HAKUJUJI（ハクジュウジ）

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岡山県産の小麦粉（希少なふくほのか）を使用してふんわりと焼き上げたスポンジ、口溶けの良い生クリームは2種をブレンドしたオリジナル配合で苺ときめ細かいスポンジとのバランスが取れるよう甘さ控えめに仕上げています。白十字自社農園で収穫したフレッシュな完熟苺をふんだんに使用。2段のケーキのスポンジにはそれぞれ苺スライスを2層にサンドしています。