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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

【母の日】ヴィーガン&グルテンフリー オーガニック素材で作ったクッキー缶『シェール・ママン』(カーネーション造花)付)

内税4,536

お母様への感謝の気持ちを込めて贈るクッキー缶『Chere maman』(大切なお母さんへ)には、毎日摂ってもらいたいシード(種類)やはと麦、ナッツをたくさん入れたサブレや、ヴィーガンホワイトチョコレートを重ねたサブレがぎっしり詰まっています。様々な食感、味わい、香りで目にも口にも楽しんでいただけます。信州産の白たかきび全粒粉を中心に、研究を重ねた配合と製法により、雑穀を感じさせず、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使った普通のクッキーに引けを取らない美味しさです。材料の9割以上にオーガニック食材を使用。食材選びにこだわる方はもちろんのこと、食に制限がある方にも美味しいお菓子を楽しんでいただきたい、という想いで、一つ一つ丁寧にお作りしています。

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

【母の日】ガトーペカンキャラメル

税込4,860

キャラメルのやさしい甘さと香ばしいピーカンナッツを、風味豊かなクッキー生地で包み焼き上げた焼き菓子です。スイスの伝統菓子「エンガディーナヌストルテ」に着想を得て、小麦・乳製品・卵・白砂糖を使わず、植物性素材で丁寧にアレンジしました。信州産ソルガム粉(白たかきび粉)など、丁寧にセレクトした素材を使い、ヴィーガンとは思えない奥深い味わいを実現。キャラメルと生地がほどよくなじんだしっとりとした食感が、素材の魅力を一層引き立てます。ナッツとキャラメルの組み合わせは世代を問わず好まれ、母の日の贈りものにも、自分へのご褒美にもおすすめです。※本品はペカンを含んでおります。くるみが苦手な方はお控えください。

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