Ma Priere（マ・プリエール）

チョコレート ランキング

高島屋限定

ライムなどのとろけるフォンダンギモーブと、コンフィ入りのパートドフリュイに、10種類をブレンドしたダークチョコレートをコーティング。果実の風味が広がり、チョコレートの香りが余韻を残す。味わいに奥行きのある、華やかなアソートです。

100種類以上あるボンボンショコラの中から、トリュフシャンパン、ドミニカ産70％のビターガナッシュ、仏ゲランド塩のガナッシュ、アールグレイのガナッシュなど人気のショコラを12種類セレクトしました。コーティングチョコレートはシェフが選んだ7～10種類のクーベルチュールをブレンドし、奥行きと余韻を感じられるチョコレートをお楽しみください。

フランボワーズとレモンや、パッションフルーツとオレンジ、ピスタチオとフランボワーズを組み合わせました。ブラウニーとチョコチップ入りクッキーの中にコンフィを入れ、表面には、それぞれのグラスロワイヤルで仕上げた新感覚の焼き菓子。食べ応えのある食感とコンフィ＆チョコレートのアクセントが楽しい一品です。