京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー　ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼き菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用し、ゲランドの塩を添えた力強い味の＜ショコラ＞、鮮やかな抹茶の色味が美しく、黒豆の甘露煮を添えた＜濃茶黒豆＞、2種類のほうじ茶をブレンドし、渋皮栗の甘露煮を添えた贅沢な＜ほうじ茶マロン＞、高島屋限定の＜ストロベリー＆ローズ＞のほか、アプリコット、ラズベリーマカロン、ユズ、イチジクの全8種類の詰め合わせです。

3種類の抹茶をブレンドし、独自の製法で抹茶の風味を引き出しました。渋皮栗をまるごと1粒入れて栗の形に焼き上げました。くちどけの良い抹茶のバターケーキです。

京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー　ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。低温で2時間かけてゆっくり焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。＜ショコラ＞コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用した、力強い味。別添のゲランドの塩を少量つけて。＜アプリコット＞セミドライのアプリコットの香りと酸味がチョコレートを引き立てます。＜ラズベリーマカロン＞ラズベリージャムを挟んだマカロンを入れた珍しいテリーヌ。＜ストロベリー＆ローズ＞国産のバラペーストと天然のストロベリーエキスを使用した高島屋限定の味わいです。

京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー　ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。「誰にも真似できない、一口で記憶に残るようなお菓子を作りたい」というパティシエの決意から開発されました。低温で2時間かけてゆっくり焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用した、力強い味を感じていただけます。別添えのゲランドの塩を少量つけていただきますと、チョコレートの甘さが一層引き立ちます。

3種類の抹茶をブレンドし、独自の製法で抹茶の風味を引き出しました。渋皮栗をまるごと1粒入れて栗の形に焼き上げました。くちどけの良い抹茶のバターケーキです。

一家の大黒柱をイメージした力強い味わいのフルーツケーキ。生地に石垣島産の砂糖を使用しまろやかなコクを出しました。8種類のドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、お酒との相性も抜群です。仕上げにチョコレートでコーティングを施しました。

＜パティスリーYuji＞から抹茶の原料となる碾茶を練り込んだ、特別なテリーヌをお届けいたします。碾茶葉を入れることにより、茶葉の旨味が口の中に広がります。ベースは抹茶のテリーヌです。碾茶と抹茶を合わせて使用することで奥深い味わいのお茶のスイーツが完成しました。

夏向きの爽やかなマドレーヌタイプのレモンケーキ。香りが凝縮されたレモンを皮ごと使用しました。たっぷりと空気を含ませた生地はふんわりとした食感です。表面はレモン風にコーティングを施しました。お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】【クリスマス届け専用】濃厚なクーベルチュールスイートチョコレートと北海道産の生クリームをたっぷりと使用した風味豊かな高級チョコレートケーキです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】【クリスマス届け専用】イチゴやオレンジなど色鮮やかな5種類のフルーツを飾っています。ピスタチオ風味のクリームを詰め込み焼き上げたタルトに、香り高いカスタードクリームを合わせました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】【クリスマス届け専用】北海道産の生クリームに白桃、黄桃、マンゴー、苺、キウイフルーツ、ブルーベリー、計6種のフルーツを使用したタルトです。

フルート型のカップに入った、彩りも鮮やかな可愛いジェリー。りんご・みかん・グレープ・ブラッドオレンジ・ピーチ・ゴールデンパイン、6種の果汁をたっぷり使ったみずみずしいおいしさです。創業天保5年、果物の老舗＜千疋屋総本店＞ならではの上質な味が自慢。お祝いやお返しのギフトとしても好適です。