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HAKUJUJI(ハクジュウジ)
輪菓子屋 とらんじっと 峠
税込 1,750 円
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込1,750円
岡山県産小麦「ふくほのか」と岡山県産米粉をブレンドし、小麦粉の強い味わいと、心地よい口溶けを追求した、セミハードタイプのバウムクーヘン。砂糖の一部に島砂糖(きび砂糖)を使用することで、コクがありながらもやさしい甘さに仕上げました。
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込1,580円
岡山県産小麦「ふくほのか」を石臼で丁寧に挽いた粉を使っています。香り高く、しっとりと水分を抱くやさしい粉。その分だけ扱いが難しく、数年にわたり試作を重ねました。たどり着いたのは、まるで上質な卵料理を食べているような、しっとりとなめらかな口どけ。素材と人の「てま」が出会うところに、あたらしいおいしさが生まれました。
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込2,130円
しっとりほどける食感や軽やかな歯切れ、やわらかな余韻を楽しめる「小さな輪」と、小麦粉の強い味わいと、心地よい口溶けを追求した「いつもの峠」を詰め合わせました。
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込1,900円
蒜山ジャージー牛乳入りのふんわりとしたスポンジで、広島県産のレモンジャムを合わせたレモンピールとカマンベールチーズ入りのレモンクリームをサンド。爽やかなレモンの酸味とレモンピールの食感が夏らしい味わい。
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込2,310円
蒜山ジャージー牛乳入りのふんわりとしたスポンジで、広島県産のレモンジャムを合わせたレモンピールとカマンベールチーズ入りのレモンクリームをサンド。爽やかなレモンの酸味とレモンピールの食感が夏らしい味わい。
HAKUJUJI(ハクジュウジ)
税込2,850円
蒜山ジャージー牛乳入りのふんわりとしたスポンジで、広島県産のレモンジャムを合わせたレモンピールとカマンベールチーズ入りのレモンクリームをサンド。爽やかなレモンの酸味とレモンピールの食感が夏らしい味わい。
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