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岡山県産の果物3種をコンポート（シロップ漬け）に。旬の時期、果物の糖度が一番乗った時点で手作業で皮むき・種取りの作業をし、シロップの中に漬け込みました。
岡山県産のフルーツをすりつぶしゼリーにすることにより、どの部分を食べてもフルーツの香りを感じられるように仕上げました。ゼリーを凍らせるとシャーベットになり、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
岡山県産の果実をすり潰し贅沢に仕上げたフルーツゼリーです。果実をすり潰してゼリーにすることによって、風味がよく、口当たりも滑らかになっています。スタンドパウチに入ったゼリーは飲めるほど柔らかく、スプーンなどを使わずにそのままの容器で手軽にお召し上がりいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。
Fruits Enchante（フルーツ アンシャンテ）
税込7,020円
シャインマスカットは種がなく、皮まで食べることができます。また、酸味が少なく、糖度が高いので甘みを感じやすいのも人気の理由の1つです。清水白桃のゼリーは、岡山県産の清水白桃をコンポートにしてゼリーに果肉のまま入れています。甘めですが後味はすっきりしているので、さわやかな味わいに仕上がっています。
Fruits Enchante（フルーツ アンシャンテ）
税込3,240円
岡山を代表するフルーツ、清水白桃、マスカット、ピオーネ、中山金桃の果肉をすりつぶし、風味豊かなゼリーに仕上げました。
Fruits Enchante（フルーツ アンシャンテ）
税込4,320円
皮を剥いて搾った果汁と、果皮と果汁を分離させ、苦みやえぐみなどを極力なくした果汁をブレンドしてストレートジュースにしています。
Fruits Enchante（フルーツ アンシャンテ）
税込7,560円
元もとはエジプト生まれの品種で日本では岡山において100年以上も前から栽培し続けている、マスカットオブアレキサンドリア。果物の女王と呼ばれるほどの高品質なブドウを搾ってジュースに。何も加えず、ブドウそのものの味をいかしています。500ミリリットル搾るのに約1キロも使用し、その味わいは濃密で上品。たいへんに贅沢なジュースです。よく冷やして、氷は入れずに濃厚さをお楽しみください。
