京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）

マドレーヌ・フィナンシェ ランキング

「いつもありがとう」がプリントされたマドレーヌと、ごえん（抹茶）の詰合せに母の日の掛け紙を掛けました。「ごえん」は、京の宇治抹茶を贅沢に使い、しっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた、素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。

子ども達にも人気のまんまる大きい素朴な味わいビッグマドレーヌとアーモンドの風味を生かしたフィナンシェ・抹茶フィナンシェの詰合せ。