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のし紙・掛紙・用途
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慶事用包装・のしなし(186)
紅白無地のし(蝶結び)(186)
御祝(蝶結び)(186)
寿(ご結婚御祝用)(186)
御出産御祝(186)
御新築御祝(186)
お返し(内祝い)
内祝(蝶結び)(186)
結婚内祝(186)
出産内祝(186)
快気内祝(186)
新築内祝(186)
弔事
弔事用包装のみ・のしなし(65)
志「仏式」(黒白水引)(65)
志「神式・キリスト教式」(黒白水引)(65)
粗供養(黄白水引)※主に関西地区(65)
満中陰志(黄白水引)※主に関西地区(65)
御供(黄白水引)※主に関西地区(65)
御供(黒白水引)(65)
ご自宅用
ご自宅用(187)
その他
御礼(蝶結び)(186)
粗品(186)
レビュー・ポイント等
レビュー
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やわらかい(27)
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。
人形町今半
国内産黒毛和牛すき焼用
税込10,800円
レビュー3件
税込8,640円
レビュー2件
前股の肩から腕にかかる部位で、モモに比べると霜降りの割合が多く見た目も鮮やかで風味が良く柔らかい赤身です。
肉の匠いとう 国内産黒毛和牛 肩うす切り
税込4,320円
レビュー1件
黒毛和牛、野菜、割り下が付いたすきやきセット。浅草今半のやわらかなお肉と割り下の味がしみ込んだ野菜をお楽しみいただけます。
浅草今半
浅草今半すき焼セット
米沢牛の中でも4等級以上の雌牛のみを選りすぐり、すき焼用にスライスしました。肉の旨みと香り、とろけるような食感をすき焼でご賞味ください。
RING BELL(リンベル)
山形の極み 米沢牛すき焼用
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「神戸ビーフ」は兵庫県内で生産される優れた但馬牛を素牛として、熟練された高度な飼育技術を駆使して育てられた最高級牛肉です。その中でも最高級部位とされるサーロインの秀逸な旨みをご堪能ください。
秀彩亭
神戸牛サーロインステーキ(約170g×3枚)
税込21,600円
送料:税込660円(クール便)
「神戸ビーフ」は兵庫県内で生産される優れた但馬牛を素牛として、熟練された高度な飼育技術を駆使して育てられた最高級牛肉です。その中でも繊維が細かく、細やかなサシが入った霜降り肉の旨みをご堪能ください。
神戸牛ロースすき焼き用(約450g)
税込16,200円
黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。
黒毛和牛肩ロースすき焼き用(約720g)
日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。「はり重」のすき焼きをお手頃な価格でボリュームたっぷりにお召しあがりください。
はり重
【高島屋限定】すき焼き肉
税込5,400円
送料込み
レビュー5件
日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。
日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。
日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。
【高島屋限定】網焼き肉
税込12,960円
「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。
鹿児島県産 黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶセット
黒毛和牛の霜降り肉のサーロインステーキと赤身のモモステーキを2枚づつ詰め合わせしました。それぞれのステーキの味の違いをお楽しみください。日本橋高島屋『秀彩亭』よりのお届けとなります。
国内産黒毛和牛ステーキセット
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。すき焼、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ等に最適です。ぜひご賞味ください。
忠蔵
【高島屋限定】国内産黒毛和牛 特選ローススライス
税込32,400円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた「くまもとあか牛」と人気の鹿児島県産「黒豚」のしゃぶしゃぶセットです。家族団欒のメニューにぴったりです。
くまもとあか牛・黒豚しゃぶしゃぶ食べ比べセット
税込6,480円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを堪能できる「くまもとあか牛」の最高級部位「ロース」をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。大切な方への贈りものにもおすすめできる逸品です。
くまもとあか牛 ロースしゃぶしゃぶ用
在庫なし
塩こうじ漬と赤味噌漬の人気の組み合わせです。
高座豚ロース 塩こうじ・味噌漬セット
浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。
税込7,560円
黒毛和牛の中でも最高品質「A5」だけを使用しています。美味しいお肉を是非ご賞味ください。
【高島屋オリジナル】国内産黒毛和牛 すき焼き用(わりした付)
税込11,880円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけを使用した一番人気のヒレステーキで一般的にシャトーブリアンと呼ばれています。見た目だけでなく芳醇な香りを生わさびを添えてお楽しみください。
国内産黒毛和牛特選ヒレステーキ(生わさび付)
税込54,000円
「神戸ビーフ」として世界的な有名な神戸牛モモと鹿児島県産黒豚ロースのしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとして味わい深い神戸牛とやわらかな黒豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。食卓が華やかになるセットです。
兵庫県産神戸牛・鹿児島県産黒豚 しゃぶしゃぶ食べ比べセット
神戸ビーフとして世界的にも人気のある神戸牛の最高部位・ロースだけを使用したセットです。すき焼きや、焼肉にお使いいただけるうす切と、1枚200gのボリュームのあるステーキの食べ比べセットです。
兵庫県産 神戸牛贅沢ロースセット
税込30,240円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩をかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。焼き上げて口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さを堪能いただけます。豪快にステーキで、一口大にカットしてグリルで、じっくりとローストビーフで、お好きなスタイルにてお召しあがりください。山葵や岩塩等でシンプルな味付けがおすすめです。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロイン 塊肉
税込10,260円
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。(冷凍便でお届けします。)
スギモト
松阪牛モモ・肩ロース すき焼用
枝肉熟成させた牛肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。風味豊かな牛肉をふんわりと出汁に通していただければ、香り豊かな肉の味をご賞味ください。
京都・京中(きょうなか)
京中式熟成牛肉 しゃぶしゃぶ用(ロース)300g
枝肉熟成させた牛肉を少し小ぶりなステーキ用にカット。部位によって大きさが異なります。赤身と霜降りを取り混ぜてご用意いたします。ぜひ食べ比べて味わいの違いを感じながらお楽しみください。
枝肉熟成牛肉 ミニッツステーキ用600g 塩つき
柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き用霜降りもも肉
伊藤ハムが1928年の創業以来培った食肉に対する目利きで選び抜いた黒毛和牛を「いとう和牛」と名付けました。5等級の「いとう和牛」サーロインステーキをたっぷり4枚セットでお届けします。
タカシマヤミート
九州産いとう和牛サーロインステーキ(5等級) 4枚
日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。厳選された赤身のお肉をしゃぶしゃぶであっさりとお召しあがりください。
【高島屋限定】しゃぶしゃぶ用肉
黒毛和牛の中でも最高品質「A-5」だけを使用しています。銘柄や産地にこだわらず、美味しさだけを追求した特選ランクの焼肉です。伊豆の清流で育まれた風味豊かな沢わさびを使用した生わさびもお付けしております。
【オンライン限定】国内産黒毛和牛 特選焼肉(生わさび付)
国産黒毛和牛の肩肉を使い、すき焼用に薄切りにいたしました。日山オリジナルの割下で牛肉を炊き(煮る)、卵で絡めてお召し上がりください。
日本橋 日山
国産黒毛和牛肩すき焼用わりした付
明治27年創業の「京都 肉の大橋亭」が選り抜いた黒毛和牛のサーロインを食べ切りサイズのハーフカットにしました。
肉の大橋亭
黒毛和牛 サーロインハーフステーキ
厳選した素材の良さを活かし、余計な加工は一切せず、手ぶり塩での味付けと食べやすい厚さにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰め合わせました。「しお味」は、風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手ぶり塩で味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さが活きた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。「たれ味」は、たまり醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。
味の牛たん 喜助
牛たん詰め合わせ
税込3,240円
当社飲食の店舗と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。
たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。
まろやか牛たん詰め合わせ
良質な黒毛和牛のサーロイン肉をステーキ用にカットしました。コクのある旨味、柔らかな肉質が特徴です。
黒毛和牛サーロインステーキ
自然豊かな熊本の大地で肥育されたあか牛のサーロインステーキ。程良く霜降りが入り、肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
熊本あか牛サーロインステーキ
国産牛のサーロインステーキ。肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
国産牛サーロインステーキ
松阪牛モモ肉とサーロイン肉のローストビーフ食べ比べ。赤身が特徴のモモ肉と、霜降りのサーロイン肉それぞれの味わいをお楽しみください。
松阪牛ローストビーフ食べ比べ
氷温とは、摂氏0℃以下でも凍らずに細胞が生き続ける温度域のこと。スギモトでは、氷温を維持しながら熟成する「氷感庫」システムを導入し、鮮度を保ちながら旨みを最大限に引き出す氷温熟成でお肉を熟成させます。ドライエイジングとは、分割した牛肉を乾燥熟成させる方法。湿度は80%前後に保ち、30-35日間、じっくりと熟成させます。この過程を経たお肉は旨味が凝縮されており、筋組織がゆっくりと分解されて柔らかくマイルドな食感になり、ナッツのような独特の濃厚なフレーバー(熟成香)を感じられます。2つの熟成法を組み合わせたスギモトこだわりの熟成肉をステーキでぜひお楽しみください。
氷温ドライエイジングビーフ黒毛和牛ミニステーキ
税込5,940円
「チバ・ザ・ポーク」の認定を受けた柏幻霜ポークを特製の「白あら味噌」で漬け込みました。
千葉県産柏幻霜ポーク ロース味噌漬け
税込4,860円
千葉県産牛のしあわせ牛を使った味噌漬け。味噌は白あら味噌を使用し、まろやかな味わいに仕上げました。
千葉県産しあわせ牛ロース味噌漬け
自社開発の発酵飼料で育てたブランド豚「恋する豚」はくさみが少なく脂に甘みがあるのが特徴です。口あたりがなめらかで、旨みもたっぷりです。
恋する豚研究所
恋する豚のしゃぶしゃぶセット
<人形町今半>が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。希少部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。
黒毛和牛カットステーキ詰合せ
<人形町今半>が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。厚切りにしたサーロインステーキは食べ応え十分です。パーティーやお祝いの席にぜひご利用ください。
黒毛和牛厚切りサーロインステーキ詰合せ
税込27,000円
肉質は筋繊維が細かく、脂肪色が真っ白。食味は柔らかく、締まりがあり、ほのかな甘みが特徴。
鹿児島県産黒豚うす切りセットA
黒毛和牛肩ロースすき焼き用(約560g)
税込8,400円
千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。
恋する豚研究所 とんかつセット
恋する豚研究所 しゃぶしゃぶセット
レビュー9件
日本有数の銘柄和牛である『神戸牛』」の肩・肩ロースをすき焼用にうす切りにしました。
神戸牛すき焼き用
国内産黒毛和牛のモモ肉をステーキにしました。脂肪分が少なめなモモ肉のステーキは、肉本来の味わいをお楽しみいただけます。
国内産黒毛和牛モモステーキセット
税込6,800円
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを兼ね備えた牛肉です。
くまもとあか牛 モモしゃぶしゃぶ用
熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを楽しめる「くまもとあか牛」をボリューム満点のロースステーキで!!
くまもとあか牛 ロースステーキ
岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するブランドです。
〈肉の匠いとう〉飛騨牛 ロースすき焼き用
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけ使用。見た目はもちろん芳醇な香りを味わえるプロがおすすめする逸品。生わさびを添えてお楽しみください。
【高島屋限定】国産黒毛和牛特選サーロインステーキ(生わさび付)
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城和牛。人気の赤身部位をブロックにカットし真空パックにしました。真空パックのまま湯煎し、焼き色を付けるだけの簡単レシピ付き。ローストビーフを自分で作る楽しさも味わえます。お好みで岩塩を振ったり、わさびを付けてお召しあがりください。
赤城和牛簡単手作りローストビーフキット
税込3,980円
日本における熟成肉の先駆け的存在として有名な「さの萬」から、贅沢な熟成肉3種の食べ比べセットをご用意しました。「国産牛Tボーンステーキ」、「国産牛のドライエイジングロース」、「短角牛の吊るし熟成サーロイン」それぞれの種類や製法の違いをお楽しみください。
さの萬
【高島屋限定】贅沢熟成肉3種食べ比べセット「極み」
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。割り下は老舗醤油屋とワイナリーのコラボレーションで作られました。本醸造のお醤油の香りとほのかなワインの香りをお楽しみください。(冷凍便でお届けします。)
赤城和牛サーロインすき焼き謹製割り下付
岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表する美味しいブランドです。
〈肉の匠いとう〉飛騨牛 モモ焼肉用
肩ロースはキメが細かく、脂とのバランスが良く甘みがあります。
肉の匠いとう
国内産黒毛和牛肩ロースすき焼き
明治27年、初代大橋善右衛門が京都にて創業以来、上質な食肉を提供しつづけてきた総本家 肉の大橋亭。滋賀県産近江牛のモモ・肩肉をすき焼用でお届けします。
滋賀県産近江牛すき焼き用
赤身肉が特徴の熊本県産あか牛。程よい霜降りと、赤身の旨みが特徴の肩肉のすき焼用にスライスしました。(冷凍便でお届けします。)
くまもとあか牛肩肉 すき焼用
濃厚な旨味のあるバラの部分を網焼き用にカットいたしました。松阪牛特有の「脂の甘味」をご堪能いただける部位です。一口食べれば口の中で脂がとけ「旨味」「甘味」の協奏曲を奏でてくれます。
松阪牛 バラ網焼き
税込9,720円
すき焼き用でもしゃぶしゃぶ用でも美味しくいただいていただける厚みにスライスいたしました。
松阪牛 バラスライスすき焼・しゃぶしゃぶ用
自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた<毛利志満>の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴でコクと香りがあります。ロース肉のとろけるような食感と、上品で繊細な甘みがご堪能いただけます。
近江牛 毛利志満
【オンライン限定】近江牛 すき焼き用
ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
【オンライン限定】近江牛 サーロインステーキ
日本有数の畜産王国として知られている鹿児島県は、温暖な気候と広大な畑地に恵まれています。鹿児島県が世界に誇る最高級ブランド「鹿児島黒牛」をぜひお召し上がり下さい。
鹿児島黒牛すき焼き用
鹿児島県産黒豚うす切りセットB
鹿児島県産黒豚とんかつセット
税込3,780円
鹿児島県産黒豚焼豚用セット
人気の味噌漬セットです。
高座豚 味噌漬詰合せ
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。美味しいお肉をぜひご賞味ください。
国内産黒毛和牛ロースすき焼用
イベリコ豚とはスペイン原産のイベリア種で、その特徴は上質の脂肪にあり、オリーブオイルと同成分のオレイン酸を含んでいて、味わい深い旨味は体にやさしい食材として、世界の食通に愛されています。(冷凍便でお届けします。)
イベリコ豚しゃぶしゃぶ用
まろやかなロース肉、さっぱりとしたモモ肉、コクのあるバラ肉の3部位をそれぞれ200gずつの焼肉用でセットいたしました。バーベキューでも家族団欒の焼肉パーティーでもたっぷりとお召し上がりいただけます。
鹿児島県産 黒豚 焼肉バラエティセット
〈肉の匠いとう〉飛騨牛 ロースしゃぶしゃぶ用
人気の鹿児島県産 黒豚の最高部位ロース肉を「ソテー用」「焼肉用」「しゃぶしゃぶ用」の3種類の切り方でお届けいたします。それぞれの違う食感をお楽しみください。
鹿児島県産 黒豚 ロースバラエティセット
蔵王山麓の厳しくも豊かな自然に育まれた山形牛は、特有の夏と冬との大きな寒暖差が肉牛の身を引き締めてキメ細やかな肉目と十分な霜降りのブランド牛となり、とろけるような肉質はすき焼きにピッタリです。
山形牛・肩ロースすき焼き用
蔵王山麓の厳しくも豊かな自然に育まれた山形牛は、特有の夏と冬との大きな寒暖差が肉牛の身を引き締めてキメ細やかな肉目と充分な霜降りのブランド牛となり、とろけるような肉質はすき焼きにピッタリです。
山形牛・モモ又は肩すき焼き用
赤身部分のタンパク質に起因するアミノ酸特有のほのかな甘みや肉汁の美味しさを感じさせる「赤うまみ」。肉全体の旨みや香り高さに影響を及ぼす脂の美味しい「白うまみ」。それぞれの食べ比べをお楽しみください。赤うまみはA3等級ランプ・A3等級イチボ、白うまみはA5等級リブロース・A3等級リブロースをそれぞれグリル用にカットしました。
赤城和牛食べ比べセット
税込5,990円
黒毛和牛の中でも最高品質「A-5」だけを使用しています。人気のある「赤身」と「霜降り」の部位を盛り合わせました。ぜひ食べ比べてみてください。
【オンライン限定】国内産黒毛和牛 焼肉盛合せ
豊かな風味ときめ細かい肉質が特徴の「鹿児島黒豚」を使用したしゃぶしゃぶ用肩ロース肉です。(冷凍便でお届けします。)
伊藤ハム
鹿児島黒豚 しゃぶしゃぶ用
全米の名店レストラン(「ブライアントクーパー」「ピータールーガー」「クラブ21」など)に肉を卸す「マスター・パーベイヤーズ」社が選び抜いたアンガスビーフを、さの萬の技術で熟成しました。サーロインとテンダーロイン(ヒレ)2つの部位をお楽しみいただけるTボーン(ポーターハウス)ステーキです。深い旨みと香り、肉本来の味の濃さをお楽しみいただけます。
【オンライン限定】さの萬×マスターパーベイヤーズ ドライエイジングTボーンステーキ
税込17,280円
昭和25年の発売以来、長年愛されてきた「すみれ漬」の製法で米沢牛ロース肉を味噌吟醸酒粕に漬け込みました。とろけるような食感と、味噌吟醸酒粕の爽やかな香りをお楽しみください。
米沢牛黄木(おおき)
【オンライン限定】米沢牛ロース肉 すみれ漬(味噌吟醸酒粕漬)
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「タリアータ」とは焼いたお肉の塊をうす切りにしたローストビーフのようなイタリア料理のこと。お肉の旨みを味わうことができるお料理です。添え付けの和風ソースで、また、岩塩とわさびや、バルサミコ酢などでも美味しくお召しあがりいただけます。簡単にタリアータが作れるレシピを付けてお届けいたします。(冷凍便でお届けします。)
赤城和牛モモステーキ タリアータで
税込5,999円
自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた<毛利志満>の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴で口に入れればとろけるような食感の中から芳しい香りと甘みを帯びた肉汁がほとばしります。
自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた〔毛利志満〕の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴で口に入れればとろけるような食感の中から芳しい香りと甘みを帯びた肉汁がほとばしります。
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さをご堪能いただけます。塩・胡椒でサッと焼き、山葵を付けると美味しくお召し上がりいただけます。(冷凍便でお届けします。)
赤城和牛サーロインサイコロステーキ
岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するおいしいブランドです。
〈肉の匠いとう〉飛騨牛 ロース焼肉用
赤身のおいしさが特徴のくまもとあか牛は、黒毛和牛に比べさっぱりとして食べやすいのが特徴です。今回はロース・モモ・バラの三種類の食べ比べセットになっております。
熊本県産 くまもとあか牛焼肉食べ比べセット
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー(騎士爵)」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。焼き上げて口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さを堪能いただけます。山葵や岩塩等でシンプルな味付けでお召しあがりください。
赤城和牛サーロインステーキ
税込8,100円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「モモ」は赤身のお肉です。きめ細かく、柔らかい肉質が特徴です。脂が少ない反面、牛肉本来の旨み・香り高さがあります。ミディアムレアがオススメの焼き加減です。岩塩やワサビでお召し上がりください。
赤城和牛モモステーキ
黒毛和牛は「肉質・味・風味・色合い」ともに良質で、肉には弾力があり、柔らかく、キメも細やかなのが特徴です。鮮やかな霜降りと、コクのある旨味が特徴のバラ肉を焼肉用にカットしました。
黒毛和牛焼肉
米沢牛の中でも4等級以上の雌牛のみを選りすぐり、焼肉用にスライスしました。適度な霜降りと濃厚な旨みを焼肉でお召しあがりください。
山形の極み 米沢牛焼肉用
北海道は十勝にある清水町で限定生産されている、赤身を特徴としたブランド牛「十勝若牛」を使った商品の詰め合わせギフトです。
【オンライン限定】十勝清水フードサービス 十勝若牛ギフトセットA
税込10,000円
【オンライン限定】十勝清水フードサービス 十勝若牛ギフトセットB
税込15,000円
豊かな風味ときめ細かい肉質が特徴の「鹿児島黒豚」を使用したロールステーキです。使いやすく保存に便利な個パックです。
鹿児島県産黒豚ロールステーキ
気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。鮮やかな霜降りとコクのある味わいが特徴の肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。(冷凍便でお届けします。)
松阪牛肩ロース しゃぶしゃぶ用
赤身だからこそ感じられる肉の旨み、香りの異なる4つの部位でお楽しみいただけます。味と香りのバランス抜群のランプ、風味豊かなシンシン、肉味濃いクリ、やわらかなヒレ、どの部位をお召し上がりいただいても、それぞれの特徴を味わっていただけます。
京中式熟成牛肉 赤身ミニッツステーキ 4部位の食べ比べ
税込16,620円
鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ用
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。肩ロースからザブトンと芯のみを切り出しました。霜降りが適度に入り、きめ細かく旨みが濃いのが特徴です。塩を少しかけてサッと焼き、わさびをつけてお召し上がりください。また、大根おろしポン酢でもあっさりとお召し上がりいただけます。
赤城和牛ロース希少部位焼肉
岐阜県を代表するブランド牛の「飛騨牛」。肉質は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統。そして優れた生産技術が織りなす飛騨牛をぜひお召し上がりください。
飛騨牛焼肉用
明治27年創業の老舗<総本家 肉の大橋亭>が選り抜いた滋賀県近江牛の肩ロース肉を、一口サイズのステーキにしました。
近江牛ひと口ステーキ用
鳥取県は江戸時代より知られた和牛の産地です。長い伝統を誇り、明治以降さらに改良を重ね、すぐれた和牛を供給し続けています。生産者一人ひとりの情熱が育て上げた安全で安心な美味しいお肉をお届けしています。
鳥取和牛ロース焼肉用600g
鳥取県は江戸時代より知られた和牛の産地です。長い伝統を誇り、明治以降さらに改良を重ね、すぐれた和牛を供給し続けています。生産者一人ひとりの情熱が育て上げた安全で安心な美味しいお肉を薄切り肉でお届けしています。
鳥取和牛ロースすき焼用600g
黒毛和牛の中でも最高品質「A-5」だけを使用しています。美味しいお肉をご賞味ください。
黒毛和牛の兵庫県神戸牛と褐色和牛のくまもとあか牛。風味の違う2つの和牛のロースうす切り食べ比べセットです。とろけるような神戸牛と赤味のおいしさが特徴のあか牛の味をお楽しみください。
神戸牛・くまもとあか牛ロース食べ比べセット
税込9,799円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てた赤城和牛。リブロースは、サーロインと繋がる部位。適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細やかです。赤身の旨み、脂の甘み、香り高さをご堪能ください。
塊肉・赤城和牛リブロース
税込9,980円
銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。
黒毛和牛すき焼用
脂の美味しさが人気の鹿児島黒豚。ロース肉しゃぶしゃぶ用の詰め合わせです。
竹紫亭
鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ用詰合せ
国産黒毛和牛の肩肉を使い、すき焼用にいたしました。割り下で牛肉を炊き(煮る)、卵で絡めてお召し上がりください。
日本橋人形町 日山
国産黒毛和牛肩すき焼用
国産黒毛和牛の肩ロース肉を使い、すき焼用にうす切りにいたしました。割り下で牛肉を炊き(煮る)、卵で絡めてお召し上がりください。
国産黒毛和牛肩ロースすき焼用
税込9,180円
国産黒毛和牛のロース肉を使い、すき焼用にうす切りにいたしました。割り下で牛肉を炊き(煮る)、卵で絡めてお召し上がりください。
国産黒毛和牛ロースすき焼用
税込14,580円
国産黒毛和牛のもも肉を焼肉用として折り詰めいたしました。赤身肉の旨味をお楽しみいただけます。網焼きや鉄板焼などお好みの焼き方でお召し上がりください。
国産黒毛和牛もも焼肉用
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】明治27年、初代大橋善右衛門が京都にて創業以来、上質な食肉を提供しつづけてきた総本家 肉の大橋亭。国産黒毛和牛のバラ肉を焼肉用でお届けします。
国産黒毛和牛焼肉用
鹿児島県産薩摩麹いも豚は焼酎粕を使用して飼育しています。もっちりとした食感の豚肉です。炒め物やしゃぶしゃぶサラダなどにしてお召し上がりください。
鹿児島県産薩摩麹いも豚 ロースバラしゃぶしゃぶ用
米沢牛の中でも4等級以上の雌牛のみを選りすぐり、ステーキ用にカットしました。柔らかく芳醇な肉の旨みをご堪能ください。
山形の極み 米沢牛サーロインステーキ
松阪牛モモ・バラ しゃぶしゃぶ用
松阪牛肩・肩ロース しゃぶしゃぶ用