レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

スパークリングワイン・シャンパン ランキング

フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン（=RM）。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年ますます向上しており、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらに星付きレストランをはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得しています。フレッシュできめの細かい豊かな泡が、口中に心地良い刺激を与え、上品な果実味やヘーゼルナッツ、アプリコットの香りで構成される絶妙なバランスが魅力。酸味を抑えた仕上がりで、口に含むと程よいボリュームを感じます。爽やかなフィニッシュが余韻へと続きます。穏やかで透明感のある洗練された味わいの1本です。

ルイ・ロデレールの傘下にある老舗シャンパーニュ・メゾンが造る美しいバラ色のロゼ・シャンパーニュ。ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実のアロマに、白い花を思わせるフローラルな香りが立ち上ります。きめ細やかで繊細な泡が長く持続し、口当たりは非常にフレッシュ。フルーティーでコクもあり、どなたにも好かれるクリーンで上品な味わいです。