ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
生産者別に楽しむ フランス・シャブリ飲み比べ 3本セット福袋
税込11,000円
＜シャブリ／ナタリー・エ・ジル・フェヴル＞フランスの権威ある評価誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンにて3つ星獲得の実績を持つ注目生産者。シャブリの中心に位置するフォントネ・プレ・シャブリ地区の高所や斜面に位置する、約10区画の畑のブドウを使用して仕立てる村名シャブリです。フレッシュなアロマに豊かなミネラル感が特徴。甲殻類や魚のグリルをはじめハムなどの肉類とも好相性です。＜プティ・シャブリ／ダニエル・ダンプ＞ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。こちらのプティ・シャブリは、幅広い料理との相性や、場面を選ばない親しみやすさが魅力のオールラウンダーな1本。彼らのスタイルを気軽にお楽しみいただけます。＜プティ・シャブリ スー・ル・ヴァン／コルトー・ミシュレ（ジャン・クロード・コルトー）＞1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。こちらは当主の娘とその夫が新規で購入した区画で育つブドウを使用し、コルトー・ミシュレ名義でリリースしているキュヴェ。爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なプティ・シャブリです。
