジャーノチーズをアクセントに、そしてフレッシュトマトとの相性は抜群です。「ローマの切り売りピッツァ マルゲリータ」おつまみやおやつ、朝食にも手軽に食べられます。フレッシュチーズ4種類をたっぷり贅沢にトッピングしています。甘いミニトマトとバジルもトッピング。王道人気のマルゲリータ。「ローマの切り売りピッツァ クワトロフォルマッジ」フレッシュチーズ5種類をたっぷり贅沢にトッピング。フレッシュ感の残ったチーズの味わいがたまらない。
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）
フリーズドライ4種のOkayu（お粥）のセット
税込3,540円
Soup Stock Tokyoのフリーズドライは、素材本来の味や特徴、だしの旨味などを活かし、風味や香りを引き立てながら、奥行きが出るように仕上げています。具材感や食感を楽しんでいただけるよう、食材やだしの掛け合わせが特徴的なお粥は、私たちがおいしいと思える一杯にこだわりました。ご自身で好きな時間に楽しむのはもちろん、同僚へのちょっとした差し入れや、ご家族・ご友人へのプチギフトにもおすすめです。Okayu（お粥）4種類を2個ずつ、白いギフト箱に入れてお届けします。
Manma（マンマ）
レンジで簡単調理 国産魚介のアヒージョ5種セット
税込5,940円
5種類の国産の産地にもこだわった魚介類を吟味し、マッシュルーム、ニンニクなども国産のものをフレッシュで仕入れています。オリーブオイルはイタリア産のEXオリーブオイル使用。7種のスパイスで素材の魚介、オリーブオイル、ニンニクに味の深みを持たせました。そのままワインなどのお酒のおつまみとしてはもちろん、バケットをつけたり、パスタソースや温野菜サラダの具としてもお使いいただけます。パッケージはスペインを意識したポップなイメージで5種5色でカラフルな色合いです。
Manma（マンマ）
フライパンで簡単。ずわいがにのパエリアセット（パエリア専用米付き）
税込5,940円
かに爪、帆立、いかのたっぷりの魚介類、玉ねぎとパプリカなどの野菜の入った特製のスープ、そしてパエリア専用米をセットにしました。かに爪、帆立、いかの3種の厳選した海鮮をオリーブオイル、白ワイン、スパイス調味料などで味付けし冷凍しています。下処理もしていますので解凍後そのままフライパンに入れて炒めてください。スープも解凍してそのままお使いいただけます。まんまパエリア米は、リゾットに適するイタリア品種「CARNAROLI（カルナローリ）」に近い品種の、新潟県産「和みリゾット米」というパエリアやリゾットなどのスープを吸わせて調理する専用のお米です。通常のコシヒカリなどのお米に比べて、外観に優れ、歯ごたえがあり、粘りがなく、べたつかず、煮崩れしにくいのが特徴です。収穫から数年間低温保管により旨味を凝縮した「長期熟成米」です。一般的には流通されていない見た目も印象的な「極大粒」のお米ですので、より本格的なパエリアをご自宅で味わえます。※自分で作る「おこげ」の作り方のレシピ付きです。
Manma（マンマ）
フライパンで簡単。牡蠣のパエリアセット（パエリア専用米付き）
税込5,940円
蒸しかき、えび、いかのたっぷりの魚介類、玉ねぎとパプリカなどの野菜の入った特製のスープ、そしてパエリア専用米をセットにしました。蒸しかき、えび、いかの3種の厳選した海鮮をオリーブオイル、白ワイン、スパイス調味料などで味付けし冷凍しています。下処理もしていますので解凍後そのままフライパンに入れて炒めてください。スープも解凍してそのままお使いいただけます。まんまパエリア米は、リゾットに適するイタリア品種「CARNAROLI（カルナローリ）」に近い品種の、新潟県産「和みリゾット米」というパエリアやリゾットなどのスープを吸わせて調理する専用のお米です。通常のコシヒカリなどのお米に比べて、外観に優れ、歯ごたえがあり、粘りがなく、べたつかず、煮崩れしにくいのが特徴です。収穫から数年間低温保管により旨味を凝縮した「長期熟成米」です。一般的には流通されていない見た目も印象的な「極大粒」のお米ですので、より本格的なパエリアをご自宅で味わえます。
Manma（マンマ）
フライパンで簡単。有頭えびのパエリアセット（パエリア専用米付き）
税込5,940円
有頭えび、蒸しほたて、いかのたっぷりの魚介類、玉ねぎとパプリカなどの野菜の入った特製のスープ、そしてパエリア専用米をセットにしました。有頭えび、蒸しほたて、いかの3種の厳選した海鮮をオリーブオイル、白ワイン、スパイス調味料などで味付けし冷凍しています。下処理もしていますので解凍後そのままフライパンに入れて炒めてください。スープも解凍してそのままお使いいただけます。まんまパエリア米は、リゾットに適するイタリア品種「CARNAROLI（カルナローリ）」に近い品種の、新潟県産「和みリゾット米」というパエリアやリゾットなどのスープを吸わせて調理する専用のお米です。通常のコシヒカリなどのお米に比べて、外観に優れ、歯ごたえがあり、粘りがなく、べたつかず、煮崩れしにくいのが特徴です。収穫から数年間低温保管により旨味を凝縮した「長期熟成米」ですので、より本格的なパエリアをご自宅で味わえます。※自分で作る「おこげ」の作り方のレシピ付きです。
酵房西利
乳酸発酵スープ・ドレッシング詰合せ（HSD-5）
税込2,970円
健康漬物「西利乳酸菌ラブレ」シリーズから誕生したブランド「発酵生活」より、発酵野菜を使用したスープとドレッシングの詰め合わせをご用意しました。
IMARI YAMANDORI（イマリ ヤマンドリ）
からだ想いのロースト＆スモークチキン
税込3,800円
佐賀県産ブランド鶏「骨太有明鶏」のローストチキンとスモークチキン。質の良い鶏肉だからこそ、ハーブ系香辛料と岩塩のみで味付けすることで鶏本来の旨味やまろやかな甘味を引き立てたもも肉のローストチキンは、プリッと柔らかい食感、ジューシーな肉厚の鶏皮が特長です。スパイス、ハーブ、岩塩で味付けし国産のサクラ・ブナチップで丁寧に燻したむね肉のスモークチキンはしっとりふわっと食感で口の中にスモークの豊かな香りが広がる一品です。
販売終了しました
PECK（ペック）
〈ペック〉ラザニア・パスタ詰合せ
税込5,400円
1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。
厚木ハム/味百選
ポークハンバーグ詰合せ
税込5,446円
自社農場産の豚肉の中でも味わいの濃い肩肉と甘みのある背脂を原料にセレクト。食感やまとまり感を持たせる為、肉の挽き目を変え、そして塩を入れるタイミング、練り込む時間や速さなど、ソーセージ専門店の技術と知識を注ぎ込んでいます。それにより繋ぎである卵を使用せずとも、食感豊かな仕上がりを実現し、また卵フリーでアレルギーのある方にも対応。加えて、ハム専門店の熟成技術も駆使し、一週間ほど低温で寝かせることで更なる味の奥行きを創出。厚木ハムならではのオリジナル製法のオールポークハンバーグとなっています。
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