Recaredo(レカレド)
2018 スブテイル ブリュット ナトゥーレ
税込13,200円
標高300~320m。シルト、砂、粘土がバランスよく、石灰を含む畑で表土が深く、肥妖な土壌。非常に純度が高く、良質なブドウを厳選。生き生きとしたフレッシュな青りんごや柑橘類の酸味があり、アーモンドやブリオッシュの香ばしさ。熟成によるクリーミーな口当たりとシャープな酸味が溶け合います。
Recaredo(レカレド)
税込13,200円
標高300~320m。シルト、砂、粘土がバランスよく、石灰を含む畑で表土が深く、肥妖な土壌。非常に純度が高く、良質なブドウを厳選。生き生きとしたフレッシュな青りんごや柑橘類の酸味があり、アーモンドやブリオッシュの香ばしさ。熟成によるクリーミーな口当たりとシャープな酸味が溶け合います。
Recaredo(レカレド)
税込14,300円
サン・サドゥルニ・ダノイア北部にあるカン・ロメウ単一区画。北にアノイア川、南にビッリェス川を囲む。石灰を多く含む粘土質土壌。標高 170~190m。ローム(砂、シルト、粘土が混ざった土壌)で粘土の割合が高め。1950~1955年植樹のチャレッロとマカベオの畑。バイオダイナミック栽培。草生栽培。年間生産量は極僅かで約5,000本。
Recaredo(レカレド)
税込5,500円
複数の自社畑ブドウを使用。石灰を多く含む粘土質土壌。ローム(砂、シルト、粘土がバランスよく混ざった土壌)。バイオダイナミック栽培(2011年から全ての畑で実践開始)。草生栽培。標高180~455mに点在する複数の区画。平均樹齢17年(7~60年)
Recaredo(レカレド)
税込11,000円
セラル・デル・ヴェルの細分化された10区画(チャレッロ7区画、マカベオ3区画)のうちの最良のクオリティの区画とブドウを選りすぐり使用。ヴィンテージよって区画が変わることもある。マカベオ1989年植樹、チャレッロ1992・1996・2001年植樹。全ての区画が同じエリアに集合していて、新第三紀(700~500万年前)に形成された石灰の団塊(ノジュール)が混ざる粘土質土壌(ペネデスでは唯一の地質)。粘土、砂、シルトがバランスよく混ざったローム土壌。オーガニック栽培。草生栽培。標高230~290m。
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