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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ ア ロランジュ
税込 2,700 円
Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
チョコレート
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ オ マロン
税込 2,700 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ オ レ
税込 2,592 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ ノワール
税込 2,592 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
ショコラアソート9P
税込 4,158 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
オレノック
税込 2,376 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
プラリネ オ キャラメル
税込 2,160 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
マシャラ
税込 2,376 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ オ サケ プール オ Kamikawa Taisetsu
税込 2,808 円
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ オ サケ プール オ Kamikawa Taisetsu
税込2,808円
パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームを使って、甘美な味わいになっています。上川大雪酒造の心技の枠を尽くした純米大吟醸酒とパヴェが融合。すっきりとした吟醸香が際立ち、舌に感じるガス感の仄かな刺激に、雪の情景が重なるようなイメージを元に、風味を邪魔しないよう、2種のダークスイートのクーベルチュールを合わせることで、口に広がる味わいに、華やかな酸味と香ばしさを加えつつ、上品な苦みと缶身が調和した、柔らかな後味の一品になるように仕上げました。
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
ショコラアソート9P
税込4,158円
手作りのボンボンショコラは上品な甘さとほろ苦さが舌の上で混ざり合い、美しいハーモニーを奏でます。フランスの伝統的な手作りボンボンショコラの詰合せです。期間限定のアソートを。「メゾン ショーダン」のショコラは柔らかいセンターガナッシュを職人が上掛けを施し薄いチョコレートでコーティング。体温で溶ける手作りショコラ。
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Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
パヴェ ア ロランジュ
税込2,700円
パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ、コクのあるショコラにクリームをふんだんに使って、まろやかな味わいになっています。柑橘オレンジの香り高いクーベルチュール、ビター系クーベルチュールなど4種類のショコラをブレンドしました。アトリエのあるユニヴェルシテ通りの石畳をかたどった一口サイズの生ショコラです。柑橘の香りとショコラとの甘美が一層引き立つオレンジ風味パヴェ。オレンジのシロップ漬けを添えて。
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