昆布・豆腐・練り物・お吸物 ランキング

三陸の外湾で育った肉厚で風味の良いわかめと鮮やかな色合いのふのり、ネギと巻麩を加えたすべて国産の味噌汁の具です。あったかメニューにひとつまみでボリュームたっぷりの具材に。

ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。

日高昆布の産地は、品質が上位より「上浜」「中浜」「並浜」（最高級なものは特上浜）の順に選別されます。当商品は上浜産を使用し、工房で丁寧に選別手切りで切断し色つやの良い物を使用しております。和食のベースとなるお出汁にも旬の野菜の煮物にもおすすめです。