ケーキ

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコをコーティングしています。

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコをコーティングしています。

ブランデーにたっぷりと漬けたレーズンと口当たりの良いクリームをクッキーで挟み込んだ看板商品のレーズンサンドと、コニャックを贅沢に使い丁寧に焼き上げたブランデーケーキのお詰め合わせです。

長時間お酒にじっくり漬け込んだ、ドライフルーツの入ったパウンドケーキと、チャヤ自慢の焼菓子がいろいろ入った詰め合わせです。

かをり定番のレーズンサンドとブランデーケーキ、ほのかな酸味が香るクランベリーをチョコレートクリームではさんだクランベリーサンドの詰め合わせです。

ヤミーはオリジナルのミルクチョコクリームをラングドシャクッキーでサンドしたクッキーです。キャミーはチョコ・アールグレイ・オレンジのフレーバーで風味をつけたアーモンドタフィー3種と、白ゴマを練り込んだゴマタフィーの4種をご用意しました。ツィギーはチョコレート・紅茶アップル・フルーツ・オレンジ味の食べやすいスティックタイプのパウンドケーキです。かわいらしいミニバウムクーヘンを2種とさらに隠し味にお塩を入れたチョコソルトクッキーを詰めました。

洋菓子・和菓子のジャンルにこだわらず、京都の「菓子文化」を見直したい。そんな思いから、1988年祇園祭の日に御池通りに誕生した京洋菓子司「ジュヴァンセル」。そんなジュヴァンセルがお贈りする、ひとつひとつ丹念に焼きあげた半生ケーキの詰め合わせです。

香り高く熟成した原酒をしっとりなじませたケーキです。「樫木の樽」の人気商品です。

和栗と国産黒豆をふんだんに使い、しっとり焼き上げた、ジュヴァンセル人気No.1のパウンドケーキと、3種類のアーモンドケーキを詰め合わせたギフトです。

昭和元年創業の愛媛の名店永久堂の紅まどんなスイーツ。一つ一つ手作りで仕上げております。シロップ漬けの紅まどんなは皮まで召し上がっていただけます。紅まどんなの上品な甘さとしっとりとしたタルト生地が絶妙な味わいとなっております。タルト生地には、みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごなどこだわりの原材料を使用しております。

12月、フランスで食される焼き菓子シュトーレンをクグロフ型にアレンジ。その他、食感・味わいを楽しめる人気の焼き菓子を詰め合わせました。

新鮮さを大切にした卵、バター、フルーツ。ただひたすらに美味しいお菓子を作るために自然の恵みにこだわりました。人気の焼菓子、クッキーを種類も豊富に詰め合わせました。大切な方への贈りものにぜひどうぞ。

サクッとした食感と奥深い風味をお楽しみいただけます。「ケーク・ショコラ・オランジュ」は、チョコレートが奥深い優しい味わいです。

瀬戸内産のレモンピールとレモン風味のチョコレートの程よいマッチング。青いレモンケーキには、瀬戸内産の甘く煮詰めたグリーンレモンを上部にトッピング。「媛っ娘みかん卵」「瀬戸内のみかんはちみつ」など瀬戸内のこだわりの原材料を使用しております。

チーズ、卵、生クリームなど北海道産の原料にこだわったナチュラルチーズケーキをベースに、爽やかな苺ピューレと練乳をブレンドしたいちごミルク味の手作りチーズケーキです。

ステビア農法で育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーと、新鮮ヨーグルトで仕立てたレアチーズケーキです。濃厚でありながらさらっとした口溶け、ふわっと広がるブルーベリーの爽やかな香りがご堪能頂けます。食べやすく分けやすい、お手頃なカップケーキにいたしました。

ステビア農法で育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーは大粒で糖度も高いです。その一粒一粒をお楽しみいただけるよう、中身は勿論ですがケーキ上にも贅沢にブルーベリーを飾り付けしました。ヨーグルト風味のさっぱりとした味わいと2種のベリーの甘酸っぱさ、そしてベースには、ビスケットを使わずに柔らかいスポンジケーキを使用し、チーズケーキと一体化するよう口どけの良さが特徴のレアチーズケーキです。5号サイズで800gと非常に重量感があり、食べ応えもあります。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ステビア農法で育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーに新鮮なヨーグルトと国産クリームチーズを使用し、幻のリキュール「シャルトリューズ」を加えた、濃厚でありながらヨーグルト風味のさっぱりとした口溶け絶品チーズケーキです。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味。定番のスタンダードと更に上のランクプレミアムとエクセレントXOのセットです。

国産の栗と黒豆がぎっしり入った竹取物語とアーモンド風味を生かしたフィナンシェの詰合せ。

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに竹の皮に包んでしっとり焼きあげたパウンドケーキ「竹取物語」。宇治抹茶を贅沢に使用した生地に黒豆を忍ばせたクグロフ「翠一福」。ジュヴァンセルを代表する焼菓子2種類を詰め合わせました。

「農業・酪農王国」北海道ならではの濃厚なチーズケーキに、ベルギー産高級チョコレートをブレンドした大人好みの一品です。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味。定番スタンダードタイプとプレミアムタイプのセットを取り揃えました。

甘さにこだわり抜いた滋賀サンシャインヴィレッジの高級苺を使用した、ふわふわのレアチーズケーキです。ふわりととろけるような至福の美味しさをご賞味ください。

「なだ万純米大吟醸酒」を、パウンドケーキにたっぷりと染み込ませました。ひと口食べると、程よい甘さと共に、純米大吟醸酒の芳醇な香りがふわっと広がる、しっとり食感の大人向けパウンドケーキです。※アルコール分（3％未満）が含まれております。

低温で時間をかけて焼きあげたベイクドチーズです。軽い口あたりが特徴な「鎌倉山」自慢のチーズケーキをぜひご賞味ください。

ジュヴァンセル人気の和栗と国産黒豆のパウンドケーキ「竹取物語」と抹茶コルネッタを詰め合わせた人気ナンバー1ギフトです。

ホテルオークラのスイーツは、素材から吟味し丁寧に扱うからこそ生み出すことが出来る芳醇な風味と奥深い甘み。どなたにも喜ばれるホテルオークラのスイーツをぜひご賞味ください。

生バウムの優しい甘さそのままを閉じ込めたラスクバウム。サクサクとした食感と口の中で、ほんのりと溶ける食感は格別です。ボックスバウムは、チョコとハチミツ、ほうじ茶・柚ジャム（徳島県産）を贅沢に使いしっとりなめらかに仕上げました。

生バウムの優しい甘さそのままを閉じ込めたラスクバウム。サクサクとした食感と口の中で、ほんのりと溶ける食感は格別です。ボックスバウムは、チョコとハチミツ、ほうじ茶（徳島県産）を贅沢に使いしっとりなめらかに仕上げました。

くるみとキャラメルがたっぷり入ったエンガディーナ、しっとりと焼き上げたラム酒のきいたフルーツケーキ、人気の焼菓子2種を詰め合わせました。

ホテルオークラのスイーツは、素材から吟味し丁寧に扱うからこそ生み出すことが出来る芳醇な風味と奥深い甘みが特徴です。幅広い世代から支持されるホテルオークラのスイーツをぜひご賞味ください。

カスタードとシナモン、2種のサブレを重ねた「フルーツサブレ」と、クリームチーズ・マスカルポーネチーズなど数種類のチーズをブレンドした味わい深い「チーズケーキ」を詰め合わせました。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデー（クルボアジェVSOP）を染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味、ブランデーケーキプレミアムと、和酒をベースにした和酒彩菓を組み合わせました。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデー（サントリーVSO）を染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味、ブランデーケーキスタンダードと、和酒をベースにした和酒彩菓を組み合わせました。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味。定番のスタンダードタイプとシリーズ最高峰のエクセレントXOのセットです。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味。シリーズ最高峰の組み合わせプレミアムとエクセレントXOのセットです。

北海道産の小麦粉を使用したビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、濃厚なチーズケーキです。食べやすい個包装にしています。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チーズ・牛乳・卵など原材料の95％以上が北海道産のチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、ベルギー産高級チョコレートをブレンドした「ショコラ」の詰め合わせ。酪農王国・北海道ならではの濃厚で上品な大人のチーズケーキセットです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チーズ・牛乳・卵など原材料の95％以上が北海道産の手作りチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、苺ピューレと練乳をブレンドした「いちごミルク」の詰め合わせ。酪農王国・北海道ならではの贅沢なナチュラルチーズケーキセットです。

最高級のバンホーテンココアをたっぷり使ったスポンジを焼き上げ、2層のガナッシュクリームをサンド、純度の高いチョコレートをたっぷりコーティング。職人が時間をかけて仕上げました。

米粉ロールケーキは奈良県産「ひのひかり」の米粉を使用。甘さ控えめのふんわりクリームは幅広い世代に愛される味。大豆のロールケーキは、大豆粉生地にたっぷりの豆乳クリームを包み込んだ大豆づくしのロールケーキです。お口の中でとろけるような食感をお楽しみください。

瀬戸内の岩城島で減農薬栽培された「いわぎレモン」と、千早赤阪村東養蜂場の百花蜜を使った、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

芳醇なブランデーとラム酒に漬け込んだナッツやフルーツをふんだんに入れ、しっとり焼き上げた大人のケーキです。

甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には竹の子を入れて焼きあげました。

北海道産の小麦粉を使った香ばしいビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、チーズよりチーズらしい、このうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキです。1個ずつ大切に包装しました。

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

5種類の味のスライスケーキを詰め合わせました。バターのコクのある生地に相性のよい材料を選定してしっとり焼き上げました。

田園調布駅前に静かに佇む老舗洋菓子店。厳選素材をふんだんに使って焼きあげたケーキは、良質バターと自家製オレンジコンフィの香りが秀逸。人気スイーツをぜひご賞味ください。

クリームチーズ、マスカルポーネチーズなどの数種類のチーズをブレンドしたチーズケーキ。ひとつずつのチーズのコク・味・なめらかさを吟味し、温度・湿度・焼き方も考え、試作を重ね、参りました。従来よりもコクを出しながら、優しい後味を大事にしました。