京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）

ケーキ ランキング

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

国産の栗と黒豆がぎっしり入った竹取物語とアーモンド風味を生かしたフィナンシェの詰合せ。

和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。まっちゃの生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、ちょこれーとの生地には竹の子を、ばにらの生地には柔らかく煮た栗を入れて焼きあげました。