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Chateau LatourMartillac(シャトー・ラトゥール・マルティヤック)
2020 Chateau Latour Martillac(シャトー ラトゥール マルティヤック)
税込 11,000 円
Chateau LatourMartillac(シャトー・ラトゥール・マルティヤック)
税込11,000円
最新の醸造設備の完成と、記録的な気候条件が重なった記念碑的な年であり、非常に凝縮感のある力強い味わいが特徴です。 このヴィンテージはその新しいステンレス製タンクなどの設備で初めて醸造されました。夏の間、ボルドー地方では初となる「8週間連続で雨が降らない」という極めて乾燥した天候に見舞われ、 特に砂利質土壌の区画ではこの干ばつの影響を受けましたが、8月中旬に降った待望の雨が成熟を再活性化させ、粒は小さいながらも極めて凝縮度の高いブドウが収穫されました。この2020年は、栽培・醸造の両面で「凝縮感」をキーワードに、テロワールの力強さを現代的な精密さで表現したヴィンテージと言えます。
Chateau LatourMartillac(シャトー・ラトゥール・マルティヤック)
税込5,500円
区画ごとに手摘みで収穫。温度管理されたタンクでアルコール発酵後、フレンチオーク(新樽比率40%)で12カ月熟成。深みのある輝きを放つワイン。芳醇な香りは、ラズベリーやレッドカラントなどの赤い果実の香りと、ほのかなリコリスのニュアンスが際立ちます。口に含むと、ブラックカラントなどの赤い果実のフレッシュな風味が広がります。タンニンは洗練されていて柔らかく、心地よい余韻をもたらします。
2件 (1/1ページ)
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