京都・京中（きょうなか）

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

高島屋限定 送料込み

京中の熟成肉のいろいろな部位を贅沢に切り落としてスライスしております。

高島屋限定 送料込み

約12週間京中式熟成を施した国産黒毛和牛を、塩と少しの香辛料で約2週間漬け込み、桜とブナの木で約4～5分間燻製した後に、約8～12週間熟成させて完成する京中式牛生ハム 禄（ろく）。スライスされた禄を口に入れると穏やかな薫香とともに京中式熟成肉の豊かな牛肉の風味をお楽しみいただけます。噛みしめるほどに、上質な肉の旨みや甘みが溶け合い、滋味深い味わいが口いっぱいに広がり、そして飲み込んだ後も豊かな熟成香の余韻が続きます。

高島屋限定 送料込み

京中式熟成を施した牛肉のいろいろな部位を贅沢に切り落として、ステーキ用にご用意いたしました。